Новости города БезФормата.Ru
Краснодар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Августовский борщ: готовим и радуемся

«Парадокс, но для того чтобы цены перестали расти, доходы людей должны снизиться,    что, собственно и произошло. Реальные доходы населения,    утверждают эксперты,    снижаются уже    несколько лет    подряд начиная с 2014 года. В январе этого года они, правда, выросли на 8%, но это было связано с разовой компенсацией в 5 тыс. руб., которую выплатили пенсионерам. А в феврале опять стали сокращаться.»

Когда в кошельке мало денег, то и покупок много не совершить. В такой ситуации цены вряд ли будут повышаться. Вот и в июле, по данным  Краснодарстата, цены  и на еду,  и непродовольственные товары по ряду  позиций  снижались.  В среднем на товары и услуги  снижение составило 0,2%,  при этом на продукты - на 1,4 %,  непродовольственные товары - на 0,04%.

Капуста, картошка, морковь - подешевели                                         

Августовский борщ,  когда  овощей навалом,  должен  обойтись нам очень дешево. Итак, по традиции за продуктами для него  мы идем на Сенной, берем цифры Краснодарстата и прицениваемся к ценам самой разветвленной торговой сети. Варить борщ будем по  рецепту  ЦЭПР (Центра экономики и политических реформ), разработанному для того, чтобы наглядней показать инфляционные процессы.   Придуманный  статистиками борщ  варят из 0,5 кг говядины, 0,5 кг картофеля, 300 граммов лука, 400 граммов капусты,  по 200 граммов моркови и свеклы. (Мы упорно придерживаемся одной и той же методики, чтобы удобнее было  сопоставить цену трехлитровой кастрюльки нашего условного варева по сравнению с его стоимостью в предыдущем месяце.)

Как сообщает Краснодарстат,  на 7 августа  в Краснодаре говядина в среднем стоила 314, 94 руб. за кило, картофель - 30,6 руб., капуста - 27 руб. за кг, лук - 34, 71 руб. за кг, морковь - 39, 46 руб. за кг, цену свеклы статистика не дает, но мы условно берем ее по цене морковки, то есть  40 руб. за кг.

 Сравнив цены с июльскими, видим, что говядина осталась практически по той же цене, картофель подешевел почти на 7 руб., репчатый лук - на  5 руб.,  морковь  снизилась в цене на 10 руб. и свеколка - соответственно. Капуста подешевела на 18 руб. за кило.  Берем калькулятор - и получаем стоимость трехлитровой кастрюльки «чудной снеди» за 208,9 руб. А  месяц назад было на 15,5  руб. дороже! Все-таки благодатный август делает свое дело.

Впрочем, статистика дает усредненные цены, а нам для борща нужна конкретика. Поэтому в будний день отправляемся на Сенной и прицениваемся.

 За говяжью грудинку просят 250 - 260 руб. (все за килограмм), капуста - 25 руб., картофель - 30 руб., свекла  - 40 руб., лук - 40 руб., морковь  в среднем по той же цене.  В результате борщ с Сенного обошелся в  180 руб., что  на 20 руб. дешевле борща месячной давности.

 А теперь пытаемся приготовить условное варево с продуктами из супермаркета. Обойдемся без названия, однако заметим, что в Краснодаре магазины этой  торговой сети  есть  практически на каждом углу. (Хотя, конечно, за реальным борщевым набором  лучше идти на рынок.) Но эксперимент есть эксперимент, поэтому на Сенном берем только говяжью грудинку, за овощами  идем в магазин. Оптовые поставки делают свое дело: картошка обходится в 36 руб. за килограмм,  лук, капуста, морковь и свекла тоже подешевле, и в целом борщ вышел в 155 рублей. 

Прогнозы и инфляция

Что же будет дальше?  Оптимистичный прогноз  на этот счет дает министерство сельского хозяйства России. В недавнем интервью министр сообщил журналистам, что стоимость некоторых продуктов уже упала на 15%.  Речь в первую очередь идет о сезонном снижении цен в период урожая. По прогнозам министерства, в этом году  он будет не хуже прошлогоднего и крестьянам удастся сохранить прошлогодние объемы сбора сельхозкультур.

