Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 24.07.2017 г. по 30.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 24.07.2017 г. по 30.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

Количество случаев заболеваний с проявлениями кишечной инфекции не превышает среднемесячный и среднедневной многолетний уровни .Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены 28050 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 261 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 58.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

Как избежать кишечной инфекции в летнюю жару? - Аргументы и фактыЛетний зной - благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий.
07.08.2017 Аргументы и факты
Почти 900 человек на Кубани «свалила» кишечная инфекция за неделю - KrasnodarMediaРоспотребнадзор утверждает, что уровень заболеваемости кишечными инфекциями в крае не превышает среднемноголетнего 2 августа, KrasnodarMedia.
02.08.2017 KrasnodarMedia
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
Около 900 случаев заболеваний кишечными инфекциями выявлено за неделю на Черноморском побережье - Регион onlineЭпидемиологическая ситуация является стабильной Софья СОКОЛОВСКАЯ / Краснодар, 2 августа На Черноморском побережье с 24 по 30 июля было зарегистрировано 887 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями.
02.08.2017 Регион online
В Чёрном море купаться можно: все пробы воды соответствуют нормам - Anapa.InfoПо данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому  побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
01.08.2017 Anapa.Info
Пищевые отравления - ГБУЗ Центр медицинской профилактикиВ быту понятие "пищевое отравление" распространено довольно широко, хотя и включает в себя принципиально разные заболевания, объединенные главным общим признаком – начало заболевания напрямую связано с приемом пищи.
27.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
16.11.2017 г. специалистами Управления Росприроднадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в ходе рейдовых мероприятий была выявлена несанкционированная свалка бытовых и строительных отходов на площади более 1 га. - Росприроднадзор16.11.2017 г. специалистами Управления Росприроднадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в ходе рейдовых мероприятий была выявлена несанкционированная свалка бытовых и строительных отходов на площади более 1 га.
17.11.2017 Росприроднадзор
Пойманного в Абхазии леопарда выпустят на волю - ГТРК Кубань в г. СочиПойманного в Абхазии леопарда привезли в сочинский Центр по восстановлению и реинтродукции переднеазиатского леопарда.
17.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Озеро Абрау почернело из-за сточных вод - ТРК Новая РоссияЗагрязнение заметили гости поселка. Они сразу обратились с этой проблемой в Министерство природы Краснодарского края.
17.11.2017 ТРК Новая Россия
Тимашевские юнкоры нашли свалку  в заповеднике - Этаж Новостей
Тимашевские юнкоры нашли свалку в заповеднике
В один из осенних теплых субботних  дней коллектив творческого объединения «В Кадре» центра творчества «Пирамида»  вместе с  родителями и  педагогом  дополнительного образования Светланой Николаевной  Ярош отправились на
Этаж Новостей
На выходных славянцев ожидает потепление - Газета Заря Кубани
На выходных славянцев ожидает потепление
Капризная осень на Кубани то дарит теплые деньки, то снова погружает в холод и сырость.
Газета Заря Кубани
Живи, должанский лес! - Приазовские степи
Живи, должанский лес!
В станице Должанской проводится очередной этап по высадке деревьев на месте погибшего леса.
Приазовские степи
ЧП произошло утром 16 ноября на территории хладокомбината на ул. Уральской.
16.11.2017 Кубанские Новости
Старое здание загорелось в ночь на 17 ноября в центре Краснодара. Как рассказали «Кубанским новостям» в пресс-службе краевого управления МЧС, в 00.45 17 ноября на пульт дежурного поступило сообщение о том,
17.11.2017 Кубанские Новости
© Фото Елены Синеок, Юга.ру - Yuga.RuСледственные органы проводят доследственную проверку по факту смертельного травмирования мужчины током высокого напряжения на станции Тихорецкой Инцидент произошел ночью 16 ноября.
16.11.2017 Yuga.Ru
дорога - Армавирский Собеседник
В школах Армавира провели «минутки безопасности»
Во время проведения акции «Внимание: дети!» в школах города проводились «минутки безопасности», прошли пешеходные занятия с детьми по улично-дорожной безопасности.
Армавирский Собеседник
Что осталось после взрыва дома - Газета Вперед
Взрыв на рассвете
16 ноября на хуторе Первомайском на улице Первомайской в жилом доме около 5 утра прогремел мощный взрыв.
