Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 10.07.2017 г. по 16.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 10.07.2017 г. по 16.07.2017 г.

По данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.

За период 10.07.2017 года по 16.07.2017 года зарегистрировано по предварительным диагнозам 532 случая заболеваний острыми кишечными инфекциями, что не превышает среднемноголетнего уровня заболеваемости. Случаев групповой заболеваемости не зарегистрировано. Заболеваемость регистрировалась в виде спорадических случаев.

За истекший период сезона 2017 года лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках государственного надзора, социально-гигиенического мониторинга, организованного Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, производственного контроля, осуществляемого хозяйствующими субъектами, выполнены 21020 лабораторных исследований морской воды Черноморского побережья на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические и вирусологические показатели. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.

За период 2017 года выдано 251 санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предполагаемого использования водного объекта в целях рекреации требованиям санитарных правил, в т.ч. на детские – 58.

Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны   десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций ):

  1. Выбор безопасных пищевых продуктов . Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу . Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С. Если мясо цыпленка все еще сырое у кости, то поместите его снова в духовку до достижения полной готовности.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления . Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты . Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к  пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу . Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами .
Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску заражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Часто мойте руки . Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте . Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных . Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду . Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

Последние новости Краснодарского края по теме:
О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 10.07.2017 г. по 16.07.2017 г.

