Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Москве открылся новый ресторан краснодарца Тахира Холикбердиева «Пирог мясника»

В Москве открылся новый ресторан краснодарца Тахира Холикбердиева «Пирог мясника» - Югополис
В Москве открылся новый ресторан краснодарца Тахира Холикбердиева «Пирог мясника» - Югополис
В Москве открылся новый ресторан краснодарца Тахира Холикбердиева «Пирог мясника» - Югополис
В Москве открылся новый ресторан краснодарца Тахира Холикбердиева «Пирог мясника» - Югополис

Второй проект Тахира Холикбердиева и Алексея Губкина на заработал на Новом Арбате.

«Пирог Мясника»

В Москве на Новом Арбате краснодарец Тахир Холикбердиев и его партнер Алексей Губкин открыли новый ресторан «Пирог мясника».

В меню, которое состоит из двух концептуальных частей, представлены стейки и мясные блюда, турецкие пироги пиде, пироги из песочного теста, киши и другие блюда из теста с начинками.

Например, пиде в «Пироге мясника» готовят с розовыми томатами (350 р.) или с фасолью и бычьими хвостами (350 р.), пряный сливовый пирог с бри (450 р.). В начинку к пицце, среди прочего, добавляют также голубой сыр, капусту и орехи (450 р.). Все пироги выпекают в дровяной печи.

В мясном разделе представлены стейки. В меню есть шатобриан (1200 р.), стриплойн (1300 р.) и рибай (1500 р.), на гриле готовят колбаски из трех видов мяса, например, из индейки с печеным перцем (450 р.), ребра (550 р.), баранью корейку (590 р.).

Отдельный раздел меню посвящен блюдам, приготовленным в чугуне.

Интерьер заведения создавала дизайнер Яна Холикбердиева. В числе прочего на стене разместили 252 панели со встроенными в них часовыми механизмами, которые вращаются с разной скоростью. Похожую инсталляцию A Million Times, созданную в 2013 году группой европейских дизайнеров, можно увидеть в музее дизайна Cooper Hewitt в Нью-Йорке.

Напомним, мясной ресторан «Скотина», основанный Тахиром Холикбердиевым, в апреле 2017 года был включен в ТОП-100 лучших в России по версии Spoon Restaurant Guide.

