Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Августовский борщ: готовим и радуемся

«Парадокс, но для того чтобы цены перестали расти, доходы людей должны снизиться,    что, собственно и произошло. Реальные доходы населения,    утверждают эксперты,    снижаются уже    несколько лет    подряд начиная с 2014 года. В январе этого года они, правда, выросли на 8%, но это было связано с разовой компенсацией в 5 тыс. руб., которую выплатили пенсионерам. А в феврале опять стали сокращаться.»

Когда в кошельке мало денег, то и покупок много не совершить. В такой ситуации цены вряд ли будут повышаться. Вот и в июле, по данным  Краснодарстата, цены  и на еду,  и непродовольственные товары по ряду  позиций  снижались.  В среднем на товары и услуги  снижение составило 0,2%,  при этом на продукты - на 1,4 %,  непродовольственные товары - на 0,04%.

Капуста, картошка, морковь - подешевели                                         

Августовский борщ,  когда  овощей навалом,  должен  обойтись нам очень дешево. Итак, по традиции за продуктами для него  мы идем на Сенной, берем цифры Краснодарстата и прицениваемся к ценам самой разветвленной торговой сети. Варить борщ будем по  рецепту  ЦЭПР (Центра экономики и политических реформ), разработанному для того, чтобы наглядней показать инфляционные процессы.   Придуманный  статистиками борщ  варят из 0,5 кг говядины, 0,5 кг картофеля, 300 граммов лука, 400 граммов капусты,  по 200 граммов моркови и свеклы. (Мы упорно придерживаемся одной и той же методики, чтобы удобнее было  сопоставить цену трехлитровой кастрюльки нашего условного варева по сравнению с его стоимостью в предыдущем месяце.)

Как сообщает Краснодарстат,  на 7 августа  в Краснодаре говядина в среднем стоила 314, 94 руб. за кило, картофель - 30,6 руб., капуста - 27 руб. за кг, лук - 34, 71 руб. за кг, морковь - 39, 46 руб. за кг, цену свеклы статистика не дает, но мы условно берем ее по цене морковки, то есть  40 руб. за кг.

 Сравнив цены с июльскими, видим, что говядина осталась практически по той же цене, картофель подешевел почти на 7 руб., репчатый лук - на  5 руб.,  морковь  снизилась в цене на 10 руб. и свеколка - соответственно. Капуста подешевела на 18 руб. за кило.  Берем калькулятор - и получаем стоимость трехлитровой кастрюльки «чудной снеди» за 208,9 руб. А  месяц назад было на 15,5  руб. дороже! Все-таки благодатный август делает свое дело.

Впрочем, статистика дает усредненные цены, а нам для борща нужна конкретика. Поэтому в будний день отправляемся на Сенной и прицениваемся.

 За говяжью грудинку просят 250 - 260 руб. (все за килограмм), капуста - 25 руб., картофель - 30 руб., свекла  - 40 руб., лук - 40 руб., морковь  в среднем по той же цене.  В результате борщ с Сенного обошелся в  180 руб., что  на 20 руб. дешевле борща месячной давности.

 А теперь пытаемся приготовить условное варево с продуктами из супермаркета. Обойдемся без названия, однако заметим, что в Краснодаре магазины этой  торговой сети  есть  практически на каждом углу. (Хотя, конечно, за реальным борщевым набором  лучше идти на рынок.) Но эксперимент есть эксперимент, поэтому на Сенном берем только говяжью грудинку, за овощами  идем в магазин. Оптовые поставки делают свое дело: картошка обходится в 36 руб. за килограмм,  лук, капуста, морковь и свекла тоже подешевле, и в целом борщ вышел в 155 рублей. 

Прогнозы и инфляция

Что же будет дальше?  Оптимистичный прогноз  на этот счет дает министерство сельского хозяйства России. В недавнем интервью министр сообщил журналистам, что стоимость некоторых продуктов уже упала на 15%.  Речь в первую очередь идет о сезонном снижении цен в период урожая. По прогнозам министерства, в этом году  он будет не хуже прошлогоднего и крестьянам удастся сохранить прошлогодние объемы сбора сельхозкультур.

