Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Августовский борщ: готовим и радуемся

«Парадокс, но для того чтобы цены перестали расти, доходы людей должны снизиться,    что, собственно и произошло. Реальные доходы населения,    утверждают эксперты,    снижаются уже    несколько лет    подряд начиная с 2014 года. В январе этого года они, правда, выросли на 8%, но это было связано с разовой компенсацией в 5 тыс. руб., которую выплатили пенсионерам. А в феврале опять стали сокращаться.»

Когда в кошельке мало денег, то и покупок много не совершить. В такой ситуации цены вряд ли будут повышаться. Вот и в июле, по данным  Краснодарстата, цены  и на еду,  и непродовольственные товары по ряду  позиций  снижались.  В среднем на товары и услуги  снижение составило 0,2%,  при этом на продукты - на 1,4 %,  непродовольственные товары - на 0,04%.

Капуста, картошка, морковь - подешевели                                         

Августовский борщ,  когда  овощей навалом,  должен  обойтись нам очень дешево. Итак, по традиции за продуктами для него  мы идем на Сенной, берем цифры Краснодарстата и прицениваемся к ценам самой разветвленной торговой сети. Варить борщ будем по  рецепту  ЦЭПР (Центра экономики и политических реформ), разработанному для того, чтобы наглядней показать инфляционные процессы.   Придуманный  статистиками борщ  варят из 0,5 кг говядины, 0,5 кг картофеля, 300 граммов лука, 400 граммов капусты,  по 200 граммов моркови и свеклы. (Мы упорно придерживаемся одной и той же методики, чтобы удобнее было  сопоставить цену трехлитровой кастрюльки нашего условного варева по сравнению с его стоимостью в предыдущем месяце.)

Как сообщает Краснодарстат,  на 7 августа  в Краснодаре говядина в среднем стоила 314, 94 руб. за кило, картофель - 30,6 руб., капуста - 27 руб. за кг, лук - 34, 71 руб. за кг, морковь - 39, 46 руб. за кг, цену свеклы статистика не дает, но мы условно берем ее по цене морковки, то есть  40 руб. за кг.

 Сравнив цены с июльскими, видим, что говядина осталась практически по той же цене, картофель подешевел почти на 7 руб., репчатый лук - на  5 руб.,  морковь  снизилась в цене на 10 руб. и свеколка - соответственно. Капуста подешевела на 18 руб. за кило.  Берем калькулятор - и получаем стоимость трехлитровой кастрюльки «чудной снеди» за 208,9 руб. А  месяц назад было на 15,5  руб. дороже! Все-таки благодатный август делает свое дело.

Впрочем, статистика дает усредненные цены, а нам для борща нужна конкретика. Поэтому в будний день отправляемся на Сенной и прицениваемся.

 За говяжью грудинку просят 250 - 260 руб. (все за килограмм), капуста - 25 руб., картофель - 30 руб., свекла  - 40 руб., лук - 40 руб., морковь  в среднем по той же цене.  В результате борщ с Сенного обошелся в  180 руб., что  на 20 руб. дешевле борща месячной давности.

 А теперь пытаемся приготовить условное варево с продуктами из супермаркета. Обойдемся без названия, однако заметим, что в Краснодаре магазины этой  торговой сети  есть  практически на каждом углу. (Хотя, конечно, за реальным борщевым набором  лучше идти на рынок.) Но эксперимент есть эксперимент, поэтому на Сенном берем только говяжью грудинку, за овощами  идем в магазин. Оптовые поставки делают свое дело: картошка обходится в 36 руб. за килограмм,  лук, капуста, морковь и свекла тоже подешевле, и в целом борщ вышел в 155 рублей. 

Прогнозы и инфляция

Что же будет дальше?  Оптимистичный прогноз  на этот счет дает министерство сельского хозяйства России. В недавнем интервью министр сообщил журналистам, что стоимость некоторых продуктов уже упала на 15%.  Речь в первую очередь идет о сезонном снижении цен в период урожая. По прогнозам министерства, в этом году  он будет не хуже прошлогоднего и крестьянам удастся сохранить прошлогодние объемы сбора сельхозкультур.

