Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 31.07.2017 г. по 06.08.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 31.07.2017 г. по 06.08.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

Количество случаев заболеваний с проявлениями кишечной инфекции не превышает среднемесячный и среднедневной многолетний уровни .Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены более 30000 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 261 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

О лабораторном контроле за качеством морской воды Азово-Черноморского побережья По состоянию на 01.08.
04.08.2017 Роспотребнадзор
Почти 900 человек на Кубани «свалила» кишечная инфекция за неделю - KrasnodarMediaРоспотребнадзор утверждает, что уровень заболеваемости кишечными инфекциями в крае не превышает среднемноголетнего 2 августа, KrasnodarMedia.
02.08.2017 KrasnodarMedia
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому  побережью, эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
02.08.2017 МТРК Краснодар
По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью, эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
02.08.2017 Кубанские Новости
Около 900 случаев заболеваний кишечными инфекциями выявлено за неделю на Черноморском побережье - Регион onlineЭпидемиологическая ситуация является стабильной Софья СОКОЛОВСКАЯ / Краснодар, 2 августа На Черноморском побережье с 24 по 30 июля было зарегистрировано 887 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями.
02.08.2017 Регион online
Депутаты подвели итоги Года экологии на Кубани - Законодательное СобраниеПредседатель кубанского парламента Юрий Бурлачко провел планерное совещание, на котором законодатели обсудили итоги Года экологии в Краснодарском крае.
11.12.2017 Законодательное Собрание
Теплая осень погостит на Кубани еще неделю - LiveKuban.RuНа всей территории края в рабочие дни установится не по-зимнему мягкая погода.
11.12.2017 LiveKuban.Ru
Погода в Сочи. Дождь - 1838.РФВ период с 18:00 10 декабря до 18:00 11 декабря на территории Сочи ожидается усиление ветра, местами порывы до 15 м/с.
12.12.2017 1838.РФ
Мост между прошлым и будущим
Есть что-­то таинственное и мистическое в старинных арочных мостах, сохранившихся на территории нашего района возле хутора Веселого и станицы Николаевской.
Рассвет
экология - Армавирский Собеседник
За чистую Кубань!
В рамках Года экологии и проекта “Добровольцы за чистую Кубань” в школе №8 с волонтерами Ресурсного социально-правового центра прошла серия мастер-классов по правилу сортировки бытового мусора.
Армавирский Собеседник
В Туапсинском районе второй раз зацвели плодовые деревья - Туапсинские вести
В Туапсинском районе второй раз зацвели плодовые деревья
Слива и алыча в садах туапсинцев снова в цвету. «Плохая примета», — думают многие.
Туапсинские вести
Житель Сочи зарезал кухонным ножом своего дядю - Аргументы и фактыМолодому человеку предъявлено обвинение в убийстве родственника Житель Сочи зарезал кухонным ножом своего дядю, сообщает пресс-служба СУ СКР по Краснодарскому краю.
11.12.2017 Аргументы и факты
20-летнего «закладчика» задержали в Краснодаре - LiveKuban.RuМолодой человек купил наркотики в Интернете. Как выяснила «Живая Кубань » , молодого человека задержали на улице Криничной в микрорайоне Пашковском.
11.12.2017 LiveKuban.Ru
В Анапе почтили память Вячеслава Евскина - Anapa.Info11 декабря, в День памяти погибших российских солдат в Чеченской Республике, у памятника Герою России Вячеславу Михайловичу Евскину прошло памятное мероприятие.
11.12.2017 Anapa.Info
Сегодня День памяти погибших в вооруженном конфликте в Чечне - Газета Заря Кубани
Сегодня День памяти погибших в вооруженном конфликте в Чечне
23 года назад российские войска вошли в Чечню в соответствии с указом Бориса Ельцина для «восстановления конституционного порядка» на территории Чеченской Республики.
Газета Заря Кубани
В Полтавской задержан молодой человек, убивший собутыльника - Голос Правды
В Полтавской задержан молодой человек, убивший собутыльника
34 Фото: n-crimea.ru Пытаясь разбудить выпившего товарища, подозреваемый сломал другу череп в двух местах Двое мужчин охраняли заброшенные теплицы в станице Полтавской и проживали на объекте.
