Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

С чем едят правильное питание?

С чем едят правильное питание? - Деловая газета Юг
Фото: www.dg-yug.ru
Придерживаться правильного питания не сложно: это очень дружелюбная и понятная система, позволяющая сделать рацион полезным, вкусным и разнообразным.

Правильное питание не имеет ничего общего с жесткими диетами и голодовкой. Это система, основанная на здравом смысле и рациональном подходе к еде. Ее суть в том, чтобы удовлетворить потребности в энергии наиболее полезным для здоровья способом. 


Для того чтобы стать сторонником правильного питания, придется изменить, в первую очередь, свое мышление и отношение к еде. Во-первых, научиться не заедать стресс, а справляться с ним с помощью других методик, например, регулярных тренировок, массажа, техник релаксации, музыки. Во-вторых, научиться получать удовольствие не только от еды. Никто не говорит, что правильное питание безвкусное — напротив, оно передает истинный, натуральный вкус продуктов, приправленных полезными, ароматными специями. И осознание того, что это блюдо приносит пользу и здоровье, будет доставлять еще большее удовольствие и удовлетворение. И, в-третьих: да, придется приложить некоторые усилия, чтобы изменить свой рацион, освоить рецепты новых блюд, научиться покупать правильные продукты и обходить стороной вредные. Но тот результат, который вы получите уже в первые недели правильного питания (легкость, хорошее самочувствие и отличное настроение) — будет лучшим мотиватором для того, чтобы продолжить!  


Правильное питание подразумевает некоторые правила, общие для всех его сторонников. В зависимости от целей человека (похудеть или набрать мышечную массу) на основе этих принципов разрабатывается программа питания, в которой более точно и индивидуально прописываются состав, объем и режим приема пищи.  


5 глобальных принципов правильного питания: 


1. Выбор продуктов


Что обязательно должно входить в рацион? Мясо (нежирное — птица, постная говядина), рыба, разнообразные овощи и фрукты, крупы, молочные и кисломолочные продукты, яйца, орехи, растительные масла (лучше — оливковое, льняное), хлеб цельнозерновой, натуральные специи. Разве этого мало? Конечно, продукты должны быть свежими и качественными. 


Правильное питание строго исключает «мусорную» пищу: снеки (чипсы, сухарики), фаст-фуд (пицца, гамбургеры), а также шоколадные батончики и сладкую газировку. Не рекомендуются консервы (в них много сахара, соли и консервантов), копчености, а также полуфабрикаты (вы никогда не узнаете, из чего реально они состоят). Не употребляются продукты, содержащие большое количество животных жиров (жирное мясо и молочные продукты высокой жирности). Исключаются промышленные соусы (кетчуп, майонез) и прочая «еда из баночек». Ограничивается алкоголь (содержит много калорий и распаляет аппетит). 


К нежелательным продуктам относятся кондитерские изделия и выпечка. Для многих этот пункт является наиболее сложным. Но есть множество рецептов так называемой «пп-выпечки» — здоровой альтернативы любимым десертам. 


Еще один важный компонент правильного питания — это вода. С ее помощью происходят все важнейшие процессы в организме, и ее недостаток грозит серьезными проблемами со здоровьем. Выпивайте не менее 1,5-2 л чистой воды в день (не считая супов, чая и соков).  


2. Способ приготовления


В правильном питании принято продукты варить, тушить, запекать, готовить на пару или на гриле. И этого вполне достаточно, чтобы максимально разнообразить рацион. Исключаются только жареные блюда. Но большинство из того, что мы привыкли жарить, можно приготовить другим способом.  


3. Режим


Важно питаться примерно в одно и то же время, составив удобный режим дня. При правильном питании едят не три раза в день огромными порциями, а 5-6 раз, но в умеренном количестве. Так поддерживается обмен веществ на постоянном уровне, а организм не успевает зверски проголодаться (что чревато обжорством). Итак, приемы пищи могут выглядеть так: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин, перекус (последний прием пищи за 1,5-2 часа до сна).  