 Да и Краснодарстат  дает вполне радужные цифры 

Капуста в июле в сравнении с предыдущим месяцем  подешевела  в 1,7 раза, картофель, свекла  и чеснок - в 1,3 раза, бананы - на 16,3%, помидоры  - на 15,7%, рыба -

и живая, и охлажденная - на 11,0%, морковь - на 10,4%, лимоны - на 9,9%, виноград - на 5,7%. В пределах 1,0 - 3,6% снизились цены на икру лососевых рыб, рыбные деликатесы, а еще на мороженое,  оливковое масло, кофе, сметану и  другие продукты.

При этом подорожали апельсины - на 18,5%, яблоки - на 11,4%.  Дороже, на  2,2 - 4,8% стало стоить попить чайку, да с сахаром, да с баранками.  Поменьше, на 1,1 - 1,9%, выросли в цене торты, импортное пиво, игристое вино, рыбные консервы, пельмени, манты, равиоли, манка, рис, молоко, замороженные овощи.

Среди прочих товаров  возросли в цене (в пределах 1,0 - 6,1%)  кастрюли из нержавейки, тонометры,  чистящие и моющие средства, платья для школьниц,   обеденные столы и многое другое - разнообразный перечень товаров, рост цен на  которые вряд ли объяснят  эксперты. Это и наборы корпусной мебели,  и микроволновые печи, и бытовые плиты,  а также сухие корма для  животных, чайные чашки, мотоциклы без коляски, скутера.

А что же дешевело? На 1,1 - 13,8%  снизились в цене  еврошифер, линолеум, ламинат, джинсы для школьников, детские коляски, кроссовки, планшетные  компьютеры, смартфоны, роликовые коньки, триммеры, швейные машины, энергосберегающие лампы, миксеры, блендеры.

Июль - время летних отпусков, период отдыха и поездок. Но почему-то  именно   в июле возросла стоимость санаторных услуг  - на 16,3%, отдельных видов медицинских услуг - в пределах 14,1 - 1,2%, авиаперевозок - на 10,0%, коммунальных  услуг - на 3,4%, аренды однокомнатных и двухкомнатных квартир - на 1,8% и 1,3% соответственно.  Выросли в цене  и турпоездки за рубеж  на 1,6% (кроме  Германии, стоимость экскурсии в которую снизилась на 0,9%), услуги такси - на 1,6%, парикмахерских - на 1,4%.

А что подешевело? По данным Краснодарстата, обойные работы - на 4,7%, годовой полис добровольного страхования жилья - на 4,4%, поездки в поездах дальнего следования - на 3,2%, шиномонтаж  легковых автомобилей - на 1,3%.

Цены  за 7 месяцев этого года в целом выросли  на 2,5%, при этом на продукты - на 2%, непродовольственные товары - на 1,2%, услуги - на 5,7%.

Неделей раньше Росстат впервые с начала августа 2016 года зафиксировал недельную дефляцию в России. В прошлом году Росстат дважды сообщал о таком снижении недельных цен также в последнюю неделю июля и первую неделю августа. До этого дефляция в России наблюдалась в сентябре 2011 года.

Разница между прошлым и нынешним годом в том, что тогда к августу накопленная годовая инфляция уже составила 3,8%, а ныне эту цифру Минэкономразвития ставит прогнозом на конец декабря. На сегодняшний день рост потребительских цен с начала года составил 2,3%.