Газета Вперед
Вор, снимавший с машин номера, задержан в Туапсе - Аргументы и факты
Вор, снимавший с машин номера, задержан в Туапсе
Парень возвращал их владельцам за вознаграждение Злоумышленник оставлял записку с номером своего телефона на лобовом стекле и требовал за возврат номеров денежные средства в размере 1 тысячи рублей.
Аргументы и факты
ПРОТОПОПОВЫ - Этаж Новостей…Пожалуй, нет в станице Роговской человека, который не знал бы Григория Васильевича Протопопова.
17.11.2017 Этаж Новостей
переход1 - Армавирский СобеседникМного говорят и пишут о том, как обижают пешеходов иные водители. А как видится подоплека этих взаимоотношений с водительского кресла?
17.11.2017 Армавирский Собеседник
Сочи — город, свободный от курения - Управление культуры15 ноября в Международный день отказа от курения сотрудники Лазаревской центральной детской библиотеки провели акцию «Сочи — город, свободный от табака», в которой приняли участие более 110 человек.
17.11.2017 Управление культуры
zSAbZwdFreU - Армавирский Собеседник
Духовная катастрофа сегодняшнего времени
Раньше матерщина была языком преступников, пьяниц и других опустившихся лиц, но теперь мат проник во все социальные и возрастные слои общества.
Армавирский Собеседник
Красная_шапочка (3) - Армавирский Собеседник
Красная Шапочка и ее новые приключения
«Новые приключения Красной Шапочки и Серого волка» — вот что привлечет детвору в ноябре в Армавирский театр.
Армавирский Собеседник
24118 - Армавирский Собеседник
Армавирские ребята покорили «Вершину успеха»
Международный танцевальный конкурс «Вершина успеха» прошел в Ставрополе. Участие в нем приняло более 2,5 тысячи танцоров из Ставропольского края, регионов ЮФО и Республики Беларусь.
Армавирский Собеседник
«Локо» уже в топ-16 - Краснодарские известия«На групповом этапе розыгрыша Кубка Европы по баскетболу стартовал второй круг.
16.11.2017 Краснодарские известия
Вирус стабильной нестабильности - Независимая спортивная газетаП ока национальная сборная России, ведомая отечественным стратегом Станиславом Черчесовым,
17.11.2017 Независимая спортивная газета
«Быки» похожи на таксистов - Независимая спортивная газетаАндреас Гранквист один из немногих игроков «Краснодара» в нынешнем сезоне, к кому претензий практически нет фото: Андрей Шрамко, ФК «Краснодар» 2. Мне кажется, кризис продолжается.
17.11.2017 Независимая спортивная газета
Ленинградская пишет историю! - Независимая спортивная газета
Ленинградская пишет историю!
Н а днях завершился Кубок губернатора Кубани. Золото турнира среди команд первой лиги Краснодарского края, как мы уже сообщали, завоевал ленинградский «Пионер».
Независимая спортивная газета
Четыре «последних вагона» - Независимая спортивная газета
Четыре «последних вагона»
Н а воскресный вечер 12 ноября, когда в ответных стыковых матчах путевки на чемпионат мира в России завоевали Швейцария и Хорватия (у нас это была уже ночь), стали известны 28 из 32-х участников предстоящего мундиаля.
Независимая спортивная газета
Уренья попал под «испанский каток» - Независимая спортивная газета
Уренья попал под «испанский каток»
П ерерывом в национальных чемпионатах, заранее отведенным Международной федерацией футбола на стыковые матчи чемпионата мира и завершение оборочных соревнований к нему в Африке,
Независимая спортивная газета
ЧП произошло утром 16 ноября на территории хладокомбината на ул. Уральской.
16.11.2017 Кубанские Новости
IMG_4412 - Темрюк.ИнфоВсе россияне знают, что у них в районе обязательно есть участковый инспектор.
17.11.2017 Темрюк.Инфо
В Сочи генералу ФСО Лопыреву дали 10 лет колонии за взятку - ЮгополисВыездные заседания Знаменского гарнизонного военного суда по делу Лопырева, руководившего Службой охраны ФСО на Кавказе, проходили в Сочинском гарнизонном военном суде.
17.11.2017 Югополис
Кондратьев о пожаре в Сочи: возмутительно, как при таком типичном возгорании столько пострадавших - ГТРК Кубань в г. СочиГубернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев поручил провести тщательную проверку причин возгорания, которое произошло накануне, 14 ноября, в общежитии на улице Чебрикова в Сочи.
15.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
На Кубани создадут центр туризма и виноделия - ЗориВ Краснодарском крае на месте сельскохозяйственного производственного кооператива им.
17.11.2017 Зори