Голос Правды
В Новороссийске расследуют крупное мошенничество - Аргументы и факты
В Новороссийске расследуют крупное мошенничество
Молодой человек представлялся сотрудником силового ведомства и за деньги обещал помочь в поступлении в престижные вузы.
Аргументы и факты
Выставка памяти кубанского живописца Виталия Сидорова откроется в Краснодаре - Министерство Культуры13 декабря в художественном музее имени Ф.А. Коваленко начнет работу выставка памяти известного кубанского художника Виталия Ильича Сидорова (24.12.1922-24.07.2010).
11.12.2017 Министерство Культуры
Юные артисты из Тимашевского района успешно выступили на всероссийском конкурсе - Министерство КультурыВ Санкт-Петербурге прошел Первый Всероссийский хореографический конкурс «Танцевальное Единство».
11.12.2017 Министерство Культуры
Кинофестиваль SIFFA откроется сегодня в Сочи - Администрация г. СочиВ 18:00 члены жюри, участники и гости фестиваля пройдут по красной ковровой дорожке к отелю Radisson Blu Paradise Resort & Spa.
11.12.2017 Администрация г. Сочи
В Анастасиевской почтили память героев России - Газета Заря Кубани
В Анастасиевской почтили память героев России
Вчера сотрудники Анастасиевской сельской библиотеки совместно с молодыми депутатами поселения провели литературно-музыкальное мероприятие «Держава армией сильна».
Газета Заря Кубани
ВСТРЕЧА С ЛЮБИМЫМИ ПЕРСОНАЖАМИ
В России не найдешь человека, которому не было бы знакомо творчество Эдуарда Успенского.
Новости Сочи
Назван лучший фильм ужасов года
Американский журнал Rolling Stone составил рейтинг из десяти лучших хорроров 2017 года.
Кубанские Новости
Жаркая игра в морозную погоду - Краснодарские известия«Матчами 20-го тура завершился осенний этап футбольного чемпионата России среди команд премьер-лиги.
11.12.2017 Краснодарские известия
Сочи Автодром открывает сезон гоночных активностей - Сочи объективВ 2018 году Сочи Автодром откроет сезон гоночных активностей 2 января.
11.12.2017 Сочи объектив
ЗИМНЕЕ ПЕРВЕНСТВО: ИТОГИ НЕДЕЛИ - ФК КубаньВ минувшие выходные команды клубного Резерва провели официальные матчи в своих турнирах.
12.12.2017 ФК Кубань
#noRUSSIAnoGAMES - Прибой
#noRUSSIAnoGAMES
В последние дни у всех на слуху печальная и в тоже время возмутительная новость Международный олимпийский комитет отстранил от участия сборную Россию в XXIII Зимних Олимпийских играх в Пхёнчхане Спортсменам дали право
Прибой
Б-1 - Армавирский Собеседник
Вернулись с медалями
В городе Бутурлиновка Воронежской области прошел турнир по боксу на призы чемпиона мира Дениса Лебедева, в котором приняли участие боксеры СШ “Лидер” и показали достойные результаты.
Армавирский Собеседник
«Краснодар» сегодня сыграет с «Амкаром» - Аргументы и факты
«Краснодар» сегодня сыграет с «Амкаром»
Последний матч года «горожане» проведут в Перми Судить игру будет бригада арбитров во главе с нижегородцем  Михаилом Вилковым, сообщает пресс-служба «Краснодара».
Аргументы и факты
_Конституции - Администрация город-герой НовороcсийскДорогие новороссийцы!   Конституции Российской Федерации была принята в 1993 году.
12.12.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
1450157511_960x480- - Администрация город-герой НовороcсийскДорогие земляки! Поздравляю вас с одним из главных государственных праздников нашей страны - Днем Конституции Российской Федерации!
12.12.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
Интересный турнир - Министерство физической культуры и спортаВ рамках Спартакиады инвалидов Кубани стартовали соревнования по шашкам и шоудауну.
11.12.2017 Министерство физической культуры и спорта
а Кубани будет учреждена медаль в честь 75-летия освобождения региона от немецко-фашистских захватчиков - Krasnodar.RuОб этом Вениамин Кондратьев заявил в ходе проведения краевого организационного комитета «Победа».
11.12.2017 Krasnodar.Ru
Владимир Путин объявил о выводе российских войск из Сирии - 1838.РФВладимир Путин в Сирии. Фото: kremlin.
12.12.2017 1838.РФ