Индекс окрошки – цена летнего блюда в Краснодаре, Севастополе и Биробиджане

Фото: primamedia.ru
Во сколько обойдется приготовление популярного блюда в разных городах страны (ОБЗОР ЦЕН/ИНФОГРАФИКА)

13 июля, KrasnodarMedia. Как только наступает лето, на столе жителей России появляется традиционная окрошка – холодный летний суп. Рецептов окрошки множество. В зависимости от региона и вкусовых предпочтений, в блюдо добавляют куриное мясо или колбасу, готовят на основе сыворотки или кваса. Насколько сильно отличаются рецептура и цены на необходимые продукты в разных городах России – Краснодаре, Севастополе и Биробиджане, выяснили корреспонденты ИА KrasnodarMedia .

Окрошка отлично утоляет голод и освежает в жару, поэтому ее очень любят и часто готовят летом на Кубани. Конечно, рецепт приготовления у каждой хозяйки свой. Одной из самых популярных в Краснодаре является "быстрая" окрошка на квасе с использованием вареной колбасы.

Для приготовления окрошки по-краснодарски на среднюю семью из 3-х человек потребуется: квас, яйца, сметана, огурцы, редис, вареная колбаса, зелень и картофель.

При покупке продуктов на окрошку в Краснодаре дороже всего обойдется колбаса. Полкило вареной в среднем стоит 120-180 рублей. Для приготовления достаточно 300-350 гр колбасы, которые обойдутся примерно в 100 рублей.


Цены на колбасу. Фото: ИА KrasnodarMedia

Полуторалитровая бутылка кваса от кубанского производителя стоит от 60 рублей и выше. Можно купить и разливной свежий квас, но он дороже – от 70 рублей за литр.


Цены на квас. Фото: ИА KrasnodarMedia

Десяток яиц в зависимости от сорта и от торговой точки обойдется от 43 до 60 рублей. На окрошку потребуется не более 5 яиц.


Цены на яйца. Фото: ИА KrasnodarMedia

Баночка сметаны объемом 180 гр стоит в одной из самых популярных торговых сетей города 40-45 рублей. Ее как раз хватит, чтобы окрошка удалась на славу.


Цены на сметану. Фото: ИА KrasnodarMedia

Огурцы в Краснодаре летом дешевле покупать на рынке. В среднем килограмм стоит 30-40 рублей в зависимости от сорта. Пучок редиски с грядки обойдется еще дешевле – 15-20 рублей.


Огурцы в Краснодаре летом дешевле покупать на рынке. Фото: Александр Хитров

Молодая картошка летом в столице Кубани продается по 20-30 рублей за кг. Можно найти и более выгодные предложения, если покупать сетками или ведрами.


Молодая картошка летом в столице Кубани продается по 20-30 рублей за кг. Фото: Александр Хитров

Покупка зелени на рынке обойдется тоже недорого. Пучок укропа и лук по 15 рублей.


Покупка зелени на рынке обойдется тоже недорого. Фото: Наталья Баграновская

Итого, чтобы порадовать семью из трех человек окрошкой в Краснодаре потребуется 293 рубля.


Цены на продукты для окрошки в Краснодаре. Фото: ИА KrasnodarMedia

Для сравнения, в Севастополе приготовление окрошки обойдется ощутимо дороже – в 463 рубля. Правда в расчет брался рецепт окрошки с использованием отварного куриного филе вместо колбасы. Если заменить курицу на колбасное изделие, то стоимость окрошки по-севастопольски снизится на 60 рублей.


Цены на продукты для окрошки в Севастополе. Фото: Анна Садовникова ИА SevastopolMedia

В Биробиджане окрошку предпочитают готовить на сыворотке с кефиром. Стоимость килограмма молодого картофеля здесь в среднем составит от 30 до 60 рублей. Для приготовления холодного супа достаточно полкило этого корнеплода, то есть потратить придется всего 15 рублей. Огурцы можно купить и за 30, и за 120 рублей за 1 кг, все зависит от сорта и места выращивания. Средняя стоимость одного пучка редиса — 50–70 рублей. Недорогую вареную колбасу можно купить в супермаркетах за 120 рублей за кг и выше.


Цены на колбасу В Биробиджане.. Фото: ИА ЕАОMedia

Стоимость десятка яиц в среднем 50 рублей, но можно найти и дешевле.


