Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

С чем едят правильное питание?

С чем едят правильное питание? - Деловая газета Юг
Фото: www.dg-yug.ru
Придерживаться правильного питания не сложно: это очень дружелюбная и понятная система, позволяющая сделать рацион полезным, вкусным и разнообразным.

Правильное питание не имеет ничего общего с жесткими диетами и голодовкой. Это система, основанная на здравом смысле и рациональном подходе к еде. Ее суть в том, чтобы удовлетворить потребности в энергии наиболее полезным для здоровья способом. 


Для того чтобы стать сторонником правильного питания, придется изменить, в первую очередь, свое мышление и отношение к еде. Во-первых, научиться не заедать стресс, а справляться с ним с помощью других методик, например, регулярных тренировок, массажа, техник релаксации, музыки. Во-вторых, научиться получать удовольствие не только от еды. Никто не говорит, что правильное питание безвкусное — напротив, оно передает истинный, натуральный вкус продуктов, приправленных полезными, ароматными специями. И осознание того, что это блюдо приносит пользу и здоровье, будет доставлять еще большее удовольствие и удовлетворение. И, в-третьих: да, придется приложить некоторые усилия, чтобы изменить свой рацион, освоить рецепты новых блюд, научиться покупать правильные продукты и обходить стороной вредные. Но тот результат, который вы получите уже в первые недели правильного питания (легкость, хорошее самочувствие и отличное настроение) — будет лучшим мотиватором для того, чтобы продолжить!  


Правильное питание подразумевает некоторые правила, общие для всех его сторонников. В зависимости от целей человека (похудеть или набрать мышечную массу) на основе этих принципов разрабатывается программа питания, в которой более точно и индивидуально прописываются состав, объем и режим приема пищи.  


5 глобальных принципов правильного питания: 


1. Выбор продуктов


Что обязательно должно входить в рацион? Мясо (нежирное — птица, постная говядина), рыба, разнообразные овощи и фрукты, крупы, молочные и кисломолочные продукты, яйца, орехи, растительные масла (лучше — оливковое, льняное), хлеб цельнозерновой, натуральные специи. Разве этого мало? Конечно, продукты должны быть свежими и качественными. 


Правильное питание строго исключает «мусорную» пищу: снеки (чипсы, сухарики), фаст-фуд (пицца, гамбургеры), а также шоколадные батончики и сладкую газировку. Не рекомендуются консервы (в них много сахара, соли и консервантов), копчености, а также полуфабрикаты (вы никогда не узнаете, из чего реально они состоят). Не употребляются продукты, содержащие большое количество животных жиров (жирное мясо и молочные продукты высокой жирности). Исключаются промышленные соусы (кетчуп, майонез) и прочая «еда из баночек». Ограничивается алкоголь (содержит много калорий и распаляет аппетит). 


К нежелательным продуктам относятся кондитерские изделия и выпечка. Для многих этот пункт является наиболее сложным. Но есть множество рецептов так называемой «пп-выпечки» — здоровой альтернативы любимым десертам. 


Еще один важный компонент правильного питания — это вода. С ее помощью происходят все важнейшие процессы в организме, и ее недостаток грозит серьезными проблемами со здоровьем. Выпивайте не менее 1,5-2 л чистой воды в день (не считая супов, чая и соков).  


2. Способ приготовления


В правильном питании принято продукты варить, тушить, запекать, готовить на пару или на гриле. И этого вполне достаточно, чтобы максимально разнообразить рацион. Исключаются только жареные блюда. Но большинство из того, что мы привыкли жарить, можно приготовить другим способом.  


3. Режим


Важно питаться примерно в одно и то же время, составив удобный режим дня. При правильном питании едят не три раза в день огромными порциями, а 5-6 раз, но в умеренном количестве. Так поддерживается обмен веществ на постоянном уровне, а организм не успевает зверски проголодаться (что чревато обжорством). Итак, приемы пищи могут выглядеть так: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин, перекус (последний прием пищи за 1,5-2 часа до сна).  


