Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 26.06.2017 г. по 02.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 26.06.2017 г. по 02.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

За период 26.06.2017 года по 02.07.2017 года зарегистрировано по предварительным диагнозам 311 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, что не превышает среднемноголетнего уровня заболеваемости. Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнено 16200 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

В 2017 году всего за весь период подано 220 заявок для получения санитарно-эпидемиологического заключения на использование водного объекта. Выдано – 217 санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 50.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.


Температура воздуха на Черноморском побережье – до 36 выше ноля 30 июня, KrasnodarMedia.
30.06.2017 KrasnodarMedia
imagespischevoe-otravlenie-simptomy-lechenie-thumb - Армавирский Собеседник1. Поддерживайте чистоту: — мойте руки, перед тем как брать продукты и приготовить пищу; — вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности, используемые для приготовления пищи;
28.06.2017 Армавирский Собеседник
О лабораторном контроле за качеством морской воды Азово-Черноморского побережья По состоянию на 26.06.
27.06.2017 Роспотребнадзор
В СМИ распространяется информация о том, что 214 человек в Сочи отравились морской водой.
23.06.2017 Управление здравоохранения г. Сочи
За неделю Роспотребнадзор насчитал 214 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями на Черном море - ЮгополисЭти данные не превышают среднемноголетнего уровня заболеваемости, случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано.
22.06.2017 Югополис
Сотрудники Роспотребнадзора проверили воду в Черном море - LiveKuban.RuСтало известно, сколько человек отравилось водой во время отдыха. За период с 12 по 18 июня на Черноморском побережье было зафиксировано около 214 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями.
22.06.2017 LiveKuban.Ru
Чистая грязная работа - Сельская газетаИногда, чтобы работа не казалась рутиной, дни не измерялись однообразными серыми буднями, а осень не казалась такой унылой, надо что-то кардинально менять.
18.10.2017 Сельская газета
leo1 - НИА-Кубань- Через 10-15 лет леопарды  вернутся на Кавказ. Сегодня можно смело говорить о начальном успехе уникальной программы по возрождению этого истребленного вида,
18.10.2017 НИА-Кубань
Охраной ейских школ занимаются казаки - Приазовские степиЕдва переступив порог своей любимой школы №3, первое, что делают мальчишки — жмут руку охраннику,  казаку Сергею Чеботарёву.
18.10.2017 Приазовские степи
Иван Аристов, «Снежный барс»: «В альпинизме все предельно четко:  ты либо достиг вершины, либо нет» - Краснодарские известия
Иван Аристов, «Снежный барс»: «В альпинизме все предельно четко: ты либо достиг вершины, либо нет»
«Раннее утро 26 сентября в Гималаях. На вершине Манаслу высотой 8163 метра кубанская сборная альпинистов развернула флаги России и Краснодарского края.
Краснодарские известия
Бругмансия — красота необыкновенная! - Рассвет
Бругмансия — красота необыкновенная!
Бругмансия — это древовидный кустарник, произрастающий в тропиках и субтропиках Америки.
Рассвет
На Кубани произошло землетрясение - Кубанские Новости
На Кубани произошло землетрясение
Толчки были зафиксированы 17 октября около 4.00 в Отрадненском районе. Как сообщили «Кубанским новостям» в краевом управлении МЧС,
Кубанские Новости
В дежурную часть Отдела МВД России по Лабинскому району обратилась 80-летняя местная жительница.
18.10.2017 ГУ МВД Краснодарского края
Авария с участием трех автомобилей произошла 18 октября около 11.30 на Ростовском шоссе.
18.10.2017 Кубанские Новости
В Краснодаре на поэта Максима Дроздова заведено уголовное дело за оскорбление чувств атеистов.
18.10.2017 Кубанские Новости
Погибшая Марина Васильева - Газета РВС
Экстрасенс из Москвы рассказала о гибели Марины Васильевой
Родные и близкие погибшей Марины Васильевой пригласили Фатиму Хадуеву, чтобы она пролила свет на загадочную смерть их родственницы.
Газета РВС
Фото с места происшествия - Газета РВС
