Директору Сочинского хлебокомбината вручили сертификат о рекорде на самое большое хачапури

Фото: www.yuga.ru

В Сочи 18 ноября зафиксировали рекорд в Книге рекордов России «Самое большое монолитное хачапури по-аджарски»

На приготовление хачапури по-аджарски использовали 41 кг сырья: 12,3 кг пшеничной муки высшего сорта, 3 литра молока, 4 литра воды и 1 литр подсолнечного масла, 300 граммов сахара, 200 граммов дрожжей и столько же соли, на начинку ушло 100 яиц, 16 кг сыра и 2 кг сливочного масла.

Технологи и пекари начали работу над хачапури рано утром. Всего над хачапури работали около десяти специалистов  Сочинского хлебокомбината.  Изделие длиной в 2,3 метра, шириной в 1,3 метра и высотой в 6 см  весит 37,5 кг

Достижение зафиксировали на производстве «Сочинского хлебокомбината». Позже на сцене Южного мола представитель Книги рекордов России Леонид Сенаторов вручил сертификат о рекорде генеральному директору комбината Артему Глущенко. Вместе с  мэром Сочи Анатолием Пахомовым они разрезал хачапури и угостили всех желающих. 

В пресс-службе хлебокомбината рассказали, что изделие такого же размера можно сделать под заказ, например, на свадьбу.

«Мы совершенствуем технологию производства хлебобулочных изделий с целью соответствия высоким международным стандартам качества. Именно поэтому нам удалось испечь изделие таких размеров в новой печи на термомасляном обогреве. Ее главная особенность в том, что для производства используется каменный под. Это современный аналог русской печи. Оборудование позволяет выпекать элитные сорта хлеба: "Австрийский домашний", "Богатырский", которые уже можно попробовать и оценить», — прокомментировали на хлебокомбинате.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Директору Сочинского хлебокомбината вручили сертификат о рекорде на самое большое хачапури

- Сочи
Сегодня, 19 ноября, в Сочи продолжают отмечать День города. Накануне с праздником жителей курорта поздравил помощник президента России Игорь Левитин.
09:01 19.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
- Сочи
Сочи отмечает День города, праздник стартовал 18 ноября утром шествием казаков.
08:15 19.11.2017 1838.РФ
- Краснодар
37-килограммовый хачапури официально внесён в Книгу рекордов России Ко Дню города в Сочи испекли гигантский хачапури по-аджарски, сообщает администрация муниципального образования.
20:07 18.11.2017 Аргументы и факты
© Фото пресс-службы Сочинского хлебокомбината - Yuga.Ru
Директору Сочинского хлебокомбината вручили сертификат о рекорде на самое большое хачапури - Краснодар
В Сочи 18 ноября зафиксировали рекорд в Книге рекордов России «Самое большое монолитное хачапури по-аджарски» На приготовление хачапури по-аджарски использовали 41 кг сырья: 12,3 кг пшеничной муки высшего сорта,
18:07 18.11.2017 Yuga.Ru
- Сочи
Сегодня на площади у южного мола морского порта испекли самый большой хачапури в стране.
17:57 18.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
- Сочи
В Сочи отмечает День города широкомасштабныит мероприятиями. Праздник стартовал сегодня утром шествием казаков.
14:09 18.11.2017 Сочи объектив
- Краснодар
Сертификат, подтверждающий достижение, вручил директору "Сочинского хлебокомбината" представитель Книги Рекордов России Леонид Сенаторов.
13:52 18.11.2017 Кубанские Новости
- Краснодар
Гигантский сырный пирожок попал в Книгу рекордов России. Сочинский хлебокомбинат испек хачапури по-аджарски весом в 37,5 кг.
13:48 18.11.2017 LiveKuban.Ru
- Сочи
Празднование Дня города стартовало сегодня утром шествием казаков. От Зимнего театра по Курортному проспекту в едином строю прошли более 350 представителей Кубанского казачьего войска из всех районов курорта, а также из Туапсе,
13:32 18.11.2017 BlogSochi.Ru
- Сочи
Праздник стартовал сегодня утром шествием казаков. От Зимнего театра по Курортному проспекту в едином строю прошли более 350 представителей Кубанского казачьего войска из всех районов курорта, а также из Туапсе,
13:18 18.11.2017 Администрация г. Сочи
- Краснодар
Сочинский хлебокомбинат испек хачапури по-аджарски весом в 37,5 кг На изготовление хачапури ушло более 40 кг сырья, в том числе 12 кг муки и 100 яиц.
13:05 18.11.2017 Yuga.Ru
- Краснодар
Главным событием первой половины дня стала дегустация гигантского хачапури по-аджарски весом 37,5 кг.
12:48 18.11.2017 Кубанские Новости
 