 Да и Краснодарстат  дает вполне радужные цифры 

Капуста в июле в сравнении с предыдущим месяцем  подешевела  в 1,7 раза, картофель, свекла  и чеснок - в 1,3 раза, бананы - на 16,3%, помидоры  - на 15,7%, рыба -

и живая, и охлажденная - на 11,0%, морковь - на 10,4%, лимоны - на 9,9%, виноград - на 5,7%. В пределах 1,0 - 3,6% снизились цены на икру лососевых рыб, рыбные деликатесы, а еще на мороженое,  оливковое масло, кофе, сметану и  другие продукты.

При этом подорожали апельсины - на 18,5%, яблоки - на 11,4%.  Дороже, на  2,2 - 4,8% стало стоить попить чайку, да с сахаром, да с баранками.  Поменьше, на 1,1 - 1,9%, выросли в цене торты, импортное пиво, игристое вино, рыбные консервы, пельмени, манты, равиоли, манка, рис, молоко, замороженные овощи.

Среди прочих товаров  возросли в цене (в пределах 1,0 - 6,1%)  кастрюли из нержавейки, тонометры,  чистящие и моющие средства, платья для школьниц,   обеденные столы и многое другое - разнообразный перечень товаров, рост цен на  которые вряд ли объяснят  эксперты. Это и наборы корпусной мебели,  и микроволновые печи, и бытовые плиты,  а также сухие корма для  животных, чайные чашки, мотоциклы без коляски, скутера.

А что же дешевело? На 1,1 - 13,8%  снизились в цене  еврошифер, линолеум, ламинат, джинсы для школьников, детские коляски, кроссовки, планшетные  компьютеры, смартфоны, роликовые коньки, триммеры, швейные машины, энергосберегающие лампы, миксеры, блендеры.

Июль - время летних отпусков, период отдыха и поездок. Но почему-то  именно   в июле возросла стоимость санаторных услуг  - на 16,3%, отдельных видов медицинских услуг - в пределах 14,1 - 1,2%, авиаперевозок - на 10,0%, коммунальных  услуг - на 3,4%, аренды однокомнатных и двухкомнатных квартир - на 1,8% и 1,3% соответственно.  Выросли в цене  и турпоездки за рубеж  на 1,6% (кроме  Германии, стоимость экскурсии в которую снизилась на 0,9%), услуги такси - на 1,6%, парикмахерских - на 1,4%.

А что подешевело? По данным Краснодарстата, обойные работы - на 4,7%, годовой полис добровольного страхования жилья - на 4,4%, поездки в поездах дальнего следования - на 3,2%, шиномонтаж  легковых автомобилей - на 1,3%.

Цены  за 7 месяцев этого года в целом выросли  на 2,5%, при этом на продукты - на 2%, непродовольственные товары - на 1,2%, услуги - на 5,7%.

Неделей раньше Росстат впервые с начала августа 2016 года зафиксировал недельную дефляцию в России. В прошлом году Росстат дважды сообщал о таком снижении недельных цен также в последнюю неделю июля и первую неделю августа. До этого дефляция в России наблюдалась в сентябре 2011 года.

Разница между прошлым и нынешним годом в том, что тогда к августу накопленная годовая инфляция уже составила 3,8%, а ныне эту цифру Минэкономразвития ставит прогнозом на конец декабря. На сегодняшний день рост потребительских цен с начала года составил 2,3%.

