Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 17.07.2017 г. по 23.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 17.07.2017 г. по 23.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

За период 17.07.2017 года по 23.07.2017 года зарегистрировано по предварительным диагнозам 678 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, что не превышает среднемноголетнего уровня заболеваемости. Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены 25208 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 251 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 58.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.


Как избежать кишечной инфекции в летнюю жару? - Аргументы и фактыЛетний зной - благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий.
07.08.2017 Аргументы и факты
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
Пищевые отравления - ГБУЗ Центр медицинской профилактикиВ быту понятие "пищевое отравление" распространено довольно широко, хотя и включает в себя принципиально разные заболевания, объединенные главным общим признаком – начало заболевания напрямую связано с приемом пищи.
27.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
В Анапе самая чистая вода на Черноморском побережье - Anapa.InfoВ Роспотребнадзоре Краснодарсского края  заявили, что санитарно-эпидемиологическая ситуация на побережьях Черного и Азовского морей оценивается как контролируемая.
25.07.2017 Anapa.Info
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это группа инфекций, характеризующихся фекально-оральным механизмом передачи, локализацией возбудителей в кишечнике человека, многократным жидким стулом, тошнотой, рвотой,
21.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
Кишечная инфекция «расстраивает» все больше кубанцев, но Роспотребнадзор спокоен - KrasnodarMediaНесмотря на 532 случая заболевания на Черноморском побережье, ведомство называет эпидемиологическую ситуацию стабильной 19 июля, KrasnodarMedia.
19.07.2017 KrasnodarMedia
Чистая грязная работа - Сельская газетаИногда, чтобы работа не казалась рутиной, дни не измерялись однообразными серыми буднями, а осень не казалась такой унылой, надо что-то кардинально менять.
18.10.2017 Сельская газета
leo1 - НИА-Кубань- Через 10-15 лет леопарды  вернутся на Кавказ. Сегодня можно смело говорить о начальном успехе уникальной программы по возрождению этого истребленного вида,
18.10.2017 НИА-Кубань
Охраной ейских школ занимаются казаки - Приазовские степиЕдва переступив порог своей любимой школы №3, первое, что делают мальчишки — жмут руку охраннику,  казаку Сергею Чеботарёву.
18.10.2017 Приазовские степи
Иван Аристов, «Снежный барс»: «В альпинизме все предельно четко:  ты либо достиг вершины, либо нет» - Краснодарские известия
Иван Аристов, «Снежный барс»: «В альпинизме все предельно четко: ты либо достиг вершины, либо нет»
«Раннее утро 26 сентября в Гималаях. На вершине Манаслу высотой 8163 метра кубанская сборная альпинистов развернула флаги России и Краснодарского края.
Краснодарские известия
Бругмансия — красота необыкновенная! - Рассвет
Бругмансия — красота необыкновенная!
Бругмансия — это древовидный кустарник, произрастающий в тропиках и субтропиках Америки.
Рассвет
На Кубани произошло землетрясение - Кубанские Новости
На Кубани произошло землетрясение
Толчки были зафиксированы 17 октября около 4.00 в Отрадненском районе. Как сообщили «Кубанским новостям» в краевом управлении МЧС,
Кубанские Новости
Мужчина погиб в массовом ДТП в Динском районе - Аргументы и факты17 октября на автодороге «Краснодар- Ейск» столкнулись четыре машины Мужчина погиб в массовом ДТП в Динском районе, сообщает отдел пропаганды безопасности дорожного движения управления ГИБДД России по Краснодарскому краю.
18.10.2017 Аргументы и факты
В Геленджике полицейские возбудили уголовное дело по факту стрельбы из автомата в общественном месте.
17.10.2017 Кубанские Новости
До 20 лет тюрьмы грозит наркодилерам - МО г.Горячий Ключделавшим закладки в Горячем Ключе. Дело уже передано в суд. В январе 2017 года четверо человек, среди которых было двое несовершеннолетних, приехали в Горячий Ключ, чтобы сбыть наркотики.
18.10.2017 МО г.Горячий Ключ
35-летний славянец погиб в ДТП в Крымском районе - Газета Заря Кубани
35-летний славянец погиб в ДТП в Крымском районе
Как сообщила инспектор по пропаганде ОГИБДД ОМВД России по Славянскому району Анна Миронова, вчера около семи вечера на трассе «Славянск-на-Кубани — Крымск» произошло дорожно-транспортное происшествие,
Газета Заря Кубани
Водитель «Опеля» погиб, врезавшись в грузовик в Кущевском районе - Аргументы и факты
Водитель «Опеля» погиб, врезавшись в грузовик в Кущевском районе
На Кубани за 17 октября произошло 26 ДТП, в которых погибли четыре человека Водитель «Опеля» погиб, врезавшись в грузовик в Кущевском районе,
Аргументы и факты
За стрельбу в воздух — реальный срок
pixabay.com В субботу 14 октября жители улицы Сурикова были напуганы звуками выстрелов.
