Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Первый Фестиваль осетинского пива прошел в Турции

IMGP5265 - НИА-Кубань
Фото: www.23rus.org

Настоящий праздник национальной культуры был организован в Стамбуле. На этой неделе в Турции завершился фестиваль осетинского пива «Ирон бæгæны» - отборочный этап ежегодного международного конкурса. Организаторами мероприятия выступили Министерство культуры Северной Осетии, сообщество «Алан», действующее в Турции, республиканский центр традиционной культуры и этнотуризма «Фарн», а также компания «Бавария».

Участниками фестиваля стали 13 представительниц осетинской диаспоры Турции. Каждая из них представила на суд жюри традиционный национальный напиток собственного приготовления,  сообщает  НИА Кавказ .

Лучшее пиво выбирали путем «слепой дегустации». Емкости с напитками были обезличены и пронумерованы. Под председательством главного пивовара компании «Бавария» Георгия Дидарова члены жюри определяли победителей по нескольким параметрам: цвет, насыщенность, вкус и аромат. Незадолго до фестиваля многие конкурсанты были приглашены в Осетию, где Георгий Дидаров провел для них индивидуальный мастер-класс. В течение нескольких дней гостей знакомили с технологическими деталями и профессиональными секретами варки пива.

По итогам голосования, лучшим был назван напиток Ремсии Чеджемовой. Она работает поваром в сети осетинских ресторанов, расположенных в Стамбуле, и для нее этот фестиваль стал дебютным. Теперь победительница готовится к финалу, который пройдет в октябре уже в Северной Осетии.

«Мы можем гордиться нашей осетинской диаспорой в Турции. Каждый из них стремится сохранить свое национальное наследие и передать его своим потомкам. Стоит отметить, что практически все участницы первый раз варили осетинское пиво, но они так основательно подошли к этому делу, что результат превзошел все ожидания. Пиво получилось очень вкусным и ароматным. А напиток победительницы, несомненно, нас покорил. За неделю до финального этапа фестиваля она приедет во Владикавказ, где сможет сварить пиво и побороться за пальму первенства»,-  поделился главный пивовар ГКПД «Бавария» Георгий Дидаров.

Праздничное мероприятие было проведено в Культурном центре Стамбула. Действие происходило в крупнейшем торговом пространстве «Трамп-тауэр», где собралось около шестисот человек. Для гостей была организована специальная концертная программа с участием хореографических коллективов и вокалистов из Северной Осетии, а также выставка национальных костюмов народов Кавказа, предметов декоративно-прикладного искусства и сувенирной продукции. Посетители смогли окунуться в атмосферу старины и ближе познакомиться с историей и культурой осетин.

«Значение подобных событий и этого фестиваля прежде всего в том, что это существенный шаг к возрождению и популяризации осетинской культуры. В условиях глобализации подобные мероприятия позволяют напомнить о самобытности народа, чьи традиции складывались не то что веками, а тысячелетиями. Фестиваль осетинского пива собрал ведь не только представителей осетинской диаспоры Турции, но и Сирии. Этот праздник стал для них настоящей отдушиной, так как они смогли духовно приблизиться к своим истокам. Об этом говорят неподдельные положительные эмоции, которые можно было наблюдать на протяжении всего праздника», - рассказал министр РСО-Алания по вопросам национальных отношений Аслан Цуциев.

Напомним, что международный фестиваль «Ирон бæгæны» в Северной Осетии впервые был организован семь лет назад. Когда-то идея проведения подобного конкурса родилась в стенах компании «Бавария». Ее охотно поддержало Министерство культуры Северной Осетии, после чего мероприятие значительно расширило свою географию и масштаб. Ежегодно в конкурсе принимают участие несколько сотен женщин, которые соревнуются за званием лучшего пивовара. Традиционно отборочные этапы проходят во всех районах республики, некоторых регионах страны, в Южной Осетии, а теперь еще и в Турции. Главная цель мероприятия – популяризация и приобщение к национальной культуре.

