О безопасности рыбы и морепродуктов

О безопасности рыбы и морепродуктов

Вопрос контроля и надзора за оборотом рыбы и рыбопродукции на потребительском рынке Краснодарского края является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора.

В рамках действующего законодательства и Федерального закона от 26 декабря 2008  г. N  294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" в первом полугодии 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю была проведена проверка 207 предприятий, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов, из них 1 предприятие рыбоперерабатывающей промышленности, 6 предприятий оптовой торговли, 84 предприятия розничной торговли и 116 предприятий общественного питания. Нарушения действующего законодательства были обнаружены на 60 объектах(1 предприятие пищевой промышленности, 6 предприятий оптовой торговли, 24 предприятия торговли и 29 предприятий общественного питания), что составило 29 %. По выявленным нарушениям действующего законодательства наложено штрафов на сумму 620,8  тыс. руб. Снято с реализации   221 кг  обезличенной рыбопродукции, без документов, подтверждающих её качество и безопасность. По 6 предприятиям материалы на рассмотрение переданы в судебные органы.

В первом полугодии 2017 года проведено исследование 171 пробы рыбы и рыбопродукции на санитарно-химические показатели, 31 проба продукции на радиоактивные вещества. Все пробы отвечали требованиям нормативной документации. Исследовано 302 пробы рыбы и рыбопродукции на физико-химические показатели. Все пробы также отвечали требованиям нормативной документации. На микробиологические показатели было исследовано 895 проб рыбы и рыбопродукции, в том числе 883 пробы на наличие патогенной микрофлоры. Патогенные микроорганизмы не выявлены. 8 проб (0,9 %) рыбопродукции не отвечали требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям.

Кроме того исследовано 135 проб на наличие гельминтов, 4 пробы на антибиотики. Все пробы отвечали требованиям нормативной документации.

Учитывая, что рыбы и рыбопродукция относятся к скоропортящимся пищевым продуктам во избежание возникновения пищевых отравлений рекомендуем приобретать данную продукцию из стационарно оборудованных мест торговли, где созданы условия для её хранения и реализации – продовольственные магазины, павильоны, рынки и т.д. Приобретение рыбы с необорудованных, не установленных мест торговли (с рук у неизвестных лиц, с лотков во дворах жилых домов и вдоль автомобильных трасс и др.) – недопустимо. 

 
По теме
Тверской суд Москвы арестовал бывшего исполнительного директора махачкалинского ФК «Анжи» Эльдара Исаева, подозреваемого в крупном мошенничестве Дело в отношении Исаева возбуждено по ч.4 ст.159 УК РФ,
20.06.2018
© Фото с сайта pixabay.com - Yuga.Ru В Россию из Австрии экстрадировали лидера преступной группировки Аслана Гагиева, обвиняемого в организации десятков заказных убийств Официальный представитель Министерства внутренних дел России Ирина Волк сообщила,
20.06.2018
 