4. Объем


Сколько есть — зависит от целей человека и особенностей его организма. Необходимое суточное потребление калорий индивидуально. Оно рассчитывается так: основной обмен (сколько нужно для обеспечения жизнедеятельности конкретного организма в покое) + энергозатраты на различные активности (включая тренировки). Свой основной обмен можно узнать, пройдя процедуру биоимпедансного анализа состава тела. Сколько тратится в течение дня — зависит от вашей активности, этот показатель можно примерно высчитать с помощью таблиц энергозатрат разных видов деятельности (их можно найти в интернете). Более точные расчеты поможет сделать тренер или фитнес-консультант.  


5. Состав


Правильное питание — разнообразно, но подчинено режиму дня. И для того, чтобы правильно его организовать, важно понимать, что такое белки, жиры и углеводы (БЖУ). 


Каждый продукт можно отнести к одному из трех видов продуктов по преобладанию основного компонента. 


Белковая пища — это мясо, рыба, яйца, творог, фасоль. Белок — это основной строительный материал для клеток. Он переваривается долго и отдает энергию по мере усвоения. 


Углеводы — главные источники энергии. Они бывают медленные и быстрые. Медленные (или сложные) углеводы — крупы, цельнозерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы — отдают энергию постепенно. Быстрые (или простые) углеводы — выпечка и сладости — сразу впитываются в кровь, провоцируя резкий скачок инсулина, отвечающего за накопление жира. Именно чрезмерное употребление простых углеводов чаще всего приводит к ожирению. К углеводной пище относятся и овощи, но главное их назначение — способствовать правильному пищеварению и насыщать организм витаминами и минералами. 


Жиры бывают полезными и вредными. Полезные содержатся в растительной пище (масла, орехи), а также в рыбе; вредные — в продуктах животного происхождения (жирные виды мяса, молочные продукты высокой жирности, маргарин). Жиры важны для здоровья мозга и нервных клеток, с их помощью усваиваются витамины. 


Стандартным соотношением БЖУ является 1:1:4. Как их распределить в течение дня? Очень просто: медленные углеводы и фрукты лучше есть в первой половине дня, во второй — отдать предпочтение белковой пище и овощам. А дальше — экспериментируйте! 


Сергей Баранов , генеральный директор сети спортивно-оздоровительных клубов Orange Fitness в Краснодаре

 

"Деловая газета. Юг" - новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий

«Мясо только вечером, напитки без льда». Диетолог о правилах питания в жару - Аргументы и фактыКакие продукты помогут легче перенести летний зной, чем лучше утолять жажду и как правильно хранить еду в жару, об этом «АиФ-Юг» отвечает врач-диетолог, нутрициолог Гиоргий Беродзе.
04.08.2017 Аргументы и факты
Краснодарской дороге, ведущей к Крымскому мосту, придали федеральный статус - Аргументы и фактыАвтотрасса станет частью транзитной сети дорог после открытия моста через Керческий пролив Автодорога, соединяющая Краснодар, Славянск-на-Кубани и Темрюк с трассой А-290 «Новороссийск – Керчь»,
24.02.2018 Аргументы и факты
В городском Доме культуры состоялся торжественный концерт - Газета Заря КубаниВчера в городском Доме культуры состоялся праздничный концерт, посвященный Дню защитника Отечества.
24.02.2018 Газета Заря Кубани
Правительство включил трассу А-290 Новороссийск — Керчь в список федеральных автомобильных дорог Постановление опубликовано на сайте кабмина.
24.02.2018 Yuga.Ru
Покупать страховые полисы автовладельцы-россияне смогут через мобильное приложение - KrasnodarMediaЧерез это же приложение страховщики в России намерены возмещать убытки по каско
24.02.2018 KrasnodarMedia
© Елена Синеок, Юга.ру - Yuga.RuЖена футболиста «Краснодара» Жоаозиньо 24 февраля родила ребенка О рождении сына спортсмен сообщил в своем инстаграме.
24.02.2018 Yuga.Ru
Из «копилки» Кубани добавят 500 млн рублей на ежемесячные выплаты за третьего ребенка - KrasnodarMediaВ настоящее время данную выплату в крае получают 27 182 человека
24.02.2018 KrasnodarMedia
Стали известны подробности страшной аварии в пригороде Краснодара - LiveKuban.RuНа Ростовском шоссе столкнулись три автомобиля. По предварительным данным, водитель автомобиля Audi, 1977 г.р., выехал на «встречку» и врезался Toyota, а затем в ВАЗ.
23.02.2018 LiveKuban.Ru
«Тихорецкие вести» восстановили памятник погибшим тихоречанам - Тихорецкие вестиТаким был памятник на тихорецком кладбище, осенью 2017 года упало и разбилось ещё одно фото.
24.02.2018 Тихорецкие вести
В Армавире водитель «Лады» погиб, влетев в памятник - ЮгополисОбстоятельства случившегося уточняются.  Соцсети ДТП произошло утром в субботу, 24 февраля, на пересечении улиц Урупской и Советской Армии.
24.02.2018 Югополис
Смертельное ДТП омрачило предпраздничный вечер - Газета Заря Кубани
Смертельное ДТП омрачило предпраздничный вечер
Как стало известно «Заре Кубани» вчера вечером на перекрестке Краснодарской и Ковтюха произошло дорожно-транспортное происшествие.
Газета Заря Кубани
Жительница Анапы пойдет под суд за покупку новорожденного - Аргументы и факты
Жительница Анапы пойдет под суд за покупку новорожденного
Расследование громкого уголовного дела завершено Жительница Анапы Краснодарского края, а также две женщины из Кабардино-Балкарской Республики пойдут под суд за торговлю новорожденным.
Аргументы и факты
В Новороссийске проверяют данные об оставленном на полу в больнице старике - Аргументы и факты
В Новороссийске проверяют данные об оставленном на полу в больнице старике
Пенсионер просил о помощи и не мог встать, но сотрудники больницы якобы ему не помогли Следственный комитет по Краснодарскому краю организовал проверку после того,
Аргументы и факты
Анатолий Георгиевич Решетников - 1838.РФАнатолий Георгиевич Решетников (22.06.1923 — 22.02.2018) — советский и украинский актёр театра и кино.
24.02.2018 1838.РФ
Image title - Газета РВСС 3 по 4 марта с 11.00 до 16.00 в новом банкетном зале «Паруса» (г. Краснодар, ул.
24.02.2018 Газета РВС
Image title - Газета РВС25 февраля в 12.00 в Доме Культуры станицы Новотитаровской пройдет концерт «Спасибо, музыка тебе, за вдохновение!».
24.02.2018 Газета РВС
Image title - Газета РВС
В Новотитаровской пройдет концерт местных коллективов
25 февраля в 12.00 в Доме Культуры станицы Новотитаровской пройдет концерт «Спасибо, музыка тебе, за вдохновение!».
Газета РВС
Ученики СОШ №19 побывали на экскурсии в музее «Оружие Победы» и в Выставочном зале боевой славы
13 Ученики 8-а класса вместе с классным руководителей Натальей Горицкой  посетили экскурсии в краевом центре.
Голос Правды
Афиша кинотеатра «Кубань» с 22 по 28 февраля - Газета Заря Кубани
Афиша кинотеатра «Кубань» с 22 по 28 февраля