На фото – комплекс Трамп-тауэрс в Стамбуле

 

В станице Варениковской отметили День освобождения от немецко-фашистских  захватчиков и Праздник урожая - Администрация Крымского районаСегодня в Доме культуры Варениковской жители и гости станицы отметили День освобождения от немецко-фашистских  захватчиков и Праздник урожая.
24.09.2017 Администрация Крымского района
Уважаемые граждане! По данным ГМБ-Новороссийск: сегодня 23 сентября в ближайшие 3-6 часов и до конца суток, а также сутки 24.09 местами в крае ожидается комплекс метеорологических явлений: сильный дождь, ливень с грозой,
23.09.2017 NrNews.Ru
1.jpg - МО г.Горячий Ключпредставляют свои товары на «Кубанской ярмарке-2017». В этом году VII агропромышленная выставка в краевой столице продлится до 24 сентября.
21.09.2017 МО г.Горячий Ключ
ЧП произошло утром 23 сентября. Около 08.30 23 сентября вооруженный мужчина проник на территорию охраняемого объекта.
23.09.2017 Кубанские Новости
Статистика матча: "Черноморец" обыграл ростовский СКА - ФК Черноморец"Черноморец" наконец-то забил и одержал победу над ростовским СКА:       "Черноморец" (Новороссийск) - СКА (Ростов-на-Дону) 2:0 (0:0) Голы: Григорян (Резников, Бакай), 60 - 1:0, Резников (Григорян, Миносян),
24.09.2017 ФК Черноморец
Духовной житницей России назвал Кубань Патриарх Московский и всея Руси Кирилл - KrasnodarMediaПредстоятель Русской Православной Церкви отметил, что на Кубани богатая религиозная жизнь, сильные в вере люди (ФОТО) 22 сентября, KrasnodarMedia.
22.09.2017 KrasnodarMedia
В ночь на 24 сентября возгорание произошло в районе ТЦ "Красная площадь".
24.09.2017 Кубанские Новости
ЧП произошло утром 23 сентября. Около 08.30 23 сентября вооруженный мужчина проник на территорию охраняемого объекта.
23.09.2017 Кубанские Новости
34-летнего мужчину будут судить за убийство девочки на станции Магри и другие преступления - ЮгополисЖителя Бурятии обвиняют в шести эпизодах тяжких преступлений. Место преступления   maks-portal.
22.09.2017 Югополис
Поезд невозможно не услышать. - Газета РВС
Необычные версии динчан о трагедии на железной дороге
Жители, живущие неподалеку от железной дороги в Динской, рассказали свои версии произошедшего и показали место трагедии.
Газета РВС
На Кубани вооруженный мужчина ранил сотрудника Росгвардии и застрелился - Аргументы и факты
На Кубани вооруженный мужчина ранил сотрудника Росгвардии и застрелился
Подробности инцидента устанавливаются Вооруженный мужчина ранил сотрудника Росгвардии в Славянском районе Краснодарского края, после чего застрелился.
Аргументы и факты
Из аэропорта Домодедово в Краснодар не могут вылететь пассажиры «ВИМ-Авиа»
Некоторые рейсы не осуществлены с 20 сентября. Ситуация в столичном аэропорту Домодедово накаляется с каждым часом: толпы людей не могут вылететь самолетами «ВИМ-Авиа».
Кубанские Новости
Фото: Ярослав Потапов - Администрация города КраснодарИтогом первого дня празднования 224-летия образования столицы Кубани стал большой праздничный концерт на Театральной площади, на котором выступили лучшие творческие коллективы города.
23.09.2017 Администрация города Краснодар
Выставка Федора Алексеенко в Краснодаре - Газета Единство20 сентября в Краснодаре в художественном музее имени Коваленко торжественно открылась выставка работ члена Союза художников России павловчанина Фёдора Алексеенко .
23.09.2017 Газета Единство
