Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 17.07.2017 г. по 23.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 17.07.2017 г. по 23.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

За период 17.07.2017 года по 23.07.2017 года зарегистрировано по предварительным диагнозам 678 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, что не превышает среднемноголетнего уровня заболеваемости. Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены 25208 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 251 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 58.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.


Как избежать кишечной инфекции в летнюю жару? - Аргументы и фактыЛетний зной - благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий.
07.08.2017 Аргументы и факты
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
Пищевые отравления - ГБУЗ Центр медицинской профилактикиВ быту понятие "пищевое отравление" распространено довольно широко, хотя и включает в себя принципиально разные заболевания, объединенные главным общим признаком – начало заболевания напрямую связано с приемом пищи.
27.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
В Анапе самая чистая вода на Черноморском побережье - Anapa.InfoВ Роспотребнадзоре Краснодарсского края  заявили, что санитарно-эпидемиологическая ситуация на побережьях Черного и Азовского морей оценивается как контролируемая.
25.07.2017 Anapa.Info
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это группа инфекций, характеризующихся фекально-оральным механизмом передачи, локализацией возбудителей в кишечнике человека, многократным жидким стулом, тошнотой, рвотой,
21.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
Кишечная инфекция «расстраивает» все больше кубанцев, но Роспотребнадзор спокоен - KrasnodarMediaНесмотря на 532 случая заболевания на Черноморском побережье, ведомство называет эпидемиологическую ситуацию стабильной 19 июля, KrasnodarMedia.
19.07.2017 KrasnodarMedia
Единственный подрядчик в Краснодаре вызвался отремонтировать «убитую» улицу Тургенева - KrasnodarMedia«Смельчак» будет участвовать в аукционе на проведение ремонтных работ, других желающих пока не нашлось 21 августа, KrasnodarMedia.
21.08.2017 KrasnodarMedia
Военные летчики сбросили более 450 тонн воды при тушении пожара в Ростове-на-Дону - NrNews.RuВертолеты соединения армейской авиации Южного военного округа (ЮВО), дислоцированного на территории Ростовской области, в течение дня были задействованы в ликвидации лесных пожаров и крупного пожара в Ростове-на-Дону.
22.08.2017 NrNews.Ru
После падения астероида 66 млн лет назад Земля два года провела во тьме, выяснили ученые.
22.08.2017 Кубанские Новости
Росавтодор: Построить трассу из Сочи в Кавминводы мешает заповедник - Деловая газета Юг
Росавтодор: Построить трассу из Сочи в Кавминводы мешает заповедник
Основная трудность строительства дороги между Сочи и курортами Северного Кавказа заключается в том, что один из ее участков проходит по территории природного биосферного заповедника, охраняемого ЮНЕСКО.
Деловая газета Юг
koster - Знамя Труда
«По-быстрому» в костерочек
Недавно в вашей газете была статья про утилизацию бытовых отходов «Нас ждет мусорный апокалипсис?» .
Знамя Труда
Бейсугский лиман и Ханка: план спасения - Приазовские степи
Бейсугский лиман и Ханка: план спасения
В «Приазовских степях» была опубликована статья «Погибает Бейсугский лиман», в которой старожил Ясенской Переправы Георгий Хоренко отстаивает право на жизнь своей малой родины, после этого были получены ответы из разных инстанций,
Приазовские степи
Пожар на рынке в Новокубанске тушили 4 часа - ЮгополисПострадавших нет.  Пресс-служба ГУ МЧС по Краснодарскому краю О серьезном пожаре, который произошел вечером в понедельник, 21 августа, на центральном рынке в городе Новокубанске, расположенном на улице Первомайской,
21.08.2017 Югополис
На месте происшествия работают оперативные службы. По данным пресс-службы краевого управления МС, 21 августа в 21.40 очевидец позвонил на пульт дежурного и сообщил, то в районе поселка Малый Утриш упал легкомоторный вертолет.
21.08.2017 Кубанские Новости
С Днем Государственного флага России! - ГосветуправлениеУважаемые коллеги и ветераны службы! От лица коллектива ветеринарной службы Кубани и от себя лично хочу поздравить Вас с Днём Государственного флага!
22.08.2017 Госветуправление
55ef1ceb5bebf - Армавирский Собеседник
Если Интернет-магазин не доставил товар
Пять советов покупателю 1. Во-первых, обращаем внимание покупателей, что в соответствии со ст.
