Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 26.06.2017 г. по 02.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 26.06.2017 г. по 02.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

За период 26.06.2017 года по 02.07.2017 года зарегистрировано по предварительным диагнозам 311 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, что не превышает среднемноголетнего уровня заболеваемости. Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнено 16200 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

В 2017 году всего за весь период подано 220 заявок для получения санитарно-эпидемиологического заключения на использование водного объекта. Выдано – 217 санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 50.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.


Температура воздуха на Черноморском побережье – до 36 выше ноля 30 июня, KrasnodarMedia.
30.06.2017 KrasnodarMedia
imagespischevoe-otravlenie-simptomy-lechenie-thumb - Армавирский Собеседник1. Поддерживайте чистоту: — мойте руки, перед тем как брать продукты и приготовить пищу; — вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи;
28.06.2017 Армавирский Собеседник
О лабораторном контроле за качеством морской воды Азово-Черноморского побережья По состоянию на 26.06.
27.06.2017 Роспотребнадзор
В СМИ распространяется информация о том, что 214 человек в Сочи отравились морской водой.
23.06.2017 Управление здравоохранения г. Сочи
За неделю Роспотребнадзор насчитал 214 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями на Черном море - ЮгополисЭти данные не превышают среднемноголетнего уровня заболеваемости, случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано.
22.06.2017 Югополис
Сотрудники Роспотребнадзора проверили воду в Черном море - LiveKuban.RuСтало известно, сколько человек отравилось водой во время отдыха. За период с 12 по 18 июня на Черноморском побережье было зафиксировано около 214 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями.
22.06.2017 LiveKuban.Ru
Депутаты подвели итоги Года экологии на Кубани - Законодательное СобраниеПредседатель кубанского парламента Юрий Бурлачко провел планерное совещание, на котором законодатели обсудили итоги Года экологии в Краснодарском крае.
11.12.2017 Законодательное Собрание
Что такое лес? Деревья — до небес! - РассветВ мае этого года в «Рассвете» публиковался материал о рубке деревьев недалеко от хутора Державного.
12.12.2017 Рассвет
Теплая осень погостит на Кубани еще неделю - LiveKuban.RuНа всей территории края в рабочие дни установится не по-зимнему мягкая погода.
11.12.2017 LiveKuban.Ru
Мост между прошлым и будущим
Есть что-­то таинственное и мистическое в старинных арочных мостах, сохранившихся на территории нашего района возле хутора Веселого и станицы Николаевской.
Рассвет
Славянцев ожидает теплая неделя - Газета Заря Кубани
Славянцев ожидает теплая неделя
В Славянском районе в рабочие будни установится не по-зимнему мягкая погода.
Газета Заря Кубани
экология - Армавирский Собеседник
За чистую Кубань!
В рамках Года экологии и проекта “Добровольцы за чистую Кубань” в школе №8 с волонтерами Ресурсного социально-правового центра прошла серия мастер-классов по правилу сортировки бытового мусора.
Армавирский Собеседник
На Кубани депутата буду судить за смертельное ДТП - ЮгополисВ аварии погибла женщина, еще 2 человека были тяжело травмированы.
11.12.2017 Югополис
Несчастный случай произошел в Белореченске 11 декабря. Как сообщает пресс-служба СУ СК по Краснодарскому краю,
12.12.2017 Кубанские Новости
Житель Сочи зарезал кухонным ножом своего дядю - Аргументы и фактыМолодому человеку предъявлено обвинение в убийстве родственника Житель Сочи зарезал кухонным ножом своего дядю, сообщает пресс-служба СУ СКР по Краснодарскому краю.
11.12.2017 Аргументы и факты
Начало декабря: снова жертвы на дорогах
В первую неделю декабря на дорогах Калининского района произошло несколько дорожно-транспортных происшествий, в которых погибли и пострадали граждане.
Калининец