Марина Аванесова

Средняя стоимость упаковки лекарственного препарата в России 141 рубль - NrNews.RuСредняя стоимость упаковки лекарственного препарата на коммерческом рынке России в июле 2017 г. по сравнению с июнем 2017 г. не изменилась и составила 141,9 руб.
29.08.2017 NrNews.Ru
Мобильная связь в России подорожала на 15 процентов - ЮгополисТак операторы компенсируют расходы на развитие сетей. Средняя стоимость минимального пакетного тарифа российских мобильных операторов в августе составила 268,5 руб.
26.08.2017 Югополис
Индекс потребительских цен на товары и услуги в июле 2017 года по сравнению с июнем 2017 года составил 99,8%, в том числе на продовольственные товары – 98,6%, непродовольственные товары – 99,96%, услуги – 101,4%.
09.08.2017 Госстатистика
Лекарственные препараты отечественного производства подешевели благодаря государственному регулированию цен.
07.08.2017 Кубанские Новости
В начале недели температура в Краснодаре поднимется до 41 градуса - ЮгополисНа Кубани МЧС продлило экстренное предупреждение по сильной жаре.  news.ngs.ru ГУ МЧС России по Краснодарскому краю распространило прогноз на 7-9 августа.
06.08.2017 Югополис
Потребительская цена составила 68,70 рублей за килограмм, снизившись на 19,1% по сравнению с началом года.
01.08.2017 Кубанские Новости
Об изменении цен на потребительском рынке Республики Адыгея в июне 2017 года - ГосстатистикаЗа июнь 2017 года сводный индекс потребительских цен на все товары и платные услуги составил 100,0%, в том числе на продовольственные товары – 100,0%, непродовольственные – 99,9 %, платные услуги – 100,2%.
20.07.2017 Госстатистика
В соответствии с Федеральным законом от 24 октября 1997 года № 134-ФЗ «О прожиточном минимуме в Российской Федерации» и Законом Краснодарского края от 9 июня 2010 года № 1980-КЗ «О прожиточном минимуме и государственной
23.02.2018 Газета Единство
Волонтеры на Олимпиаде в Сочи © Никита Быков, ЮГА.ру - Yuga.RuПравительство РФ одобрило законопроект об освобождении от налогов выплат волонтерам, компенсирующих их расходы Документом предлагается освободить от обложения налогом на доходы физических лиц доходы добровольцев и волонтеров,
22.02.2018 Yuga.Ru
Олег Дерипаска покидает пост президента металлургической объединенной компании «Русал» и энергетической En+ Group На его должность назначен генеральный директор ОК «Русал» Владислав Соловьев, передает ТАСС .
23.02.2018 Yuga.Ru
Безымянный - Армавирский Собеседник
Конкурс «100 лучших товаров России» 2018 года открыт!
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) и Межрегиональная общественная организация «Академия проблем качества» объявляют о начале проведения 21-го Всероссийского конкурса Программы
Армавирский Собеседник
В 2017 году больше всего подорожала молочная продукция - Краснодарский край
В 2017 году больше всего подорожала молочная продукция
Сливочное масло, молоко и молочная продукция стали продуктами, которые больше всего подорожали в 2017 году по сравнению с предыдущим годом.
Краснодарский край
Итоги инвестиционного форума - Газета Тамань
Итоги инвестиционного форума
  Глава района Федор Бабенков на форуме в Сочи. Делегация Темрюкского района, возглавил которую руководитель муниципалитета Федор Бабенков, приняла участие в Российском инвестиционном форуме «Сочи-2018»,
Газета Тамань
В Армавире водитель «Лады» погиб, влетев в памятник - ЮгополисОбстоятельства случившегося уточняются.  Соцсети ДТП произошло утром в субботу, 24 февраля, на пересечении улиц Урупской и Советской Армии.
24.02.2018 Югополис
Пожар в частном секторе потушили в Краснодаре - LiveKuban.RuФото: chp_krd Как сообщили « Живой Кубани » в пресс-службе краевого ГУ МЧС, на улице 1 Мая горели хозпостройка, гараж и навес во дворе домовладения.
24.02.2018 LiveKuban.Ru
И вновь ДТП - ПрибойНа пересечении улиц Пионерской и Островского сегодня произошло ДТП Сообщений о пострадавших не поступало Костромина Ольга
24.02.2018 Прибой
В Армавире водитель разбился, въехав в скульптуру «Сварщик» - Аргументы и факты
В Армавире водитель разбился, въехав в скульптуру «Сварщик»
Мужчина погиб, а памятник полностью разрушен Водитель отечественного авто разбился в Армавире, въехав в городской памятник «Сварщик», сообщает популярный паблик «ЧП Армавир».
Аргументы и факты
«Тихорецкие вести» восстановили памятник погибшим тихоречанам - Тихорецкие вести
«Тихорецкие вести» восстановили памятник погибшим тихоречанам