 Да и Краснодарстат  дает вполне радужные цифры 

Капуста в июле в сравнении с предыдущим месяцем  подешевела  в 1,7 раза, картофель, свекла  и чеснок - в 1,3 раза, бананы - на 16,3%, помидоры  - на 15,7%, рыба -

и живая, и охлажденная - на 11,0%, морковь - на 10,4%, лимоны - на 9,9%, виноград - на 5,7%. В пределах 1,0 - 3,6% снизились цены на икру лососевых рыб, рыбные деликатесы, а еще на мороженое,  оливковое масло, кофе, сметану и  другие продукты.

При этом подорожали апельсины - на 18,5%, яблоки - на 11,4%.  Дороже, на  2,2 - 4,8% стало стоить попить чайку, да с сахаром, да с баранками.  Поменьше, на 1,1 - 1,9%, выросли в цене торты, импортное пиво, игристое вино, рыбные консервы, пельмени, манты, равиоли, манка, рис, молоко, замороженные овощи.

Среди прочих товаров  возросли в цене (в пределах 1,0 - 6,1%)  кастрюли из нержавейки, тонометры,  чистящие и моющие средства, платья для школьниц,   обеденные столы и многое другое - разнообразный перечень товаров, рост цен на  которые вряд ли объяснят  эксперты. Это и наборы корпусной мебели,  и микроволновые печи, и бытовые плиты,  а также сухие корма для  животных, чайные чашки, мотоциклы без коляски, скутера.

А что же дешевело? На 1,1 - 13,8%  снизились в цене  еврошифер, линолеум, ламинат, джинсы для школьников, детские коляски, кроссовки, планшетные  компьютеры, смартфоны, роликовые коньки, триммеры, швейные машины, энергосберегающие лампы, миксеры, блендеры.

Июль - время летних отпусков, период отдыха и поездок. Но почему-то  именно   в июле возросла стоимость санаторных услуг  - на 16,3%, отдельных видов медицинских услуг - в пределах 14,1 - 1,2%, авиаперевозок - на 10,0%, коммунальных  услуг - на 3,4%, аренды однокомнатных и двухкомнатных квартир - на 1,8% и 1,3% соответственно.  Выросли в цене  и турпоездки за рубеж  на 1,6% (кроме  Германии, стоимость экскурсии в которую снизилась на 0,9%), услуги такси - на 1,6%, парикмахерских - на 1,4%.

А что подешевело? По данным Краснодарстата, обойные работы - на 4,7%, годовой полис добровольного страхования жилья - на 4,4%, поездки в поездах дальнего следования - на 3,2%, шиномонтаж  легковых автомобилей - на 1,3%.

Цены  за 7 месяцев этого года в целом выросли  на 2,5%, при этом на продукты - на 2%, непродовольственные товары - на 1,2%, услуги - на 5,7%.

Неделей раньше Росстат впервые с начала августа 2016 года зафиксировал недельную дефляцию в России. В прошлом году Росстат дважды сообщал о таком снижении недельных цен также в последнюю неделю июля и первую неделю августа. До этого дефляция в России наблюдалась в сентябре 2011 года.

Разница между прошлым и нынешним годом в том, что тогда к августу накопленная годовая инфляция уже составила 3,8%, а ныне эту цифру Минэкономразвития ставит прогнозом на конец декабря. На сегодняшний день рост потребительских цен с начала года составил 2,3%.