На Кубани вновь пресечены незаконные перевозки - Госветуправление На территории Краснодарского края сотрудниками ветеринарной службы в постоянном режиме проводится работа по пресечению незаконных перевозок животных, сырья и продукции животного происхождения.
20.06.2018 Госветуправление
Фестиваль «Кубанские каникулы» - Администрация Белореченского района С целью профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних и популяризации среди подростков позитивных форм досуговой занятости,
19.06.2018 Администрация Белореченского района
Осторожно: фальшивка! - Армавирский Собеседник С 6 по 24 июня в Армавире сотрудники полиции проводят акцию «Внимание: фальшивка!», цель которой – информационно-профилактическая работа, а также профилактика фальшивомонетничества в местах повышенного оборота денежных средств.
20.06.2018 Армавирский Собеседник
Сотрудники полиции в ночное время суток проводят рейдовые мероприятия, направленные на выявление водителей, нарушающих Правила дорожного движения и покой местных жителей.
20.06.2018 Армавирский Собеседник
Уровень воды начал понижаться до благоприятных отметок. Полностью обстановка стабилизируется к середине дня 20 июня, когда вода в реках Уруп и Кубань понизится до привычного уровня.
20.06.2018 Армавирский Собеседник
Ситуация на реках Кубань и Уруп в районе Армавира остаётся стабильной. Несмотря на это в местах возможного подтопления продолжают работу оперативные штабы.
19.06.2018 Армавирский Собеседник
Место происшествия Фото: Кубанские новости Место происшествия Фото: Кубанские новости Место происшествия Фото: Кубанские новости Авария с участием двух автомобилей произошла вечером 20 июня в районе сочинского аэропорта.
20.06.2018 Кубанские Новости
Опасный детский лагерь под замком - УФССП Судебные приставы Туапсинского районного отдела УФССП России по Краснодарскому краю на основании решения суда приостановили деятельность круглогодичного детского оздоровительного лагеря санаторного типа «Кубань» сроком н
20.06.2018 УФССП
В связи с резким подъемом уровня воды в реке Кубань, в целях своевременного принятия неотложных мер по предотвращению последствий чрезвычайной ситуации на территории муниципального образования город Армавир  первым замес
19.06.2018 Армавирский Собеседник
В Армавире с 28 мая по 8 июня отдел МВД России по городу Армавиру проводил профилактическое мероприятие «Надзор», цель которого – усиление контроля за лицами, состоящими под административным надзором.
19.06.2018 Армавирский Собеседник
Кино под открытым небом gorkluch.ru - МО г.Горячий Ключ покажут на курорте после спортивного фестиваля. 20 июня на стадионе «Юность» пройдут сразу два летних мероприятия.
19.06.2018 МО г.Горячий Ключ
На Кубани пройдут Дни грузинского кино - Министерство Культуры С 26 июня по 1 июля в кубанской столице в четвертый раз пройдут Дни грузинского кино при поддержке министерства культуры Краснодарского края и Краевой грузинской общественной организации «Иверия».
19.06.2018 Министерство Культуры
Так случилось, что библиотека – не только моя работа, но и моя судьба. Мой трудовой стаж в библиотеке им.
20.06.2018 Армавирский Собеседник
В гостеприимном ауле Хабез Карачаево-Черкесской Республики прошел Пятый Всероссийский Фестиваль народного творчества «Хоровые Ассамблеи», организованный Всероссийским обществом слепых( ВОС).
19.06.2018 Армавирский Собеседник
Проводить в Доме Дангулова с наступлением лета выставки декоративно-прикладного творчества уже стало доброй традицией.
19.06.2018 Армавирский Собеседник
Наши себя еще покажут - Газета Трибуна Итак, на чемпионате Мира по футболу сборная России в первом матче показала захватывающую игру, «вдребезги» разбив сборную Саудовской Аравии со счетом 5:0 и «покорив» Египет со счетом 3:1.
20.06.2018 Газета Трибуна
raki - НИА-Кубань НИА-Кубань Болельщикам в Сочи покажут, где «раки зимуют». А еще где можно попробовать самый любимый напиток фанатов футбола – пиво.
20.06.2018 НИА-Кубань
  Первого июня в Горячем Ключе начали работать летние дворовые площадки.   Работу десяти из них курирует отдел по вопросам молодёжной политики администрации МО город Горячий Ключ.
20.06.2018 Горячий ключ
Фото: Юлия Коваленко-Николаева Известная миллионам россиян ведущая программы «Доброе утро» на Первом канале презентовала в Краснодаре фестиваль скандинавской ходьбы «Свобода движения» и дала эксклюзивное интервью «Кубанс
20.06.2018 Кубанские Новости
Сегодня рабочий день Вениамина Кондратьева пройдет в Абинском районе - Администрация Краснодарского края Губернатор Кубани посетит агропромышленные предприятия муниципалитета. Планируется, что глава региона осмотрит хозяйство по выращиванию саженцев и ягод клубники, винограда, малины, ежевики, голубики,
20.06.2018 Администрация Краснодарского края
Наши себя еще покажут - Газета Трибуна Итак, на чемпионате Мира по футболу сборная России в первом матче показала захватывающую игру, «вдребезги» разбив сборную Саудовской Аравии со счетом 5:0 и «покорив» Египет со счетом 3:1.
20.06.2018 Газета Трибуна
Вениамин Кондратьев: «У Абинского района есть перспективы для развития промышленных производств» - Администрация Краснодарского края В ходе общения с активом муниципалитета губернатор поручил рассмотреть вопрос по увеличению энергомощностей производственной площадки для инвесторов в станице Холмской.
20.06.2018 Администрация Краснодарского края
Ремонт новороссийских дорог продолжается. На утреннем совещании под руководством главы Новороссийска Игоря Дяченко разбирались недоработки, допущенные при реконструкции дорог.
20.06.2018 Администрация город-герой Новороcсийск
В городе планируется отключение электроэнергии на следующих участках: с 09:00 до 12:00 - в квадрате улиц Промышленная – Краснофлотская, Низовская – Спортивная и Маломинская – Ленина, Набережная – Победы.
20.06.2018 Slavyansk.Today
Лето – самый разгар ремонтных работ.
20.06.2018 Администрация г.п. Тимашёвска