4. Объем


Сколько есть — зависит от целей человека и особенностей его организма. Необходимое суточное потребление калорий индивидуально. Оно рассчитывается так: основной обмен (сколько нужно для обеспечения жизнедеятельности конкретного организма в покое) + энергозатраты на различные активности (включая тренировки). Свой основной обмен можно узнать, пройдя процедуру биоимпедансного анализа состава тела. Сколько тратится в течение дня — зависит от вашей активности, этот показатель можно примерно высчитать с помощью таблиц энергозатрат разных видов деятельности (их можно найти в интернете). Более точные расчеты поможет сделать тренер или фитнес-консультант.  


5. Состав


Правильное питание — разнообразно, но подчинено режиму дня. И для того, чтобы правильно его организовать, важно понимать, что такое белки, жиры и углеводы (БЖУ). 


Каждый продукт можно отнести к одному из трех видов продуктов по преобладанию основного компонента. 


Белковая пища — это мясо, рыба, яйца, творог, фасоль. Белок — это основной строительный материал для клеток. Он переваривается долго и отдает энергию по мере усвоения. 


Углеводы — главные источники энергии. Они бывают медленные и быстрые. Медленные (или сложные) углеводы — крупы, цельнозерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы — отдают энергию постепенно. Быстрые (или простые) углеводы — выпечка и сладости — сразу впитываются в кровь, провоцируя резкий скачок инсулина, отвечающего за накопление жира. Именно чрезмерное употребление простых углеводов чаще всего приводит к ожирению. К углеводной пище относятся и овощи, но главное их назначение — способствовать правильному пищеварению и насыщать организм витаминами и минералами. 


Жиры бывают полезными и вредными. Полезные содержатся в растительной пище (масла, орехи), а также в рыбе; вредные — в продуктах животного происхождения (жирные виды мяса, молочные продукты высокой жирности, маргарин). Жиры важны для здоровья мозга и нервных клеток, с их помощью усваиваются витамины. 


Стандартным соотношением БЖУ является 1:1:4. Как их распределить в течение дня? Очень просто: медленные углеводы и фрукты лучше есть в первой половине дня, во второй — отдать предпочтение белковой пище и овощам. А дальше — экспериментируйте! 


Сергей Баранов , генеральный директор сети спортивно-оздоровительных клубов Orange Fitness в Краснодаре

 

"Деловая газета. Юг" - новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий

«Мясо только вечером, напитки без льда». Диетолог о правилах питания в жару - Аргументы и фактыКакие продукты помогут легче перенести летний зной, чем лучше утолять жажду и как правильно хранить еду в жару, об этом «АиФ-Юг» отвечает врач-диетолог, нутрициолог Гиоргий Беродзе.
04.08.2017 Аргументы и факты
Юбилей по-кубански - Газета Прикубанские огниОколо 40 тысяч человек приняли участие в праздновании 80-летия Краснодарского края В минувшие выходные в Краснодаре с размахом прошло празднование 80¬летия образования нашего края и 225-летия освоения казаками кубанских земель.
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
Мир глазами молодых - Газета Прикубанские огниВ Усть-Лабинске с 14 по 16 сентября проходил XII Народный кинофестиваль «Земля отцов – моя земля!» Народный кинофестиваль ¬ это праздник не отдельного жанра, а всего искусства, фейерверк целого созвездия выдающихся, блестящих,
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
Стали дипломантами - Газета Прикубанские огниДетский оркестр «Тальяночка» стал дипломантом XVI Международного фестиваля-¬конкурса ансамблей и оркестров русских народных инструментов «Поющие струны России», который проходил недавно в Анапе.
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
Легенды кино на кубанской земле - Газета Прикубанские огниВ день открытия народного кинофестиваля «Земля отцов – моя земля» в малом зале усть¬лабинской районной администрации прошла пресс­конференция, которая собрала именитых звезд российского кинематографа,
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
До последнего вздоха - Газета Прикубанские огниНе первый и, надеюсь, не последний раз доводится мне писать о том, как казаки Тбилисского районного казачьего общества ВКВ проводят Гречишкинские поминовения.
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
Уважаемые жители Тбилисского района! - Газета Прикубанские огниУважаемые жители Тбилисского района! В связи с улучшением качества приема граждан по вопросам регистрации транспортных средств, сдачи квалификационных экзаменов, выдаче и замене водительских удостоверений,
20.09.2017 Газета Прикубанские огни
В дежурную часть Отдела МВД России по городу Новороссийску с заявлением об угоне автомобиля обратился сотрудник одного из местных предприятий.
19.09.2017 ГУ МВД Краснодарского края
В Интернете от приставов не спрячешься - УФССПСовместная работа судебных приставов  Краснодарского края и Тверской области привела к взысканию крупной задолженности.
19.09.2017 УФССП
"Наводку" на ""Илью Муромца", гуляющего по улицам с мечом, дали прохожие, при задержании он выразил "протест" - KrasnodarMediaПри задержании житель Темрюкского района края оказал сопротивлении стражам порядка (ФОТО) 20 сентября, KrasnodarMedia.
20.09.2017 KrasnodarMedia
Житель Краснодара убил мужчину и спрятал его тело в бочке - Аргументы и факты
Житель Краснодара убил мужчину и спрятал его тело в бочке
Преступник разместил в интернете объявление о якобы продаже ноутбука Краснодарец обвиняется в убийстве мужчины, тело которого спрятал в бочке, сообщает пресс-служба СУ Следственного комитета России по Краснодарскому краю.
Аргументы и факты
Уже во второй раз в станице Полтавской вандалы поглумились над портретами наших земляков - Голос Правды
Уже во второй раз в станице Полтавской вандалы поглумились над портретами наших земляков
10 Неизвестные лица сорвали их с остановочных павильонов Часть портретов – это ребята, которые недавно прошли или проходят в настоящее время действительную военную службу.
Голос Правды
Фото с места ДТП - Газета РВС
В Динском районе произошло смертельное ДТП
Сегодня, 18 сентября, в 12.30 на автодороге «Краснодар-Ейск» (19 км. + 220 м.) произошло серьезное ДТП.
Газета РВС
«Мир моих увлечений» - Управление культурыЖизнь духа — единственное, что приносит удовлетворение человеку. А. Сент-Экзюпери Заведующая абонементом юношеской библиотеки Курдюкова Ольга Ивановна провела для учащихся школы №7 конкурс творческих работ .
20.09.2017 Управление культуры
На стенде курортов Кубани в Москве прошли первые переговоры в сфере агротуризма В рамках 23-го Международного российского туристического форума «Отдых-2017» состоялись переговоры министерства курортов,
19.09.2017 Кубанские Ведомости
«Любимый, край, тебя мы поздравляем!» - Управление культуры16 сентября на приклубной территории ДК Измайловка прошел праздничный концерт «Любимый, край, тебя мы поздравляем!» — 10 фактов о Краснодарском крае.
20.09.2017 Управление культуры
ОБРАЗЦЫ ЛОГОТИПА АРМАВИР-178 - 2 ВАРИАНТА - Армавирский Собеседник
Еще одна жемчужина на карте Армавира
В череде праздничных мероприятий в честь Дня города состоялось открытие обновленной благоустроенной территории в районе 81 БТРЗ.