Марина Аванесова

Средняя стоимость упаковки лекарственного препарата в России 141 рубль - NrNews.RuСредняя стоимость упаковки лекарственного препарата на коммерческом рынке России в июле 2017 г. по сравнению с июнем 2017 г. не изменилась и составила 141,9 руб.
29.08.2017 NrNews.Ru
Мобильная связь в России подорожала на 15 процентов - ЮгополисТак операторы компенсируют расходы на развитие сетей. Средняя стоимость минимального пакетного тарифа российских мобильных операторов в августе составила 268,5 руб.
26.08.2017 Югополис
Индекс потребительских цен на товары и услуги в июле 2017 года по сравнению с июнем 2017 года составил 99,8%, в том числе на продовольственные товары – 98,6%, непродовольственные товары – 99,96%, услуги – 101,4%.
09.08.2017 Госстатистика
Лекарственные препараты отечественного производства подешевели благодаря государственному регулированию цен.
07.08.2017 Кубанские Новости
В начале недели температура в Краснодаре поднимется до 41 градуса - ЮгополисНа Кубани МЧС продлило экстренное предупреждение по сильной жаре.  news.ngs.ru ГУ МЧС России по Краснодарскому краю распространило прогноз на 7-9 августа.
06.08.2017 Югополис
Потребительская цена составила 68,70 рублей за килограмм, снизившись на 19,1% по сравнению с началом года.
01.08.2017 Кубанские Новости
Об изменении цен на потребительском рынке Республики Адыгея в июне 2017 года - ГосстатистикаЗа июнь 2017 года сводный индекс потребительских цен на все товары и платные услуги составил 100,0%, в том числе на продовольственные товары – 100,0%, непродовольственные – 99,9 %, платные услуги – 100,2%.
20.07.2017 Госстатистика
Сочинская ТЭС выдержит повышенные зимние нагрузки. ВИДЕО - ГТРК Кубань в г. СочиНа Сочинской ТЭС внедрили передовой тренажерный комплекс для обучения персонала.
12.12.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
© Фото Елены Синеок, Юга.ру - Yuga.RuНа заседании научно-технического совета госкомпании «Автодор» одобрили вариант строительства магистрали,
12.12.2017 Yuga.Ru
В Краснодаре изменится стоимость проезда в автобусах 6 пригородных маршрутов - Администрация города КраснодарС 16 декабря на шести пригородных маршрутах краевого центра — № № 102А, 151А, 155А, 187А, 146А и 176А при расчете стоимости проезда будет применяться новый тариф.
12.12.2017 Администрация города Краснодар
Их опять  «заморозили» - Краснодарские известия
Их опять «заморозили»
«На днях депутаты Госдумы единогласно, без всяких объяснений, проголосовали за продление «заморозки» накопительных пенсий до 2020 года включительно.
Краснодарские известия
ВТБ Капитал стал лучшим оператором на рынке валютных инструментов
ВТБ Капитал был признан лучшим оператором на рынке валютных инструментов в России по версии премии Foreign Exchange Awards 2018 журнала Global Finance.
Кубанские Новости
Общая стоимость инвестпроектов Кубани составляет 1,4 трлн рублей
За последние несколько лет, чисто реализуемых инвестпроектов увеличилось в 1,5 раза.
Кубанские Новости
Сотрудников сочинского нац. парка наказали за незаконные гонки на внедорожниках. ВИДЕО - ГТРК Кубань в г. СочиЗа нарушение природоохранного законодательства во время проведения гонок на внедорожниках сотрудники ФГБУ «Сочинский национальный парк» привлечены к дисциплинарной ответственности,
12.12.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Рейс из Стамбула в Краснодар без объяснения причин задержали на 7 часов - LiveKuban.RuВ результате между пассажирами и сотрудниками турецкого аэропорта возник конфликт.
12.12.2017 LiveKuban.Ru
В Краснодаре арестован застройщик скандального ЖК «Мир» - ЮгополисОн проходит в качестве обвиняемого сразу в нескольких уголовных делах, связанных с обманутыми дольщиками.
12.12.2017 Югополис
В Ейском районе шесть человек погибли в пожарах - Приазовские степи
В Ейском районе шесть человек погибли в пожарах
За 11 месяцев текущего года в Ейском районе случилось 84 пожара, в которых шесть человек погибли и пять получили травмы.
Приазовские степи
Водитель грузовика погиб в ДТП в Крымском районе - Аргументы и факты
Водитель грузовика погиб в ДТП в Крымском районе
Авария произошла около пяти часов вечера 11 декабря на автодороге «Крымск-Джигинка» Водитель грузовика погиб в ДТП в Крымском районе,
Аргументы и факты
