Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 31.07.2017 г. по 06.08.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 31.07.2017 г. по 06.08.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

Количество случаев заболеваний с проявлениями кишечной инфекции не превышает среднемесячный и среднедневной многолетний уровни .Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены более 30000 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 261 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

О лабораторном контроле за качеством морской воды Азово-Черноморского побережья По состоянию на 01.08.
04.08.2017 Роспотребнадзор
Почти 900 человек на Кубани «свалила» кишечная инфекция за неделю - KrasnodarMediaРоспотребнадзор утверждает, что уровень заболеваемости кишечными инфекциями в крае не превышает среднемноголетнего 2 августа, KrasnodarMedia.
02.08.2017 KrasnodarMedia
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому  побережью, эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
02.08.2017 МТРК Краснодар
По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью, эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
02.08.2017 Кубанские Новости
Около 900 случаев заболеваний кишечными инфекциями выявлено за неделю на Черноморском побережье - Регион onlineЭпидемиологическая ситуация является стабильной Софья СОКОЛОВСКАЯ / Краснодар, 2 августа На Черноморском побережье с 24 по 30 июля было зарегистрировано 887 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями.
02.08.2017 Регион online
Завод в Копенгагене - Народная газета СочиКак отмечают многочисленные гости города Сочи и эксперты, наш курорт отличается своей чистотой и ухоженностью.
16.08.2017 Народная газета Сочи
Кубанское МЧС предупредило о ливнях и грозах - Регион onlineЛивни ожидаются вплоть до 16 августа Виталий ЧАЙКА / Краснодар, 15 августа  Многие прихода долгожданных дождей ждали с нетерпением.
15.08.2017 Регион online
Вероятность образования воронок велика 15 и 16 августа на участке Магри - Веселое.
15.08.2017 Кубанские Новости
Отдых в горах мусора - Сельская газета
Отдых в горах мусора
В течение всего летнего периода школьники Новопокровского района встречаются на Кировском ставе,  принимая участие в сменах различных направленностей туристско-спортивного форума «Родные истоки».
Сельская газета
Количество опасных погодных явлений в России за четверть века выросло вдвое - Деловая газета Юг
Количество опасных погодных явлений в России за четверть века выросло вдвое
Количество опасных для городов России погодных явлений, в результате которых погибают люди, а строениям наносится ущерб, за последние 25 лет выросло почти вдвое.
Деловая газета Юг
В Краснодаре - Деловая газета Юг
В Краснодаре "черные" ассенизаторы сливали фекалии возле "Баскет-Холла"
Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта (ОНФ) совместно с сотрудниками управления Росприроднадзора выявили несанкционированные сливы нечистот в районе спорткомплекса «Баскет-Холл».
Деловая газета Юг
Под Краснодаром сдвинувшийся от жары грунт повредил водопровод - ЮгополисАварийно-восстановительные работы на участке водопроводной сети в районе станицы Елизаветинской ведут четыре бригады «Краснодар Водоканала».
16.08.2017 Югополис
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис
Фальшивомонетчики заполонили Краснодарский край - Регион onlineПоддельные денежные знаки встречаются всё чаще Меланья БАЛЮК / Краснодар, 16 августа Краевого МВД забило тревогу: на Кубани резко увеличилось количество поддельных денег.
16.08.2017 Регион online
inet - Армавирский Собеседник
Обращайте внимание на своих детей!
Уважаемые родители, сохраняйте постоянный контакт со своим ребенком. Для современных подростков социальные сети — многое в одном.
Армавирский Собеседник
boots - Знамя Труда
Жизнь в обмен на лайки
С начала летних каникул на железной дороге РЖД пострадали 16 подростков, шесть из них погибли.
Знамя Труда
В Сочи камень насквозь пробил стекло автомобиля
Булыжник, вылетевший из-под колес грузовика, разбил лобовое стекло «Нивы».
Кубанские Новости
Автопробег в честь 90-летия ДОСААФ России - МО Темрюкский районСегодня, 15 августа, участники международного комбинированного пробега в честь 90-летия ДОСААФ посетили музей под открытым небом «Военная горка» в Темрюке.