Массовое ДТП со смертельным исходом произошло в районе (видео)
Вчера, 17 октября, на автодороге «Темрюк – Краснодар –Кропоткин» (22 км + 150 м) мужчина 1956 года рождения, управляя ВАЗ-21074, столкнулся с ГАЗ-2834, затем с «Ауди» и «девяткой».
Газета РВС
35-летний славянец погиб в ДТП в Крымском районе - Газета Заря Кубани
35-летний славянец погиб в ДТП в Крымском районе
Как сообщила инспектор по пропаганде ОГИБДД ОМВД России по Славянскому району Анна Миронова, вчера около семи вечера на трассе «Славянск-на-Кубани — Крымск» произошло дорожно-транспортное происшествие,
Газета Заря Кубани
Краснодарский художественный музей принял участие в акции - Министерство КультурыВчера прошла Всероссийская ежегодная акция «День в музее для российских кадет».
18.10.2017 Министерство Культуры
povar evgen - Этаж Новостей20 октября - Международный день повара и кулинара Медведовский повар-музыкант Совсем еще молодой праздник – Международный день повара появился в календаре только в 21 веке,
18.10.2017 Этаж Новостей
«Без хайпа ты out of date». Что происходит с русским языком и россиянами? - Аргументы и фактыПочему Эллочка Людоедка - герой нашего времени, как Владимир Набоков придумал «смайлик» и смотрят ли пенсионеры рэп-батлы, об этом «АиФ-Юг» побеседовал с писателем, журналистом и блогером Ларисой Новосельской.
18.10.2017 Аргументы и факты
DSCN3988 - Армавирский Собеседник
С газетой жизнь не проходит мимо!
Каждый раз, когда беру в руки новый номер «Армавирского собеседника», думаю: а ему ведь уже 95!
Армавирский Собеседник
Цирк переехал в Тихорецк - Тихорецкие вести
Цирк переехал в Тихорецк
В Тихорецке немало интересных и творческих личностей – писатели, поэты, скульпторы, музыканты,  даже есть представители такого редкого искусства, как цирковое.
Тихорецкие вести
Полтавчанин участвует во Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи - Голос Правды
Полтавчанин участвует во Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи
26 Георгий Щепанский, выпускник станичной СОШ №1, а ныне студент юридического факультета Кубанского государственного аграрного университета,
Голос Правды
Из-за «Сочинского марафона» изменят схему автодвижения на улицах курорта - LiveKuban.RuФото: kukarta.ru Поведение открытых краевых соревнований по легкой атлетике запланировано на четверг, 5 ноября.
17.10.2017 LiveKuban.Ru
Об этом представители фанатского движения «Южная гвардия» объявили 17 октября в социальных сетях.
17.10.2017 Кубанские Новости
НЕЗАМЕНИМЫЙ ТРУЖЕНИК ФУТБОЛА - ФК Кубань18 октября исполняется 65 лет знаковому ветерану «Кубани» Евгению Половинко.
18.10.2017 ФК Кубань
«Базэл Аэро»: навстречу Кубку мира по футболу - Деловая газета Юг
«Базэл Аэро»: навстречу Кубку мира по футболу
С 14 июня по 15 июля 2018 года в России — впервые в истории — пройдет финальная стадия чемпионата мира по футболу.
Деловая газета Юг
Команда Шалимова «творит историю» - Краснодарские известия
Команда Шалимова «творит историю»
«В 13-м туре футбольного чемпионата России среди команд Премьер-лиги «Краснодар» на своем поле уступил ЦСКА.
Краснодарские известия
В Агрономе лучше всех играют в гандбол
Завершился финальный  этап соревнований по гандболу среди образовательных школ района в зачет Всекубанской спартакиады школьников «Спортивные надежды Кубани».
Газета Трибуна
Ксения Собчак будет участвовать в выборах президента России в 2018 году. Об этом говорится в ее письме, текст которого публикуют "Ведомости".
18.10.2017 Кубанские Новости
Речь об этом шла во время встречи губернатора с активом муниципалитета. Железнодорожный путь на участке от станции «Величковка» до станции «Полтавская» был построен в 2014 году.
18.10.2017 Администрация Краснодарского края
Конкурсный отбор проводит региональный Гарантийный фонд. Заявки принимаются с 23 по 31 октября.
18.10.2017 Администрация Краснодарского края
Утвержден календарь выходных на 2018 год - ЮгополисПремьер-министр России Дмитрий Медведев подписал проект Минтруда о переносе выходных дней будущего года.
18.10.2017 Югополис
Краснодарский художественный музей принял участие в акции - Министерство КультурыВчера прошла Всероссийская ежегодная акция «День в музее для российских кадет».
18.10.2017 Министерство Культуры