© Фото Елены Синеок, Юга.ру - Yuga.RuРоссельхознадзор обвинил ветеринарную службу ФСИН в ненадлежащем ветеринарном контроле, который привел к массовому распространению вируса африканской чумы свиней в России В надзорном ведомстве отметили,
22.11.2017 Yuga.Ru
Вкалывают роботы,  а не человек - Краснодарские известия«Похоже, слова из советского кинофильма «Электроник» про прогресс и исчезающий физический труд становятся реальностью.
22.11.2017 Краснодарские известия
Сергей Галицкий одолжил «Магниту» 44 миллиарда рублей - ЮгополисЭто часть сделки по привлечению ритейлером дополнительных средств на развитие.
22.11.2017 Югополис
Учения МЧС прошли на морском участке строительства моста через Керченский пролив.
22.11.2017 Кубанские Новости
© Фото Юга.ру - Yuga.RuПромышленный районный суд Ставрополя заключил под стражу бывшего министра строительства, дорожного хозяйства и транспорта региона Игоря Васильева «Новогодние и рождественские праздники Игорь Васильев проведет под стражей.
22.11.2017 Yuga.Ru
Мошенники из Краснодара обманули жителей 1500 российских городов с помощью глазных капель - ЮгополисВ Краснодаре вынесен приговор в отношении членов организованной преступной группы, мошенническим способом похитившей у граждан свыше 26 миллионов рублей.
21.11.2017 Югополис
Пожар - Народная газета СочиВо вторник утром, 14 ноября, страшный пожар в общежитии по ул. Чебрикова, 36 унес жизнь престарелой женщины, пострадало около 30 человек, в том числе и двое детей.
22.11.2017 Народная газета Сочи
Славянцы задержаны за попытку кражи яблок - Газета Заря Кубани
Славянцы задержаны за попытку кражи яблок
Отдел МВД России по Славянскому району поступило сообщение от сотрудника охраны местного садоводческого предприятия о том, что неизвестные мужчины пытались похитить урожай фруктов.
Газета Заря Кубани
На улице Ленина столкнулись ЗИЛ и ВАЗ - Газета Заря Кубани
На улице Ленина столкнулись ЗИЛ и ВАЗ
Первый снег подарил славянцам не только предвкушение новогоднего праздника, но и напомнил автомобилистам, что пора подготовить машину к зиме: сменить резину, проверить тормозную систему...
Газета Заря Кубани
Кубанские аферисты продали фиктивные глазные капли на 26 миллионов рублей - Аргументы и факты
Кубанские аферисты продали фиктивные глазные капли на 26 миллионов рублей
В Краснодаре вынесен приговор в отношении членов ОПГ, обманувшей более 1500 жителей городов России Кубанские мошенники продали фиктивные глазные капли на 26 миллионов рублей,
Аргументы и факты
«СТС-Геленджик» популярен у геленджичан и гостей курорта.  — Каковы составляющие успеха телерадиокомпании?
23.11.2017 Прибой
Артисты крымскотатарского фольклорного ансамбля «КРЫМ» выступили в Социально-культурном центре Крымского района.
22.11.2017 Администрация Крымского района
Полиция: в 16 «заминированных» зданиях взрывчатки не нашли - LiveKuban.RuСегодня в Краснодаре прошла массовая эвакуация. Напомним, сегодня днем 21 ноября в экстренные службы поступили ряд сообщений о том, что была проведена эвакуация городской мэрии, крупных торговых комплексов:
21.11.2017 LiveKuban.Ru
И камералку организуют, и страйк выбьют - Прибой
И камералку организуют, и страйк выбьют
Цифры впечатляют, хотя, по словам начальника инспекции Надежды Васильевой, в Геленджике нет крупных налогоплательщиков — по большей части они имеют статус средних и малых.
Прибой
«Наш маленький Париж» в Музыкальном театре. Конкурс для читателей - Аргументы и факты
«Наш маленький Париж» в Музыкальном театре. Конкурс для читателей
Две недели осталось до большой премьеры в Краснодаре. Музыкальный театр готовит музыкально-драматический спектакль по роману Виктора Лихоносова «Наш маленький Париж».
Аргументы и факты
На Берлин! - Краснодарские известия«Первого декабря в Германии стартует женский гандбольный чемпионат мира. В нем примет участие сборная России,
23.11.2017 Краснодарские известия
DncSibRfXS8 - ВК Динамо«Динамо» (Краснодар) — «Подмосковье» (Московская область) — 3:0 (25:20, 26:24, 25:21).
23.11.2017 ВК Динамо
В ответном матче второго раунда пути чемпионов Юношеской лиги УЕФА российский «Краснодар» на выезде сыграл вничью с венгерским «Гонведом» — 1:1.
22.11.2017 Кубанские Новости
Image title - Газета РВС
Вопросы по налогам: несуществующие задолженности и не только
До окончания срока уплаты физическими лицами имущественных налогов осталось совсем немного времени.
Газета РВС
Гостей встретили по-кавказски: гостеприимно - Краснодарские известия
Гостей встретили по-кавказски: гостеприимно
«В центральном матче 17-го тура «Краснодар» на своем поле был разгромлен московским «Спартаком».
Краснодарские известия
Тихорецкие "витязи" разгромили хоккеистов из Горячего Ключа - Тихорецкие вести
Тихорецкие "витязи" разгромили хоккеистов из Горячего Ключа
Соревнования прошли в Сочи, в них участвовали восемь команд из пяти муниципалитетов Кубани.
Тихорецкие вести
Принят закон о введении курортного сбора - Законодательное СобраниеНа пленарном заседании сразу в двух чтениях принят закон «О введении курортного сбора на территории Краснодарского края» и внесении изменений в Закон Краснодарского края «Об административных правонарушениях».
22.11.2017 Законодательное Собрание
Это на пять млрд больше запланированных доходов, отметил Вениамин Кондратьев в ходе 3-й сессии ЗСК.
22.11.2017 Администрация Краснодарского края
Убийство произошло 17 лет назад.  www.daptar.ru Заместителем прокурора края утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 55-летнего жителя Кореновского района.
22.11.2017 Югополис
Полиция: в 16 «заминированных» зданиях взрывчатки не нашли - LiveKuban.RuСегодня в Краснодаре прошла массовая эвакуация. Напомним, сегодня днем 21 ноября в экстренные службы поступили ряд сообщений о том, что была проведена эвакуация городской мэрии, крупных торговых комплексов:
21.11.2017 LiveKuban.Ru
Краснодарский инспектор ДПС помог рожающей женщине вовремя доехать до роддома.
22.11.2017 Кубанские Новости