Глава Союзмолока считает, что Россельходнадзор намерен получить дополнительные полномочия, и для этой цели искусственно нагнетает напряжение вокруг вопроса качества продукции, производимой из молока, вместе с тем нанося вред репутации молочной отрасли в России, пишет газета КоммерсантЪ.Глава Союзмолока Андрей Даниленко опасается, что действия Россельхознадзора могут вызвать снижение объема продаж молочной продукции. По его словам, некоторые производители боятся, что напуганные покупатели могут отказаться от покупки молочных продуктов.Ранее Россельхознадзор, ссылаясь на результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, сообщил, что с целью снижения себестоимости молока в России в него подмешивают крахмал, мел, гипс, соду, известь и борную кислоту.Исходя из результатов исследования, все это делается для предохранения от быстрого скисания, но нужный эффект за счет таких добавок не достигается, а фальсификат приводит к пищевым отравлениям.Доля фальсифицированной молочной продукции на рынке не уточнялась, однако в феврале текущего года глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщил, что доля фальсификата в некоторых видах молочных продуктов в России достигала 50 процентов. Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержанием жира сыре и сметане.Канал Югополиса в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.
Обвиненные в фальсификации производители молока пожаловались министру Ткачеву
Источник: Ekaterinodar.Ru
22.06.2016 10:21