В Атамани сегодня проходит краевой фестиваль «Смачны борщец»

Гостей и участников фестиваля приветствовала министр культуры Краснодарского края Виктория Лапина.

Глава краевой отрасли культуры подчеркнула огромное значение и актуальность сохранения самобытности казачих традиций. А кубанский борщ с пампушками и чесноком – визитная карточка гастрономической культуры казачьего региона.

Борщ со сметаной, фасолью, гренками, на свиных ребрышках и с карасями, борщ зеленый со щавелем и яйцом, с крапивой, холодный борщ со свеклой, с квашеной капустой – все это разнообразие рецептов, которые казачки-хозяйки хранили и передавали из поколения в поколение, а также новые современные варианты приготовления аппетитного блюда представлены в выставочном комплексе «Атамань» на краевом фестивале «Смачны борщец ».

В торжественном театрализованном открытии фестиваля у хаты «Станичное правление» приняли участие творческие коллективы из Тимашевского и Успенского районов. На площадке «Майдана» весь фестивальный день продолжается яркий красочный концерт лучших самодеятельных коллективов из всех муниципалитетов края.

На подворьях Ленинградского, Белореченского, Абинского, Крымского, Кущевского, Кавказского, Павловского районов проводятся мастер-классы по приготовлению традиционного блюда. Чтобы определить, чей борщ самый вкусный, участникам фестиваля предлагается принять участие в дегустации.

В станичном парке «Разгуляй» и в «Городе мастеров» до самого вечера работает выставка-ярмарка изделий народных мастеров Кубани.

Пресс-служба администрации Краснодарского края



Ещё новости о событии:

Гостей и участников фестиваля приветствовала министр культуры Кубани Виктория Лапина.
11:31 14.08.2016 Кубанские Новости - Краснодар
Гостей и участников фестиваля приветствовала министр культуры Краснодарского края Виктория Лапина.
18:10 13.08.2016 Krasnodar.Ru - Краснодар
В Атамани сегодня проходит краевой фестиваль «Смачны борщец» - Администрация Краснодарского края
Гостей и участников фестиваля приветствовала министр культуры Краснодарского края Виктория Лапина.
15:04 13.08.2016 Администрация Краснодарского края - Краснодар
 
По теме
«Сварка – это искусство», - именно так считает наш герой Сергей Щавинский, электрогазосварщик 5 разряда строительного подразделения ОТЭКО.
Опубликовано: 29 марта 2024 Уведомляем Вас, что ООО «Южные Земли» в апреле 2024 года, планируют проведение 5 туров пестицидных обработок яблоневого сада,
Борьба с мусором в Ейске продолжается - Приазовские степи О текущей обстановке в городе и решении самой острой проблемы на сегодняшний день глава Ейска Дмитрий Кияшко отчитался перед депутатами на сессии Совета муниципального образования Ейский района Провел ее председатель
Приазовские степи
Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет - Газета Трибуна Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет Глава и председатель Совета Первореченского сельского поселения выступила с докладом перед депутатами и жителями села.
Газета Трибуна
Форум прошел с пользой - Газета Заря Кубани Сегодня программа Всекубанского форума приемных семей в Сочи была насыщенной.
Газета Заря Кубани
История моей семьи - Газета Трибуна История моей семьи В Год семьи, объявленный Владимиром Путиным, президентом России, еще раз осознаешь ценность сохранения исторической памяти о своих предках, родных и близких людях.
Газета Трибуна