Марина Аванесова

Средняя стоимость упаковки лекарственного препарата в России 141 рубль - NrNews.RuСредняя стоимость упаковки лекарственного препарата на коммерческом рынке России в июле 2017 г. по сравнению с июнем 2017 г. не изменилась и составила 141,9 руб.
29.08.2017 NrNews.Ru
Мобильная связь в России подорожала на 15 процентов - ЮгополисТак операторы компенсируют расходы на развитие сетей. Средняя стоимость минимального пакетного тарифа российских мобильных операторов в августе составила 268,5 руб.
26.08.2017 Югополис
Индекс потребительских цен на товары и услуги в июле 2017 года по сравнению с июнем 2017 года составил 99,8%, в том числе на продовольственные товары – 98,6%, непродовольственные товары – 99,96%, услуги – 101,4%.
09.08.2017 Госстатистика
Лекарственные препараты отечественного производства подешевели благодаря государственному регулированию цен.
07.08.2017 Кубанские Новости
В начале недели температура в Краснодаре поднимется до 41 градуса - ЮгополисНа Кубани МЧС продлило экстренное предупреждение по сильной жаре.  news.ngs.ru ГУ МЧС России по Краснодарскому краю распространило прогноз на 7-9 августа.
06.08.2017 Югополис
Потребительская цена составила 68,70 рублей за килограмм, снизившись на 19,1% по сравнению с началом года.
01.08.2017 Кубанские Новости
Об изменении цен на потребительском рынке Республики Адыгея в июне 2017 года - ГосстатистикаЗа июнь 2017 года сводный индекс потребительских цен на все товары и платные услуги составил 100,0%, в том числе на продовольственные товары – 100,0%, непродовольственные – 99,9 %, платные услуги – 100,2%.
20.07.2017 Госстатистика
Каким быть земельному налогу? В краевой столице пересматривается ставка земельного налога.
21.10.2017 Вольная Кубань
ФИНАНСЫ. В Новороссийске сверстан и готов к обсуждению муниципальный бюджет на 2018 год.
21.10.2017 Вольная Кубань
УРОЖАЙ-2017. Состоялось выездное заседание комитета по вопросам развития сельских территорий и агропромышленного комплекса Совета города-курорта Анапа,
21.10.2017 Вольная Кубань
На чужой каравай МРОТ не разевай - Краснодарские известия
На чужой каравай МРОТ не разевай
«Корреспондент «КИ» попытался прожить в Краснодаре на минимальный размер оплаты труда и поделился полученными ощущениями.» Все началось с визита старого приятеля.
Краснодарские известия
Любите ваши денежки - Краснодарские известия
Любите ваши денежки
«С 30 октября по 5 ноября с.г. пройдет Всероссийская неделя сбережений, которая реализуется в рамках проекта Минфина России по повышению финансовой грамотности населения.
Краснодарские известия
Главу Лабинского района Александра Садчикова подозревают в махинациях с землей - Деловая газета ЮгВозбуждено уголовное дело в отношении главы администрации муниципального образования Лабинский район.
20.10.2017 Деловая газета Юг
На Кубани из-за халатности медиков погиб пациент - ЮгополисВ Гулькевичском районе завершено расследование уголовного дела в отношении двух врачей по обвинению в причинении смерти по неосторожности.
19.10.2017 Югополис
По подозрению в двойном убийстве объявлены в розыск два местных жителя. Как сообщает пресс-служба СУ СК по Краснодарскому краю,
20.10.2017 Кубанские Новости
Стариковское дело - Газета Провинциальная газета
Стариковское дело
Люди старшего поколения нередко оказываются жертвами мошенничеств, на закате жизни лишаясь всех своих накоплений.
Газета Провинциальная газета
Сбербанк и Интерпол усиливают борьбу с киберпреступностью - Деловая газета Юг
Сбербанк и Интерпол усиливают борьбу с киберпреступностью
BI.ZONE (дочерняя компания Сбербанка) и Интерпол подписали официальное соглашение о расширении сотрудничества по борьбе с международной киберпреступностью.
Деловая газета Юг
Мужчина погиб под колесами поезда в Краснодаре - Аргументы и факты
Мужчина погиб под колесами поезда в Краснодаре
Личность погибшего на краснодарском вокзале не установлена Мужчина погиб под колесами поезда в Краснодаре, сообщает пресс-служба ЛУ МВД России по Краснодарскому краю на транспорте.