Начало декабря: снова жертвы на дорогах
В первую неделю декабря на дорогах Калининского района произошло несколько дорожно-транспортных происшествий, в которых погибли и пострадали граждане.
Калининец
В музее истории Полтавской школьники встретились с ветераном воин в Чечне - Голос Правды32 Фото: Юлия Щепанская Мероприятие прошло в ознаменование Дня Героя России и Дня памяти погибших в Чечне9 декабря ученики 7-8 классов полтавской школы №7 встретились с ветераном боевых действий Сергеем Пылаевым .
12.12.2017 Голос Правды
В Центральной библиотеке Анапы стартует  музыкальный абонемент - Министерство КультурыНовый проект «Здравствуй, музыка!» для детей от 7 до 11 лет стартует 15 декабря в 16 часов.
12.12.2017 Министерство Культуры
Отрадненская библиотека представили программу «Новый год на семи континентах» - Министерство КультурыСегодня гостями районной детской библиотеки были дети из Отрадненского детского дома.
12.12.2017 Министерство Культуры
Заветный - Армавирский Собеседник
«Заветный» клуб – лучший друг!
Учреждения культуры являются своеобразным центром притяжения, который делает жизнь привлекательной и разнообразной, связывает народы, страны в единое целое!
Армавирский Собеседник
Агния - Армавирский Собеседник
Праздник доброты: встреча в детском саду
Вряд ли есть человек, который не знает хоть нескольких строк из поэзии Агнии Барто.
Армавирский Собеседник
IMG_0422 - Армавирский Собеседник
Творчество, не знающее границ
Известие о том, что фотоработы проживающего в Армавирском ДИПИ Ю.А. Хомицкого будут выставлены в городском Дворце культуры на открытии декады инвалидов, все восприняли с интересом.
Армавирский Собеседник
Спортивный праздник в честь Дня Конституции - Законодательное СобраниеСегодня в Кубанском государственном аграрном университете в честь Дня Конституции РФ состоялся ежегодный турнир по мини-футболу.
12.12.2017 Законодательное Собрание
ЧЕМПИОНАТ ДЛЯ ЮНЫХ ЧЕМПИОНОВ - ФК КубаньУрок Кубановедения был посвящен  истории Чемпионатов мира по футболу  и прошел в школе №91 города Краснодара.
12.12.2017 ФК Кубань
В Сочи привезли «Золотую шайбу». ВИДЕО - ГТРК Кубань в г. СочиВ Сочи стартовал международный турнир по хоккею среди подростковых команд «Золотая шайба».
12.12.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Спорт вне политики - Прибой
Спорт вне политики
Мы не могли пройти мимо острой темы и поинтересовались у геленджикских спортсменов их личным мнением на этот счет Международный Олимпийский комитет отказал нашим спортсменам в праве выступить на зимних Играх в Корее п
Прибой
Папикян - Армавирский Собеседник
Интервью на кромке поля
Арсен ПАПИКЯН: “Набрать максимальное количество очков в оставшихся матчах” В ФОНБЕТ-Первенстве России по футболу среди команд клубов ПФЛ сезона 2017—2018 гг.
Армавирский Собеседник
Сотни жителей Ейского района поздравили Николая Григорьевича Шамкий с юбилеем - Приазовские степи
Сотни жителей Ейского района поздравили Николая Григорьевича Шамкий с юбилеем
«Спортсмены возникают, вырастая из тренера, как ветви из ствола. Час грянул!
Приазовские степи
В Краснодаре арестован застройщик скандального ЖК «Мир» - ЮгополисОн проходит в качестве обвиняемого сразу в нескольких уголовных делах, связанных с обманутыми дольщиками.
12.12.2017 Югополис
_Конституции - Администрация город-герой НовороcсийскДорогие новороссийцы!   Конституции Российской Федерации была принята в 1993 году.
12.12.2017 Администрация город-герой Новороcсийск
Информация о плановых отключениях электроэнергии  13, 14 декабря - Городское СобраниеВ связи с планово-предупредительным ремонтом  в рамках текущей эксплуатации электрооборудования возможно ограничение подачи электроэнергии на перечисленных ниже улицах.
12.12.2017 Городское Собрание
В МВД назвали Сирию основным источником звонков о лжеминировании объектов в России.
12.12.2017 Кубанские Новости
В Туапсинском городском поселении Туапсинского района объявлен конкурс по отбору кандидатур на должность главы поселения - Администрация г. ТуапсеВ Туапсинском городском поселении Туапсинского района объявлен конкурс по отбору кандидатур на должность главы поселения 12 декабря 2017 года депутаты Совета Туапсинского городского поселения Туапсинского района приня
12.12.2017 Администрация г. Туапсе