Анапа празднует День города - Администрация г. АнапаСегодня с 10.00 в Анапе проходят праздничные мероприятия, посвященные Дню города.
23.09.2017 Администрация г. Анапа
23 сентября на празднике в честь 190-летия Новопокровской состоялся парад колясок - Сельская газета
23 сентября на празднике в честь 190-летия Новопокровской состоялся парад колясок
Конкурс организован редакцией "Сельской газеты" при поддержке администрации Новопокровского сельского поселения.
Сельская газета
Герои нашего времени - Краснодарские известия
Герои нашего времени
«Вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова вручила памятные медали лауреатам поисково-просветительской экспедиции «Имя Кубани».
Краснодарские известия
Сквозь время в прошлое окно - Сельская газета
Сквозь время в прошлое окно
Сегодня - 22 сентября - станица Новопокровская отмечает 190-летие! Предлагаем читателям совершить фотоэкскурсию в прошлое и «пройти» по главной улице станицы.
Сельская газета
«РОТОР» – «КУБАНЬ»: ОНЛАЙН - ФК КубаньВ воскресенье 24 сентября в Волгограде «Кубань» в поединке 15 тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ сезона 2017-2018 годов встретится с местным «Ротором».
23.09.2017 ФК Кубань
Статистика матча: "Черноморец" обыграл ростовский СКА - ФК Черноморец"Черноморец" наконец-то забил и одержал победу над ростовским СКА:       "Черноморец" (Новороссийск) - СКА (Ростов-на-Дону) 2:0 (0:0) Голы: Григорян (Резников, Бакай), 60 - 1:0, Резников (Григорян, Миносян),
24.09.2017 ФК Черноморец
В Крымске собрались лучшие мотогонщики со всей страны, а также из соседних республик.
23.09.2017 Администрация Крымского района
Дружный вылет
ФУТБОЛ. КУБОК РОССИИ. И «Краснодар» и «Кубань» выбыли уже в 1/16 розыгрыша Кубка страны по футболу.
Вольная Кубань
Прошли праздничные матчи первенства - Газета Заря Кубани
Прошли праздничные матчи первенства
Сегодня все любители футбола снова собрались на стадионах города и района.
Газета Заря Кубани
Приветливая «Шайба» - Независимая спортивная газета
Приветливая «Шайба»
«Л еопарды» временно переехали из Дворца спорта «Большой», где до конца октября будет проходить Всемирный фестиваль молодежи и студентов, в другой объект олимпийского наследия - ледовую арену «Шайбу»,
Независимая спортивная газета
В станице Варениковской отметили День освобождения от немецко-фашистских  захватчиков и Праздник урожая - Администрация Крымского районаСегодня в Доме культуры Варениковской жители и гости станицы отметили День освобождения от немецко-фашистских  захватчиков и Праздник урожая.
24.09.2017 Администрация Крымского района
Уважаемые граждане! По данным ГМБ-Новороссийск: сегодня 23 сентября в ближайшие 3-6 часов и до конца суток, а также сутки 24.09 местами в крае ожидается комплекс метеорологических явлений: сильный дождь, ливень с грозой,
23.09.2017 NrNews.Ru
1.jpg - МО г.Горячий Ключпредставляют свои товары на «Кубанской ярмарке-2017». В этом году VII агропромышленная выставка в краевой столице продлится до 24 сентября.
21.09.2017 МО г.Горячий Ключ
Статистика матча: "Черноморец" обыграл ростовский СКА - ФК Черноморец"Черноморец" наконец-то забил и одержал победу над ростовским СКА:       "Черноморец" (Новороссийск) - СКА (Ростов-на-Дону) 2:0 (0:0) Голы: Григорян (Резников, Бакай), 60 - 1:0, Резников (Григорян, Миносян),
24.09.2017 ФК Черноморец
ЧП произошло утром 23 сентября. Около 08.30 23 сентября вооруженный мужчина проник на территорию охраняемого объекта.
23.09.2017 Кубанские Новости