Аргументы и факты
рояль1 - Армавирский СобеседникВот уже два года связывает творческое содружество армавирскую специализированную музыкальную школу слепых и слабовидящих детей и компании «Благо» из Санкт-Петербурга.
20.10.2017 Армавирский Собеседник
С 20 по 22 октября на базе отдыха «Золотая лоза» в селе Прасковеевка соберутся 80 веселых и находчивых студентов и представителей рабочей молодежи курорта, для того чтобы обменяться опытом,
20.10.2017 NrNews.Ru
В Московском Кремле прошел концерт в честь 80-летия Краснодарского края ГАСТРОЛИ.
21.10.2017 Вольная Кубань
встреча - Армавирский Собеседник
Хранители памяти
В картинной галерее «С мыслью о матерях» детской библиотеки имени Зои Космодемьянской прошла встреча с начальником архивного отдела администрации г. Армавира, кандидатом исторических наук С.Ю.
Армавирский Собеседник
Голос народа - Газета Провинциальная газета
Голос народа
Сегодня – День образования  Кубанского казачьего войска. Накануне праздника нам пришла хорошая новость из Ростовской области, куда съехались лучшие казачьи коллективы юга России.
Газета Провинциальная газета
povar evgen - Этаж Новостей
20 октября - Международный день повара и кулинара
20 октября - Международный день повара и кулинара Медведовский повар-музыкант Совсем еще молодой праздник – Международный день повара появился в календаре только в 21 веке,
Этаж Новостей
YP1A3946 - ВК Динамо«Динамо»  - «Протон»  - 0:3 (23:25, 17:25, 21:25). Поединок между «бело-голубыми» и гостями из атомограда Балаково открывал 3 тур чемпионата России среди женских команд суперлиги.
21.10.2017 ВК Динамо
зкс-1 - Армавирский СобеседникНа базе Армавирского городского клуба служебного собаководства Регионального отделения ДОСААФ России Краснодарского края прошли Всероссийские соревнования спортсменов-кинологов «Открытый лично-командный чемпионат ДОСААФ
20.10.2017 Армавирский Собеседник
Европа - Армавирский СобеседникВ Польше в городе Свиноуйсьце прошел 31-й чемпионат Европы по каратэ киокушинкай.
20.10.2017 Армавирский Собеседник
«Альба», знай свое место! - Краснодарские известия
«Альба», знай свое место!
«Во втором туре группового этапа Кубка Европы краснодарский «Локомотив-Кубань» на своей площадке одержал уверенную победу над берлинской «Альбой».
Краснодарские известия
Наш ответ на санкции IWF -  медали и рекорды! - Краснодарские известия
Наш ответ на санкции IWF - медали и рекорды!
«Три медали - две серебряные и одну бронзовую - выиграли кубанские спортсмены на проходящем в албанском Дурресе молодежном первенстве Европы по тяжелой атлетике.
Краснодарские известия
«Не та нога» Марди Коллинза - Независимая спортивная газета
«Не та нога» Марди Коллинза
З аряд ностальгии для Саши Обрадовича и победа для его команды. Так стартовал «Локомотив» на групповом этапе Еврокубка.
Независимая спортивная газета
Главу Лабинского района Александра Садчикова подозревают в махинациях с землей - Деловая газета ЮгВозбуждено уголовное дело в отношении главы администрации муниципального образования Лабинский район.
20.10.2017 Деловая газета Юг
Мнение общественности будет учтено - Законодательное СобраниеПредседатель Законодательного Собрания края Юрий Бурлачко принял участие в первом пленарном заседании членов Общественной палаты Краснодарского края третьего созыва.
20.10.2017 Законодательное Собрание
О Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи теперь будет напоминать сквер - Администрация г. СочиСегодня на пересечении Курортного проспекта и ул. Я. Фабрициуса состоялась торжественная церемония открытия сквера «Фестивальный».
20.10.2017 Администрация г. Сочи
Тело погибшего из оврага при помощи альпснаряжения транспортировали спасатели.
20.10.2017 Кубанские Новости
Очистные сооружения канализации «Бзугу» будут достроены - Администрация г. СочиРешение об окончании строительства второй очереди очистных сооружений канализации «Бзугу» в Сочи принято администрацией Краснодарского края.
20.10.2017 Администрация г. Сочи