Цены на яйца в Биробиджане.. Фото: ИА ЕАОMedia

Зелень для окрошки в Биробиджане можно купить по 20 рублей за пучок. По приблизительным подсчетам, на приготовление стандартной порции окрошки семье в Еврейской автономной области придется потратить как минимум 300 рублей.

Это новости Краснодара и Краснодарского края .

 
По теме
 
© Фото Алины Десятниченко, Юга.ру - Yuga.Ru Международная правозащитная организация Amnesty International осудила нападение на журналистов независимого издания moloko plus в Краснодаре и изъятие сотрудниками полиции тиража издания во время его презентации Как 
17.07.2018
Отрадненский районный суд осудил на 3,5 года за мошенничество в особо крупных размерах управляющую дополнительным офисом Россельхозбанка в станице Отрадной Анну Кеташеву.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
поселок Архипо-Осиповка Фото: администрация Геленджика поселок Архипо-Осиповка Фото: администрация Геленджика Сильный ливневый дождь в ночь на 17 июля затопил окрестности поселка Архипо-Осиповка.
17.07.2018 Кубанские Новости
Копия 11 - Туапсинские вести Высокий, светловолосый, худощавый, скромный. В форме. Судебный пристав. По итогам краевого конкурса в 2016 году Степан Кундиров назван «Лучшим судебным приставом по обеспечению установленного порядка деятельности судов».
17.07.2018 Туапсинские вести
Граждане, планирующие выезд в Саудовскую Аравию, должны помнить, что пропуск через государственную границу осуществляется только при наличии действительных документов, принадлежащих предъявителю.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
Представляем соперника: "Океан" (Керчь) - ФК Черноморец 18-го июля новороссийский "Черноморец" сыграет контрольный матч с "Океаном" - командой из города-побратима Керчи :       ФК "Океан" Керчь: Год основания: 2010 Прежние названия:
17.07.2018 ФК Черноморец
Утвержден календарь в группе "Юг" - ФК Черноморец Бюро исполкома РФС утвердило состав территориальных групп ПФЛ и календари соревнований:       Бюро исполкома РФС утвердило состав территориальных групп ПФЛ,
17.07.2018 ФК Черноморец
ФК "Армавир" направил протест в КДК РФС на результат матча 1 тура - ФК Торпедо ФК “Армавир” направил в адрес Председателя КДК РФС Григорянца Арутра Генриховича протест на результат матча 1 тура Олимп-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ спортивного сезона 2018-2019 г.г..
17.07.2018 ФК Торпедо
Чемпионат мира по футболу, прошедший в нашей стране, безусловно, историческое событие, привлекшее к себе внимание миллионов людей.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
В спорткомплексе «Юбилейный» прошло открытое первенство города, в котором участвовали теннисисты из Майкопа, Тихорецка, Апшеронска.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
© Фото Алины Десятниченко, Юга.ру - Yuga.Ru Международная правозащитная организация Amnesty International осудила нападение на журналистов независимого издания moloko plus в Краснодаре и изъятие сотрудниками полиции тиража издания во время его презентации Как 
17.07.2018 Yuga.Ru
Летние каникулы для многих подростков не только время отдыха, но и отличная возможность заработать на карманные расходы.
17.07.2018 Прибой
Жизнь малыша – это калейдоскоп эмоций и увлекательных дел, наполненных яркими впечатлениями.
17.07.2018 Этаж Новостей
В нежной россыпи цветов Ранним летним утром я шла по городским улицам с цветущими клумбами, рдеющими вишнями, тутовником, плоды которого сыпались на землю при каждом порыве ветра.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
Приказом Генерального прокурора Российской Федерации прокурором города  Краснодара назначен старший советник юстиции  Мединский Олег Николаевич - Прокуратура   Мединский О.Н., 1976  года рождения, в 1998 году окончил юридический факультет Кубанского государственного университета.
17.07.2018 Прокуратура
Засушливое жаркое лето стало серьезным испытанием для ремонтно-эксплуатационного управления "Троицкий групповой водопровод" ГУП Краснодарского края "Кубаньводкомплекс".
17.07.2018 Министерство ТЭК и ЖКХ
19 июля в связи с проведением плановых ремонтных работ ПАО «Кубаньэнерго» Тимашевские ЭС с 10-00 до 13-00 будет произведено отключение электроэнергии х. Редант, с 13-00 до 15-00 х. Могукоровка.
17.07.2018 Администрация МО Калининский р-н