Житель Ростова обманул краснодарского пенсионера на 740 тысяч рублей - Аргументы и факты
Житель Ростова обманул краснодарского пенсионера на 740 тысяч рублей
Мужчина прямо на улице занял у доверчивого потерпевшего деньги, представившись иностранцем Житель Ростова обманул краснодарского пенсионера на 740 тысяч рублей, сообщает пресс-группа УМВД по Краснодару.
Аргументы и факты
ФСБ предотвратила 18 терактов в 2017 году
Об этом заявил директор ФСБ Александр Бортников. Всего службе удалось пресечь 61 террористическое преступление на стадии приготовления.
Кубанские Новости
Мы помним ейчан, погибших в Чеченской республике - Приазовские степи11 декабря - памятная дата - День памяти погибших в Чечне и контр-террористической операции на Северном Кавказе.
11.12.2017 Приазовские степи
Заветный - Армавирский СобеседникУчреждения культуры являются своеобразным центром притяжения, который делает жизнь привлекательной и разнообразной, связывает народы, страны в единое целое!
12.12.2017 Армавирский Собеседник
IMG_0422 - Армавирский СобеседникИзвестие о том, что фотоработы проживающего в Армавирском ДИПИ Ю.А. Хомицкого будут выставлены в городском Дворце культуры на открытии декады инвалидов, все восприняли с интересом.
12.12.2017 Армавирский Собеседник
Агния - Армавирский Собеседник
Праздник доброты: встреча в детском саду
Вряд ли есть человек, который не знает хоть нескольких строк из поэзии Агнии Барто.
Армавирский Собеседник
Первый раз в полицейский класс
Помогать малышам в школе и ветеранам на дому, проводить разъяснительную работу со сверстниками, изучать основы права и знать законы лучше своих сверстников Учащиеся 8 класса «А» с гордостью говорят о том,
Прибой
Выставка памяти живописца Виталия Сидорова пройдет в Краснодаре - Аргументы и факты
Выставка памяти живописца Виталия Сидорова пройдет в Краснодаре
Монографическое наследие Виталия Сидорова представлено коллекцией художественного музея имени Ф.А.
Аргументы и факты
Жаркая игра в морозную погоду - Краснодарские известия«Матчами 20-го тура завершился осенний этап футбольного чемпионата России среди команд премьер-лиги.
11.12.2017 Краснодарские известия
«ГТО – одна страна, одна команда» - МО Темрюкский районВ спортивном комплексе «Скиф» прошел фестиваль «ГТО – одна страна, одна команда».
12.12.2017 МО Темрюкский район
Новые имена в российском спорте - РассветСейчас, когда российский спорт переживает серьезное давление со стороны некоторых мировых держав, поддержка для спортсменов важна как никогда ранее.
12.12.2017 Рассвет
Папикян - Армавирский Собеседник
Интервью на кромке поля
Арсен ПАПИКЯН: “Набрать максимальное количество очков в оставшихся матчах” В ФОНБЕТ-Первенстве России по футболу среди команд клубов ПФЛ сезона 2017—2018 гг.
Армавирский Собеседник
Теннис по-взрослому - Сельская Новь
Теннис по-взрослому
Интригой турнира стало противостояние спортсменов из Безлесного и Кореновска В Усть-Лабинске прошло открытое районное первенство по настольному теннису среди детей.
Сельская Новь
IMG_6250 - Армавирский Собеседник
Армавирские лучники на «Юрконе»
Соревнование среди любителей лучной стрельбы из исторического орудия прошли в Лабинске.
Армавирский Собеседник
_Конституции - Администрация город-герой НовороcсийскДорогие новороссийцы!   Конституции Российской Федерации была принята в 1993 году.
12.12.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
Обстоятельства его смерти установят следователи. Как сообщает пресс-служба СУ СК по Краснодарскому краю, накануне на берегу моря в поселке Мысхако местная жительница нашла тело 60-летнего мужчины.
12.12.2017 Кубанские Новости
Несчастный случай произошел в Белореченске 11 декабря. Как сообщает пресс-служба СУ СК по Краснодарскому краю,
12.12.2017 Кубанские Новости
Об этом заявил директор ФСБ Александр Бортников. Всего службе удалось пресечь 61 террористическое преступление на стадии приготовления.
12.12.2017 Кубанские Новости
Мероприятие прошло при поддержке Общественной палаты РФ в рамках Национальной программы «Лучшее – детям».
12.12.2017 Администрация Краснодарского края