Армавирский Собеседник
ОБРАЗЦЫ ЛОГОТИПА АРМАВИР-178 - 2 ВАРИАНТА - Армавирский Собеседник
Армавир с размахом отпраздновал свой день рождения
Первый день празднования Дня города традиционно принадлежит старшему поколению.
Армавирский Собеседник
Кубань отпраздновала юбилей - Сельская газета
Кубань отпраздновала юбилей
Торжество по случаю 80-летия со дня образования Краснодарского края состоялось 16 сентября в «Баскет-Холле».
Сельская газета
В Анапе открылся новый спортивный зал ДЮСШ № 3 - Администрация г. Анапа«Зал бокса имени мастера спорта международного класса Николая Павлюкова» – надпись на красиво оформленном здании на улице Шевченко сразу привлекает внимание.
19.09.2017 Администрация г. Анапа
ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА, ПЕРВЕНСТВО ГОРОДА - Управление образования г.Новороссийска В программу соревнований вошли следующие виды (девушки, юноши): бег 60м, 60м с барьерами, 300м, 300м с барьерами, 600м, 1000м, прыжки в длину с разбега, высоту с разбега, эстафетный бег 4х100м.
19.09.2017 Управление образования г.Новороссийска
Болеем за Кубань! - МО г.Горячий КлючГруппа подопечных благотворительного фонда «Края добра» вместе со своими семьями побывали на проходившем на стадионе «Труд» матче по регби между командами «Кубань» и «Слава-ЦСП».
19.09.2017 МО г.Горячий Ключ
Передали эстафету журналистам - Краснодарские известия
Передали эстафету журналистам
«Наконец-таки эстафетная палочка сдачи нормативов ГТО, «пробежав» по предприятиям и организациям города,   перешла  к журналистам.
Краснодарские известия
день города- теннис - Армавирский Собеседник
Юные надежды России
17 сентября в специализированном зале настольного тенниса прошло открытое первенство г. Армавира по настольному теннису среди юношей и девушек 2003 г. р. и моложе, а также мальчиков и девочек 2007 г. р. и моложе,
Армавирский Собеседник
Руслан-средний - Армавирский Собеседник
Армавирский кандидат в сборную края
С 6 по 9 сентября в Славянске-на-Кубани проходил III тур открытого первенства Краснодарского края по настольному теннису среди юношей и девушек, в котором участвовали 543 спортсмена из 40 городов и районов Краснодарского,
Армавирский Собеседник
Телефонные террористы «минировали» в Краснодаре 12 объектов - ЮгополисВсего во вторник в России из-за телефонных террористов было эвакуировано 100 тысяч человек.
20.09.2017 Югополис
Анатолий Пахомов: Сочи сейчас на голову выше Римини - ГТРК Кубань в г. СочиВыступая на открывшемся вчера в Москве форуме «Отдых 2017» , мэр Сочи Анатолий Пахомов отметил высокую заполняемость гостиниц (89 %), а также развитие городской инфраструктуры,
19.09.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Игроки «Спартака» вылетели на футбольный матч в Краснодар с опозданием - Аргументы и фактыРейс в Краснодар должен был отправиться в 16.30 мск, а отправился в 22.00 мск Футболисты «Спартака» вылетели в Краснодар на матч Кубка России с 6-часовым опозданием,
20.09.2017 Аргументы и факты
«Наши нынешние дети стали тиранами…» - Краснодарские известия
«Наши нынешние дети стали тиранами…»
«Это сказал Сократ аж в 380 году до нашей эры. Но как свежо и современно звучит эта фраза» Два ЧП с участием детей, которые произошли в первые дни сентября сначала в поселке Голубая Нива на Кубани,
Краснодарские известия
"Ромашки" Северного микрорайона - газета Предгорье
Добро пожаловать на улицы героев!
Газета «Предгорье» продолжает спецпроект, посвящённый 80-летию Краснодарского края «Где эта улица?».
газета Предгорье
23 сентября – Красноармейский район празднует - Голос Правды
23 сентября – Красноармейский район празднует
55 Программа празднования Дня Красноармейского района расписана с раннего утра до позднего вечера 7.30 – 13.00 – Ярмарка сельскохозяйственной продукции на ул.
Голос Правды
Несколько микрорайонов Сочи снова остались без воды из-за аварии на Медовой - ГТРК Кубань в г. СочиМинувшей ночью на участке водовода в районе улицы Медовой произошла очередная авария.
20.09.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
19 сентября в Мексике случилось самое разрушительное землетрясение за последние 30 с лишним лет.
20.09.2017 Кубанские Новости
Работать на общее благо Ейского района - Приазовские степиЗа расширенными заседаниями окружной и территориальной избирательных комиссий следили сотни глаз.
20.09.2017 Приазовские степи
Телефонные террористы «минировали» в Краснодаре 12 объектов - ЮгополисВсего во вторник в России из-за телефонных террористов было эвакуировано 100 тысяч человек.
20.09.2017 Югополис
«Счастье жить! Здоровое поколение – это мы!» - Администрация Славянского района20 сентября в ДК "Петровский" прошло очередное мероприятие социального проекта «Счастье жить!
20.09.2017 Администрация Славянского района