О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 10.07.2017 г. по 16.07.2017 г. - Краснодар
О санитарно-эпидемиологической ситуации на Черноморском побережье Краснодарского края за неделю с 10.07.2017 г. по 16.07.
18:33 18.07.2017 Роспотребнадзор
Правила профилактики пищевых отравлений - Краснодар
Экспертами Всемирной Организации Здравоохранения разработаны десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций):   1. Выбор безопасных пищевых продуктов .
19:15 17.07.2017 Роспотребнадзор
Как избежать кишечной инфекции в летнюю жару? - Аргументы и фактыЛетний зной - благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий.
07.08.2017 Аргументы и факты
Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черном море за неделю - Аргументы и фактыПо данным анализа инфекционной заболеваемости, по побережью Кубани эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная Кишечная инфекция поразила 887 человек на Черноморском побережье за неделю,
02.08.2017 Аргументы и факты
Пищевые отравления - ГБУЗ Центр медицинской профилактикиВ быту понятие "пищевое отравление" распространено довольно широко, хотя и включает в себя принципиально разные заболевания, объединенные главным общим признаком – начало заболевания напрямую связано с приемом пищи.
27.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это группа инфекций, характеризующихся фекально-оральным механизмом передачи, локализацией возбудителей в кишечнике человека, многократным жидким стулом, тошнотой, рвотой,
21.07.2017 ГБУЗ Центр медицинской профилактики
Роспотребнадзор: Купаться разрешается! Все пробы воды в Чёрном море соответствуют нормам - Anapa.InfoПо данным анализа инфекционной заболеваемости по Черноморскому побережью эпидемиологическая ситуация характеризуется как стабильная.
12.07.2017 Anapa.Info
Непогода ожидается в ближайшие три-шесть часов. 17 августа МЧС объявило экстренное предупреждение в Туапсинском районе Краснодарского края.
17.08.2017 Кубанские Новости
345255 - Администрация город-герой НовороcсийскОб этом на селекторном заседании председателю комиссии Краснодарского края по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности А ндрею Алексеенко доложил заместитель главы Новороссийс
16.08.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
Завод в Копенгагене - Народная газета СочиКак отмечают многочисленные гости города Сочи и эксперты, наш курорт отличается своей чистотой и ухоженностью.
16.08.2017 Народная газета Сочи
В Краснодаре - Деловая газета ЮгАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта (ОНФ) совместно с сотрудниками управления Росприроднадзора выявили несанкционированные сливы нечистот в районе спорткомплекса «Баскет-Холл».
16.08.2017 Деловая газета Юг
Кубанское МЧС предупредило о ливнях и грозах - Регион onlineЛивни ожидаются вплоть до 16 августа Виталий ЧАЙКА / Краснодар, 15 августа  Многие прихода долгожданных дождей ждали с нетерпением.
15.08.2017 Регион online
Отдых в горах мусора - Сельская газета
Отдых в горах мусора
В течение всего летнего периода школьники Новопокровского района встречаются на Кировском ставе,  принимая участие в сменах различных направленностей туристско-спортивного форума «Родные истоки».
Сельская газета
Количество опасных погодных явлений в России за четверть века выросло вдвое - Деловая газета Юг
Количество опасных погодных явлений в России за четверть века выросло вдвое
Количество опасных для городов России погодных явлений, в результате которых погибают люди, а строениям наносится ущерб, за последние 25 лет выросло почти вдвое.
Деловая газета Юг
В Сочи возможно формирование смерчей над морем - Аргументы и факты
В Сочи возможно формирование смерчей над морем
Опасность сохраняется до конца 16 августа Синоптики предупредили о возможности возникновения смерчей над морем в районе Сочи 16 августа, сообщает пресс-служба муниципалитета.
Аргументы и факты
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис
В Крымском районе трое местных жителей подозреваются в хранении алкогольной продукции, не отвечающей требованиям безопасности - Следственный комитетСледственным отделом по Крымскому району СКР по краю по материалам, поступившим из органов ФСБ, возбуждено уголовное дело в отношении 30 и 54-летнего мужчин, а также 59-летней женщины,
16.08.2017 Следственный комитет
В Сочи молодого человека будут судить за убийство, покушение на убийство и поджог - ЮгополисСледствие по делу завершено.  www.glavny.tv Следственный отдел по Центральному району города Сочи СКР по краю завершил расследование уголовного дела в отношении 29-летнего молодого человека,
16.08.2017 Югополис
жизнь - Армавирский Собеседник
Чем опасны наркотики
О вреде наркомании знают все. Но почему же все-таки молодые люди начинают употреблять наркотики?
Армавирский Собеседник
inet - Армавирский Собеседник
Обращайте внимание на своих детей!
Уважаемые родители, сохраняйте постоянный контакт со своим ребенком. Для современных подростков социальные сети — многое в одном.
Армавирский Собеседник
boots - Знамя Труда
Жизнь в обмен на лайки
С начала летних каникул на железной дороге РЖД пострадали 16 подростков, шесть из них погибли.
Знамя Труда
© Фото пресс-службы управления по делам молодежи города Краснодара - Yuga.Ru18 и 19 августа в Краснодаре пройдет 3-й ежегодный всероссийский фестиваль уличных видов спорта South street fest Мероприятие пройдет на Театральной площади.
16.08.2017 Yuga.Ru
Автопробег в честь 90-летия ДОСААФ России - МО Темрюкский районСегодня, 15 августа, участники международного комбинированного пробега в честь 90-летия ДОСААФ посетили музей под открытым небом «Военная горка» в Темрюке.
15.08.2017 МО Темрюкский район
Онлайн-кинотеатры: свобода выбора и времени - Деловая газета ЮгРанее у ценителей продуктов киноиндустрии не было особого выбора. Им приходилось отправляться в кинотеатр в конкретный день и время, чтобы увидеть фильм, который имеется в наличии.
16.08.2017 Деловая газета Юг
Жизнь, достойная аплодисментов - Газета Прикубанские огни
Жизнь, достойная аплодисментов
На прошлой неделе не стало Нины Васильевны Сологубовой… Вместе с ней ушла целая эпоха, начавшаяся тогда, в конце 60¬х годов, когда огромной державой рулил еще относительно молодой, чернобровый красавец Леонид Брежнев,
Газета Прикубанские огни
Андрей Галамага - Сельская газета
Международный фестиваль "Степная лира" ждет гостей
Продолжаем знакомить с участниками Международного фестиваля искусств «Степная лира», который состоится в станице Новопокровской 30, 31 августа и 1 сентября.
Сельская газета
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета" - Тихорецкие вести
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета"
С 7 августа по 7 сентября в тихорецкой галерее современного искусства «Драккар» работает фотовыставка нашего земляка Дмитрия Графина.
Тихорецкие вести
Звездная  «народная команда» - Краснодарские известия«большой футбол в Краснодаре» Сегодня в кубанской столице на стадионе «Краснодар» состоится первый матч раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА.
17.08.2017 Краснодарские известия
Свыше 450 анапчан устроят массовый забег на летнем фестивале ГТО - Администрация г. АнапаВ Анапе 19 августа состоится финальный этап сдачи тестов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне».
16.08.2017 Администрация г. Анапа
Соревнования пройдут с 18 по 20 августа в немецком Гамбурге. В состав российской сборной на матчи международного турнира SuperCup вошли баскетболисты ПБК «Локомотив-Кубань» Евгений Бабурин , Владимир Ивлев ,
17.08.2017 Кубанские Новости
глава - Армавирский Собеседник
Победами и в спорте славен Армавир
Наш город славен спортивными традициями и достижениями армавирцев в различных видах спорта.
Армавирский Собеседник
Юбилей отметить победой не удалось - Краснодарские известия
Юбилей отметить победой не удалось
«В шестом туре чемпионата России по футболу ФК «Краснодар» проводил свой 200-й, юбилейный матч в Премьер-лиге.
Краснодарские известия
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду - Голос Правды
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду
Жизненное кредо Марины Сорочан — желание быть наравне со всеми Три года назад Марина Сорочан попала в автомобильную аварию, которая разделила её жизнь на «до» и «после».
Голос Правды
Предупреждение о пожароопасности действует в городе 17 и 18 августа. Во второй половине дня 17 августа, а также в течение дня 18 августа в Краснодаре ожидается чрезвычайная пожароопасность 5 класса.
16.08.2017 Кубанские Новости
Опыт кубанских фермеров перенимают аграрии из регионов РФ и немецкие сельхозпроизводители - Газета ТаманьОпыт фермеров Павловского района приезжают перенимать аграрии из Крыма и Германии.
16.08.2017 Газета Тамань
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис
Звездная  «народная команда» - Краснодарские известия«большой футбол в Краснодаре» Сегодня в кубанской столице на стадионе «Краснодар» состоится первый матч раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА.
17.08.2017 Краснодарские известия
Акции протеста обманутых жольщиков проходят в Краснодарском крае регулярно - KrasnodarMediaПристальному вниманию подвергнется и работа властей в решении наболевшей проблемы (ФОТО) 16 августа, KrasnodarMedia.
16.08.2017 KrasnodarMedia