15.08.2017 МО Темрюкский район
Онлайн-кинотеатры: свобода выбора и времени - Деловая газета ЮгРанее у ценителей продуктов киноиндустрии не было особого выбора. Им приходилось отправляться в кинотеатр в конкретный день и время, чтобы увидеть фильм, который имеется в наличии.
16.08.2017 Деловая газета Юг
"Казачий берег" в Ейском районе примет фестиваль "Лоза и Муза" - Деловая газета ЮгСемейный курорт «Казачий берег» в Ейском районе с 30 августа по 3 сентября будет принимать участников фестиваля «Лоза и Муза».
16.08.2017 Деловая газета Юг
Жизнь, достойная аплодисментов - Газета Прикубанские огни
Жизнь, достойная аплодисментов
На прошлой неделе не стало Нины Васильевны Сологубовой… Вместе с ней ушла целая эпоха, начавшаяся тогда, в конце 60¬х годов, когда огромной державой рулил еще относительно молодой, чернобровый красавец Леонид Брежнев,
Газета Прикубанские огни
Андрей Галамага - Сельская газета
Международный фестиваль "Степная лира" ждет гостей
Продолжаем знакомить с участниками Международного фестиваля искусств «Степная лира», который состоится в станице Новопокровской 30, 31 августа и 1 сентября.
Сельская газета
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета" - Тихорецкие вести
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета"
С 7 августа по 7 сентября в тихорецкой галерее современного искусства «Драккар» работает фотовыставка нашего земляка Дмитрия Графина.
Тихорецкие вести
Превью к первому матчу раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА-2017/2018 17 августа в первом матче раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА-2017/2018 «Краснодар» на своем стадионе встретится с клубом «Црвена Звезда» из столицы Серби
15.08.2017 ФК Краснодар
На Кубани пройдёт операция "Автобус" - NrNews.RuС 14 по 25 августа 2017г. на территории Краснодарского края пройдет третий этап целевого комплексного профилактического мероприятия «Автобус» За 7 месяцев 2017года по вине водителей автобусов совершено 66 ДТП,
16.08.2017 NrNews.Ru
IMG-20170813-WA0006 - КПРФВ Калининском районе прошел прошёл турнир по футболу среди юношеских команд на приз Краснодарского крайкома КПРФ, посвящённый 100-летию Великой Октябрьской социалистической революции.
15.08.2017 КПРФ
глава - Армавирский Собеседник
Победами и в спорте славен Армавир
Наш город славен спортивными традициями и достижениями армавирцев в различных видах спорта.
Армавирский Собеседник
Юбилей отметить победой не удалось - Краснодарские известия
Юбилей отметить победой не удалось
«В шестом туре чемпионата России по футболу ФК «Краснодар» проводил свой 200-й, юбилейный матч в Премьер-лиге.
Краснодарские известия
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду - Голос Правды
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду
Жизненное кредо Марины Сорочан — желание быть наравне со всеми Три года назад Марина Сорочан попала в автомобильную аварию, которая разделила её жизнь на «до» и «после».
Голос Правды
Предупреждение о пожароопасности действует в городе 17 и 18 августа. Во второй половине дня 17 августа, а также в течение дня 18 августа в Краснодаре ожидается чрезвычайная пожароопасность 5 класса.
16.08.2017 Кубанские Новости
Под Краснодаром сдвинувшийся от жары грунт повредил водопровод - ЮгополисАварийно-восстановительные работы на участке водопроводной сети в районе станицы Елизаветинской ведут четыре бригады «Краснодар Водоканала».
16.08.2017 Югополис
Об этом на 13-м заседании координационного комитета по подготовке и проведению ЧМ-2018 в Краснодарском крае сообщил мэр Сочи Анатолий Пахомов.
16.08.2017 Кубанские Новости
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис
Опыт кубанских фермеров перенимают аграрии из регионов РФ и немецкие сельхозпроизводители - Газета ТаманьОпыт фермеров Павловского района приезжают перенимать аграрии из Крыма и Германии.
16.08.2017 Газета Тамань