Армавирский Собеседник
В Кавказском районе обнаружены останки мужчины - Аргументы и факты
В Кавказском районе обнаружены останки мужчины
Эксперты отметили, что останки были подвержены термической обработке Уголовное дело было возбуждено из-за обнаружения костных останков мужчины в Кавказском районе,
Аргументы и факты
Смертельное ДТП - Газета Заря Кубани
Смертельное ДТП
18 августа, около 23 часов, в Славянском районе произошло смертельное ДТП с участием автомобилей Mazda 6 и Kia Sorento.
Газета Заря Кубани
Казацкому роду нэма пэрэводу - Газета Заря КубаниВ хуторе Прикубанском живут целые поколения казаков.  Две семьи — Кондра и Сокол —  это настоящая живая история.
22.08.2017 Газета Заря Кубани
Filmoteka - Администрация город-герой НовороcсийскПриглашаем жителей и гостей города-героя Новороссийска принять участие во Всероссийской акции "Ночь кино", которая пройдёт с 27 по 28 августа 2017 года.
22.08.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
Спам - Армавирский СобеседникПоследние несколько лет почтовые ящики армавирцев терроризирует целая гора листовок и бесплатных газет.
22.08.2017 Армавирский Собеседник
Зирин - Армавирский Собеседник
Он писал о времени, о городе, о людях
Его до сих помнят люди старшего поколения по глубоким статьям, по очеркам, которые трогали душу читателей.
Армавирский Собеседник
Казацкому роду нэма пэрэводу - Газета Заря Кубани
Казацкому роду нэма пэрэводу
В хуторе Прикубанском живут целые поколения казаков.  Две семьи — Кондра и Сокол —  это настоящая живая история.
Газета Заря Кубани
Kybanec 2 - Знамя Труда
Когда все жители — именинники
Хутору Беднягина 12 августа исполнилось 142 года. По сложившейся традиции здесь устроили праздник для всех гостей и жителей, которые в этот день тоже почувствовали себя именинниками.
Знамя Труда
molodezhmira - НИА-КубаньНа участие во Всемирном фестивале молодежи и студентов, который пройдет в Сочи с 14 по 22 октября, поступило рекордное количество заявок.
21.08.2017 НИА-Кубань
На «Олимпе-2» «Краснодар»  не проигрывает - Краснодарские известия«В седьмом туре чемпионата России по футболу среди команд премьер-лиги в центре внимания оказалось южное дерби «Ростов» -«Краснодар».
22.08.2017 Краснодарские известия
В Новороссийске ищут новых перевозчиков - Деловая газета ЮгВласти Новороссийска решили навести порядок в сфере пассажирских перевозок.
22.08.2017 Деловая газета Юг
Завоюем ли кубок в пятый раз? - Газета Единство
Завоюем ли кубок в пятый раз?
26 августа, в субботу, на тимашевском стадионе «Изумруд» пройдет финальный матч на кубок Краснодарского края по футболу.
Газета Единство
ОРЛЯТА УЧАТСЯ ЛЕТАТЬ
После пятнадцати туров в чемпионате Краснодарского края по футболу среди команд третьей зоны первой лиги, где выступает "Сочи-2", наступил месячный перерыв перед заключительными семью турами.
Новости Сочи
Памятный Кубок и денежный приз
Перерыв в первенстве Калининского района и Кубке губернатора Краснодарского края по футболу спортсмены Андреевской использовали с пользой для дела.Юношеская команда 13 августа у себя дома выиграла турнир,
Калининец
На паруснике «Херсонес» отметили День  государственного флага Российской Федерации - NrNews.RuСегодня, в День Государственного флага Российской Федерации состоялось торжественное мероприятие на парусном учебном судне «Херсонес».
22.08.2017 NrNews.Ru
В Сочи объявлено штормовое предупреждение по формированию смерчей над морем - Администрация г. СочиВ ближайшие 1-3 часа с сохранением до конца дня 22 августа, а также утром и днем 23 августа на участке Анапа - Магри имеется опасность формирования смерчей над морем.
22.08.2017 Администрация г. Сочи
Вениамин Кондратьев и председатель правления ПАО «Газпром» Алексей Миллер обсудили развитие системы газоснабжения на Кубани.
22.08.2017 Администрация Краснодарского края
Других вариантов защитить берег реки от размывания нет. По информации департамента строительства Краснодара,
22.08.2017 Кубанские Новости
Встречу с китайскими предпринимателями и потенциальными инвесторами провел вице-губернатор Андрей Алексеенко.
22.08.2017 Администрация Краснодарского края