По теме
 
Гигантский хачапури по-аджарски приготовили ко Дню города Сочи - BlogSochi.Ru Празднование Дня города стартовало сегодня утром шествием казаков. От Зимнего театра по Курортному проспекту в едином строю прошли более 350 представителей Кубанского казачьего войска из всех районов курорта, а также из Туапсе,
18.11.2017
Сочи отмечает День города - Администрация г. Сочи Праздник стартовал сегодня утром шествием казаков. От Зимнего театра по Курортному проспекту в едином строю прошли более 350 представителей Кубанского казачьего войска из всех районов курорта, а также из Туапсе,
18.11.2017
В «Атамани» проходит краевая выставка народных художественных промыслов - Министерство Культуры В выставочном комплексе собрались мастера декоративно-прикладного творчества и ремесленники со всей Кубани, чтобы показать гостям казачьей станицы плоды своего труда.
21.07.2018 Министерство Культуры
«Казачья семья. Честь семьи». В Межпоселенческой библиотеке Динского района для воспитанников Динского «Центра социальной реабилитации для несовершеннолетних» был проведен историко–краеведческий час «Казачья семья.
19.07.2018 Газета Трибуна
9 Агроном, рэпер, художник, спортсмен, председатель студенческого совета – все это Михаил Пономарев из станицы Чебургольской.
18.07.2018 Голос Правды
Преодолевая границы - Голос Правды 15 Полтавчанин номинирован на премию губернатора Кубани для людей с ограниченными возможностями здоровья.
21.07.2018 Голос Правды
Новотитаровцы стали чемпионами! В Краснодаре состоялся финал Всекубанского турнира по футболу на Кубок губернатора Краснодарского края среди участников младшей возрастной группы 2007-2008 годов рождения.
20.07.2018 Газета Трибуна
Ветераны показали класс В городе Кореновске прошел открытый турнир по бадминтону среди ветеранов этого вида спорта под девизом «За здоровый образ жизни».
20.07.2018 Газета Трибуна
Фантастические насекомые - Газета Трибуна Фантастические насекомые В жаркие дни школьных каникул в Динском историко-краеведческом музее развернулась передвижная выставка «Радуга на крыльях».
21.07.2018 Газета Трибуна
Опасная палёнка - Газета Единство Таким словом обычно называют поддельную водку или вино. Но кое-кто в наших пределах водкой именует самогон.
20.07.2018 Газета Единство
В минувшую субботу в станице Медведовской сотрудники ООО «Чистый город» провели первую в своем роде экологическую акцию «Субботка-переработка», в ходе которой с самого утра организовали на станичных улицах пункты приема отходов,
20.07.2018 Этаж Новостей
Куда исчезала вода  из местного водопровода? Всю прошлую неделю из Днепровской поступала тревожная информация – станица оказалась без воды.
20.07.2018 Этаж Новостей
7 Стеблиевцы стали хуже платить транспортный налог, но дороги ремонтируются даже на окраинах.Отчетный доклад главы поселения на сходе в станице Старонижестеблиевской показал стратегию местных властей – «от центра – к окраинам».
20.07.2018 Голос Правды
В администрации Краснодарского края прошло совещание по вопросам модернизации системы водоснабжения в регионе в рамках краевой программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства» Первый вице-губернатор Андрей Алексее
20.07.2018 Yuga.Ru
Славянской межрайонной прокуратурой проведена проверка по обращению жителя станицы Петровской по факту осуществления водоснабжения с перебоями в жилых домах, расположенных по улице Степная.
20.07.2018 Slavyansk.Today