Ресторатор Андрей Матюха учил мэра Первышова готовить блюда высокой кухни

Ресторатор Андрей Матюха учил мэра Первышова готовить блюда высокой кухни
Фото: www.dg-yug.ru
Глава краевой столицы Евгений Первышов встретился с известным ресторатором Андреем Матюхой, чтобы обсудить развитие кулинарной индустрии в Краснодаре. Мэр и шеф-повар общались и готовили судака с «молочком» и быстрое мороженое.

Как отметил ресторатор,  в Краснодаре становится больше  качественных ресторанов, которые готовят на уровне брендовых европейских, а заведения столицы Кубани уже известны за пределами региона.


«Для того чтобы развиваться, надо смотреть, какие сегодня последние технологии в кулинарной практике, брать новые тенденции и тренды и «переносить» их на кубанские продукты. В своих ресторанах мы готовим из местных продуктов, которые выращивают в нашем регионе. Моя цель и задача — чтобы, не выезжая из Краснодара, горожане могли попробовать блюда высокой кухни на уровне «мишленовских» ресторанов», — сказал Андрей Матюха.


Общались и готовили Евгений Первышов и Андрей Матюха в одном из ресторанов шеф-повара в Краснодаре — «Угли Угли». Андрей Матюха выбрал для совместного приготовления два блюда: судак с «молочком» из цветной капусты и миндаля, с пастой из тархуна и укропным маслом и быстрое мороженое из персика с печеньем.


Евгений Первышов рассказал, что любит готовить сам, когда выдается свободное время, и предпочитает блюда из мяса, сообщила пресс-служба городской администрации.


Фото: krd.ru


 

 

"Деловая газета. Юг" - новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий

Ещё новости о событии:

Ресторатор Андрей Матюха учил мэра Первышова готовить блюда высокой кухни - Деловая газета Юг
Глава краевой столицы Евгений Первышов встретился с известным ресторатором Андреем Матюхой, чтобы обсудить развитие кулинарной индустрии в Краснодаре.
16:52 14.08.2017 Деловая газета Юг - Краснодар
Блюда высокой кухни градоначальник готовил с победителем российского этапа престижного международного кулинарного конкурса (ФОТО) 14 августа, KrasnodarMedia.
14:25 14.08.2017 KrasnodarMedia - Краснодар
Глава Краснодара в воскресенье, 13 августа, обсудил с известным краснодарским шеф-поваром Андреем Матюхой, победителем российского этапа престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d’Or («Золотой Бокюз»),
11:45 14.08.2017 Администрация города Краснодар - Краснодар
13 августа Евгений Первышов встретился в неформальной обстановке с одним из ведущих рестораторов Краснодара Андреем Матюхой.
20:02 13.08.2017 Кубанские Новости - Краснодар
 
По теме
В Краснодаре припаркованные без номеров машины будут эвакуировать. Фото: телеканал «Краснодар» Об этом сообщил на 35-й сессии ЗСК врио начальника ГУ МВД России по Краснодарскому краю Сергей Воложинов.
ПОЛИТОБЗОР. Еще долго не утихнет боль в сердцах всех нормальных людей планеты после беспрецедентного для России теракта в «Крокус Сити Холле».
Вольная Кубань
Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет - Газета Трибуна Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет Глава и председатель Совета Первореченского сельского поселения выступила с докладом перед депутатами и жителями села.
Газета Трибуна
Форум прошел с пользой - Газета Заря Кубани Сегодня программа Всекубанского форума приемных семей в Сочи была насыщенной.
Газета Заря Кубани