Таким был памятник на тихорецком кладбище, осенью 2017 года упало и разбилось ещё одно фото.
Тихорецкие вести
Смертельное ДТП омрачило предпраздничный вечер - Газета Заря Кубани
Смертельное ДТП омрачило предпраздничный вечер
Как стало известно «Заре Кубани» вчера вечером на перекрестке Краснодарской и Ковтюха произошло дорожно-транспортное происшествие.
Газета Заря Кубани
Анатолий Георгиевич Решетников - 1838.РФАнатолий Георгиевич Решетников (22.06.1923 — 22.02.2018) — советский и украинский актёр театра и кино.
24.02.2018 1838.РФ
Они открывают Парад Победы: история братьев-военных дирижеров из Полтавской - Голос Правды22 Фото предоставлено Мариной Широковой. Братья Широковы избрали себе редкую и очень престижную профессию Военные музыканты всегда встречают свой главный профессиональный праздник в строю.
24.02.2018 Голос Правды
Image title - Газета РВСС 3 по 4 марта с 11.00 до 16.00 в новом банкетном зале «Паруса» (г. Краснодар, ул.
24.02.2018 Газета РВС
Фестиваль невербальных театров впервые пройдет в Краснодаре - Аргументы и факты
Фестиваль невербальных театров впервые пройдет в Краснодаре
Поставновки без слов представят театральные труппы со всей России и театр из Швейцарии Фестиваль-лаборатория невербальных театров впервые пройдет в Краснодаре со 2 по 5 марта, сообщили в пресс-службе Одного театра.
Аргументы и факты
Image title - Газета РВС
В Новотитаровской пройдет концерт местных коллективов
25 февраля в 12.00 в Доме Культуры станицы Новотитаровской пройдет концерт «Спасибо, музыка тебе, за вдохновение!».
Газета РВС
Image title - Газета РВС
В Новотитаровской пройдет концерт местных коллективов
25 февраля в 12.00 в Доме Культуры станицы Новотитаровской пройдет концерт «Спасибо, музыка тебе, за вдохновение!».
Газета РВС
«КУБАНЬ-2» УСТУПИЛА «БИОЛОГУ» - ФК КубаньСвой очередной контрольный матч в рамках третьего подготовительного сбора к веснней части сезона молодежная команда желто-зеленых проводила в станице Динской.
24.02.2018 ФК Кубань
"Черноморец" не сдюжил с "Афипсом" - ФК Черноморец"Черноморец" со счетом 2:3 проиграл в контрольном матче "Афипсу":       "Черноморец" (Новороссийск) - "Афипс" (Афипский) 2:3 (1:1) Голы: Майрович (Подбельцев), 7 - 0:1, Григорян (Резников), 39 - 1:1, Шаров (Геворкян,
24.02.2018 ФК Черноморец
"Черноморец" и "Афипс" начнут на полчаса позже - ФК ЧерноморецНачало матча "Черноморец" - "Афипс" перенесено на 13 часов 30 минут:      
24.02.2018 ФК Черноморец
Мы начинаем КВН! - Прибой
Мы начинаем КВН!
Искрометные шутки буквально поднимали зал Тихо и скучно в этот вечер точно не было!
Прибой
Две битвы и два разгрома - Независимая спортивная газета
Две битвы и два разгрома
П ринято считать, что в весенней части розыгрышей еврокубков поединки проходят в более упорной борьбе, чем на предыдущей стадии, поскольку пройти сито отбора группового этапа могут лишь по-настоящему крепкие команды,
Независимая спортивная газета
24 топ-новости российского футбола - Независимая спортивная газета
24 топ-новости российского футбола
фото: ФК «Рубин» Полузащитник московского «Спартака» Ивелин Попов продолжит карьеру в «Рубине», сообщает официальный сайт казанского клуба.
Независимая спортивная газета
День защитника Отечества отметили в Сочи - Администрация г. СочиНесколько раз в году на Мемориал воинской славы в Завокзальном районе приходят тысячи сочинцев.
23.02.2018 Администрация г. Сочи
За настоящих мужчин! Четыре истории о храбрости и доброте - Аргументы и фактыВ преддверие Дня защитника Отечества «АиФ-Юг» собрал истории жителей Кубани, которые совершили героические поступки в обычной жизни.
22.02.2018 Аргументы и факты
Краснодарской дороге, ведущей к Крымскому мосту, придали федеральный статус - Аргументы и фактыАвтотрасса станет частью транзитной сети дорог после открытия моста через Керческий пролив Автодорога, соединяющая Краснодар, Славянск-на-Кубани и Темрюк с трассой А-290 «Новороссийск – Керчь»,
24.02.2018 Аргументы и факты
В Армавире водитель «Лады» погиб, влетев в памятник - ЮгополисОбстоятельства случившегося уточняются.  Соцсети ДТП произошло утром в субботу, 24 февраля, на пересечении улиц Урупской и Советской Армии.
24.02.2018 Югополис
Полузащитник ФК «Краснодар» Жоаозиньо стал отцом - LiveKuban.RuУ хавбека «быков» и его супруги Валерии родился сын. С прибавлением в семействе, которое произошло 24 февраля, Жоазиньо поздравил весь коллектив ФК «Краснодар».
24.02.2018 LiveKuban.Ru