Адрес:  г. Славянск-на-Кубани, улица Красная, 52. Телефон для справок и  бронирования билетов:  8(918)33-90-384.
Газета Заря Кубани
"Черноморец" заявил трех молодых футболистов - ФК ЧерноморецВ заявку "Черноморца" включены три футболиста, подпадающие под действие лимита:         Защитник Артур Ахмеджанов родился 28 января 1996 года в городе Ташкент Республики Узбекистан.
24.02.2018 ФК Черноморец
Мы начинаем КВН! - ПрибойИскрометные шутки буквально поднимали зал Тихо и скучно в этот вечер точно не было!
24.02.2018 Прибой
ПРЕДСТАВЛЯЕМ СОПЕРНИКА: «ШАХТЕР» - ФК Кубань24 февраля желто-зеленые проведут заключительный контрольный матч турецкой подготовительной «трилогии».
23.02.2018 ФК Кубань
Две битвы и два разгрома - Независимая спортивная газета
Две битвы и два разгрома
П ринято считать, что в весенней части розыгрышей еврокубков поединки проходят в более упорной борьбе, чем на предыдущей стадии, поскольку пройти сито отбора группового этапа могут лишь по-настоящему крепкие команды,
Независимая спортивная газета
24 топ-новости российского футбола - Независимая спортивная газета
24 топ-новости российского футбола
фото: ФК «Рубин» Полузащитник московского «Спартака» Ивелин Попов продолжит карьеру в «Рубине», сообщает официальный сайт казанского клуба.
Независимая спортивная газета
Нет сенсаций, есть рекорды - Независимая спортивная газета
Нет сенсаций, есть рекорды
О чередные игровые дни в Европе прошли без серьезных потрясений, поэтому обратим ваше внимание на некоторые командные и персональные достижения.
Независимая спортивная газета
День защитника Отечества отметили в Сочи - Администрация г. СочиНесколько раз в году на Мемориал воинской славы в Завокзальном районе приходят тысячи сочинцев.
23.02.2018 Администрация г. Сочи
Полузащитник ФК «Краснодар» Жоаозиньо стал отцом - LiveKuban.RuУ хавбека «быков» и его супруги Валерии родился сын. С прибавлением в семействе, которое произошло 24 февраля, Жоазиньо поздравил весь коллектив ФК «Краснодар».
24.02.2018 LiveKuban.Ru
Они открывают Парад Победы: история братьев-военных дирижеров из Полтавской - Голос Правды22 Фото предоставлено Мариной Широковой. Братья Широковы избрали себе редкую и очень престижную профессию Военные музыканты всегда встречают свой главный профессиональный праздник в строю.
24.02.2018 Голос Правды
22krivec - Этаж Новостей
Есть такая профессия – Родину защищать
На днях мы вспоминали очередную годовщину вывода ограниченного контингента советских войск с республики Афганистан.
Этаж Новостей
Где проходят службу по призыву ребята из Красноармейского района - Голос Правды
Где проходят службу по призыву ребята из Красноармейского района
27 Фото: zastavki.com «Голос правды» собрал информацию о наших солдатах Максим Спиваков окончил СОШ №1 станицы Полтавской в 2014 году с золотой медалью.
Голос Правды
Купянская 1945_1 - Армавирский Собеседник
Всегда с людьми, всегда для людей
В Армавире Галина Николаевна Купянская известный и уважаемый человек. Ее выступления перед горожанами, убедительные слова о любви к Родине никого не оставляют равнодушными.
Армавирский Собеседник
В Армавире водитель «Лады» погиб, влетев в памятник - ЮгополисОбстоятельства случившегося уточняются.  Соцсети ДТП произошло утром в субботу, 24 февраля, на пересечении улиц Урупской и Советской Армии.
24.02.2018 Югополис
Полузащитник ФК «Краснодар» Жоаозиньо стал отцом - LiveKuban.RuУ хавбека «быков» и его супруги Валерии родился сын. С прибавлением в семействе, которое произошло 24 февраля, Жоазиньо поздравил весь коллектив ФК «Краснодар».
24.02.2018 LiveKuban.Ru
Краснодарской дороге, ведущей к Крымскому мосту, придали федеральный статус - Аргументы и фактыАвтотрасса станет частью транзитной сети дорог после открытия моста через Керческий пролив Автодорога, соединяющая Краснодар, Славянск-на-Кубани и Темрюк с трассой А-290 «Новороссийск – Керчь»,
24.02.2018 Аргументы и факты
Image title - Газета РВС25 февраля в 12.00 в Доме Культуры станицы Новотитаровской пройдет концерт «Спасибо, музыка тебе, за вдохновение!».
24.02.2018 Газета РВС
День защитника Отечества отметили в Сочи - Администрация г. СочиНесколько раз в году на Мемориал воинской славы в Завокзальном районе приходят тысячи сочинцев.
23.02.2018 Администрация г. Сочи