Расписные пряники и капкейки: рецепты и технология приготовления

8 декабря на кафедре общественного питания и сервиса Кубанского государственного технологического университета стартуют мастер-классы:

  • Расписные пряники (PDF, 2 МБ);
  • Капкейки. Дизайн кондитерских изделий из мастики (PDF, 2 МБ).
  • Наши опытные специалисты расскажут о современных тенденциях приготовления кондитерских изделий, поделятся оригинальными рецептами и технологиями приготовления расписных пряников и капкейков, королевской сахарной глазури (айсинга), рисовальной массы, кремов, мастики (включая авторские рецепты) и др.

    По вопросам участия обращаться на кафедру общественного питания и сервиса КубГТУ.

    Адрес: г. Краснодар, ул. Московская, 2, корп. «Г», 6-й этаж, каб. 601.
    Телефоны: (908) 680-74-53; (918) 386-80-02.
    Эл. почта: ipipp.ops@yandex.ru

     
    По теме
    Кубанский государственный — Министерство образования и науки Российской Федерации подвело итоги мониторинга качества финансового менеджмента вузов за 2016 год.
    Не стало председателя Павловского районного совета ветеранов Зинаиды Степановны Капканец - Газета Единство Произошло это 27 марта… 12 лет она возглавляла районную организацию ветеранов войны, труда, Вооружённых Сил и правоохранительных органов, объединяющую более 19 тысяч человек.
    Газета Единство
    О НАЦПРОЕКТЕ «КУЛЬТУРА» В ПРЯМОМ ЭФИРЕ - Министерство культуры Сегодня в Центре управления регионом первый заместитель министра культуры Кубани Дмитрий Компаниец ответил на вопросы жителей краевой столицы, а также других городов, станиц и поселков Кубани.
    Министерство культуры
    Оглашен приговор пластическому хирургу, изуродовавшему красавицу из Сочи - LiveKuban.Ru У нее не закрываются теперь глаза, а он фактически избежал наказания Фото: открытый источник Ленинский районный суд Краснодара огласил приговор в отношении Андрея Комарова – пластического хирурга клиники «МедИст».
    LiveKuban.Ru
    «Литературный голос Кубани» - Межпоселенческая центральная библиотека 27 марта 2024 года в Краснодарской краевой детской библиотеке имени братьев Игнатовых состоялось заключительное мероприятие краевого фестиваля-конкурса молодых дарований «Литературный голос Кубани».
    Межпоселенческая центральная библиотека
    Форум прошел с пользой - Газета Заря Кубани Сегодня программа Всекубанского форума приемных семей в Сочи была насыщенной.
    Газета Заря Кубани