Прибой
«Без хайпа ты out of date». Что происходит с русским языком и россиянами? - Аргументы и фактыПочему Эллочка Людоедка - герой нашего времени, как Владимир Набоков придумал «смайлик» и смотрят ли пенсионеры рэп-батлы, об этом «АиФ-Юг» побеседовал с писателем, журналистом и блогером Ларисой Новосельской.
18.10.2017 Аргументы и факты
В Анапе состоялась патриотическая конференция - Anapa.Info17 октября в конференц-зале санатория «Анапа-Океан» прошел зональный этап научно-практической конференции «Патриотизм российской молодежи: традиции и современность».
18.10.2017 Anapa.Info
Тихорецкие встречи - Администрация г.п. ТихорецкЗдесь говорят о традициях и человеческой памяти.  В малом зале городского ДК собрались молодые люди и представители казачества.
18.10.2017 Администрация г.п. Тихорецк
DSCN3988 - Армавирский Собеседник
С газетой жизнь не проходит мимо!
Каждый раз, когда беру в руки новый номер «Армавирского собеседника», думаю: а ему ведь уже 95!
Армавирский Собеседник
Цирк переехал в Тихорецк - Тихорецкие вести
Цирк переехал в Тихорецк
В Тихорецке немало интересных и творческих личностей – писатели, поэты, скульпторы, музыканты,  даже есть представители такого редкого искусства, как цирковое.
Тихорецкие вести
Полтавчанин участвует во Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи - Голос Правды
Полтавчанин участвует во Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи
26 Георгий Щепанский, выпускник станичной СОШ №1, а ныне студент юридического факультета Кубанского государственного аграрного университета,
Голос Правды
Из-за «Сочинского марафона» изменят схему автодвижения на улицах курорта - LiveKuban.RuФото: kukarta.ru Поведение открытых краевых соревнований по легкой атлетике запланировано на четверг, 5 ноября.
17.10.2017 LiveKuban.Ru
Об этом представители фанатского движения «Южная гвардия» объявили 17 октября в социальных сетях.
17.10.2017 Кубанские Новости
НЕЗАМЕНИМЫЙ ТРУЖЕНИК ФУТБОЛА - ФК Кубань18 октября исполняется 65 лет знаковому ветерану «Кубани» Евгению Половинко.
18.10.2017 ФК Кубань
«Базэл Аэро»: навстречу Кубку мира по футболу - Деловая газета Юг
«Базэл Аэро»: навстречу Кубку мира по футболу
С 14 июня по 15 июля 2018 года в России — впервые в истории — пройдет финальная стадия чемпионата мира по футболу.
Деловая газета Юг
Команда Шалимова «творит историю» - Краснодарские известия
Команда Шалимова «творит историю»
«В 13-м туре футбольного чемпионата России среди команд Премьер-лиги «Краснодар» на своем поле уступил ЦСКА.
Краснодарские известия
Фанатское объединение ФК «Краснодар» отменило бойкот - Аргументы и факты
Фанатское объединение ФК «Краснодар» отменило бойкот
Два месяца назад болельщики краснодарского футбольного клуба объявили бойкот команде после стычки со стюардами стадиона Фанатское объединение ФК «Краснодар» отменило бойкот.
Аргументы и факты
Речь об этом шла во время встречи губернатора с активом муниципалитета. Железнодорожный путь на участке от станции «Величковка» до станции «Полтавская» был построен в 2014 году.
18.10.2017 Администрация Краснодарского края
В ходе рабочей поездки в муниципалитет губернатор оценил сельскохозяйственные предприятия территории.
18.10.2017 Администрация Краснодарского края
Конкурсный отбор проводит региональный Гарантийный фонд. Заявки принимаются с 23 по 31 октября.
18.10.2017 Администрация Краснодарского края
Авария с участием трех автомобилей произошла 18 октября около 11.30 на Ростовском шоссе.
18.10.2017 Кубанские Новости
Мужчина зарезал гражданскую жену в Белореченске - LiveKuban.RuТрагедия произошла в доме по улице Свердлова. По версии следствия, по версии следствия 29-летний мужчина и его 36-летняя сожительница распивали спиртное.
18.10.2017 LiveKuban.Ru